Auch hier kommt das bekannte System von Gambero Rosso zum Einsatz: 1 bis 3 Gabeln für Feinschmecker-Restaurants, Garnelen für Bistrots und Trattorien, Pizzascheiben für Pizzerien sowie Flaschen für Weinbars. Die Pizzeria Futura in Berlin erhielt den Preis als weltweit beste Pizzeria des Jahres. Im Hörerlebnis stellt Gianni Fabrizio aus der Chefredaktion des Vini d'Italia den Weinführer vor und berichtet über die spannende Auswahl der besten Weine (in italienischer Sprache mit deutscher Übersetzung). Sonderauszeichnungen 2020 Rotwein des Jahres: CARMIGNANO RISERVA 2016 PIAGGIA Weißwein des Jahres: COLLI DI LUNI VERMENTINO ETICHETTA NERA 2018 LUNAE BOSONI Schaumwein des Jahres: VALDOBBIADENE BRUT NATURE PART. 232 2018 SORELLE BRONCA Süßwein des Jahres: TRENTINO VINO SANTO 2003 TOBLINO Rosé des Jahres: CERASUOLO D'ABRUZZO ROSA-AE 2018 TORRE DEI BEATI Kellerei des Jahres: FRESCOBALDI Preisknüller des Jahres: BARBERA D'ASTI LAVIGNONE 2018 PICO MACCARIO Winzer des Jahres: LEOPARDO FELICI Der Senkrechtstarter: TENUTA SANTA CATERINA Preis für nachhaltigen Weinbau: PRODUTTORI DI MANDURIA Preis für solidarisches Projekt: CENTOPASSI HÖRERLEBNIS mit Gianni Fabrizio, Redaktionsleitung Vini d'Italia Fotos: © D.
Am Donnerstag, 30. Januar 2020, präsentiert Gambero Rosso im Hotel de Rome eine Auswahl der prämierten Weine aus dem Vini d'Italia-Führer 2020. Sie haben die Gelegenheit, die prämierten Weine zu verkosten und mit den anwesenden Winzern informative Gespräche zu führen. Programm: 14 – 19 Uhr: Degustation für Presse und Fachbesucher (freier Eintritt) 16 – 19 Uhr: Degustation für Weinliebhaber (EUR 20 / Tageskasse) Zudem stehen zwei Masterclasses für die Fachbesucher zu den Themen "I love Chianti" und "Vini d'Italia 2020 – Spezialauszeichnungen" auf dem Plan. Um 17. 30 Uhr findet dann die Auszeichnung der besten italienischen Restaurants in Berlin «Top Italian Restaurants» statt. Wir freuen uns, dass unsere Mitglieder auch dieses Jahr wieder kostenlos an der Degustation teilnehmen können. Für weitere Informationen: Julia Woyke, Trudi Brülhart vom Pressebüro B&T,
Trattorien und Bistros werden mit »gamberi« (Krebsen), Weinbars und Weinkarten mit »bottiglie« (Flaschen) sowie Pizzerien mit »spicchi« (Schnitzen) ausgezeichnet. Zum Tasting im Hotel de Rome... Es werden insgesamt über 700 ausgewählte Lokale in über 100 Städten rund um den Globus vorgestellt. Die meisten Auszeichnungen erhielten New York, Tokio, Paris und Singapur. Auch die italienische Küche Russlands entwickelt sich rasant dank junger, hochtalentierter Köche. Dieser Führer der besten italienischen Restaurants im Ausland ist kostenlos zugänglich auf der Website Das Gambero-Rosso-Symbol steht für größte Weinexzellenz, die »Tre Bicchieri« (»Drei Gläser«) haben sich längst als internationales Qualitätslabel etabliert und bieten weltweit eine Garantie für Premium-Weinqualität. Der Name »Gambero Rosso« ist übrigens jener der Taverne entlehnt, in welcher der Fuchs und der Kater listig mit Pinocchio dinieren. Es geht also auch um das berühmte Kinderbuch von Carlo Collodi aus dem 19. Jahrhundert.
Das Buch umfaßt die internationalen Spitzengewächse ebenso wie die immer breiter werdende Basis guter Alltagsweine. Das Erntejahr 2002 war in Italien von ungünstiger bis verheerender Witterung und der Konkurrenz guter und preiswerter Tropfen aus Übersee geprägt. Fazit der Herausgeber: Hohe Preise, sprich mehr als 40 Euro für einen Barolo oder einen Supertoskaner, werden sich mit Ausnahme von wenigen Kultweinen nicht mehr halten lassen. Auf jeweils einer halben Seite bietet das Buch kompakte Informationen über Traubensorten, Weinstile, Kellertechniken und die besten Angebote der berücksichtigten Weingüter mit einer Bewertung von "korrekt" bis "Spitze" und einer ungefähren Preisangabe. Cernilli/Piumatti (Hrsg. ): "Gambero Rosso. Vini d'Italia 2003". Hallwag Verlag, München 2003, 840 Seiten. ISBN: 3-7742-0891-3. Preis 29, 90 Euro. Alle Rechte vorbehalten. © F. A. Z. GmbH, Frankfurt am Main …mehr
Und getrost darf man diese als Hits und goldmedaillenverdächtig betrachten. Zur Master Class der Superweine 2020 gaben sich Gianni Fabrizio und Marco Sabellico persönlich die Ehre. Und schon die erste Auszeichnung war eine Überraschung. Denn nicht ein Spumante, sondern ein kleines Familiengut schuf "Italiens Schaumwein des Jahres": Es ist der Prosecco "Valdobbiadene Brut Nature Particella 232", Jahrgang 2018, der alle überzeugt. Denn das Weingut Sorelle Bronca ("Die Schwestern Bronca") schafft Weinberg für Weinberg einen einzigartigen Prosecco – und siegte mit der Abfüllung der Parzelle 232. Auf zur Master Class... Unter den jährlich nun ca. 600 Mio. Flaschen verkauftem Prosecco pro Jahr sollte man sich diesen also unbedingt merken. Den besten "Weißwein des Jahres" stellte das Weingut "Lunae Bosoni" aus der ligurischen Lunigiana, hart an der Grenze zur Toskana. Das nahe am Meer gelegen e Gut produziert mit dem "Colli di Luni Vermentino Lunae et. Nera 2018" einen technisch sauberen, geradlinigen Weißwein, der hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten mundet.
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