Nun bist Du ein halbes Jahrhundert alt, doch gräme Dich nicht, ich folge Dir bald, und reihe mich ein in das hohe Alter, doch siehst Du noch aus, wie ein hübscher Falter. Das kann ich von mir leider nicht sagen, aber ich will mich nicht beklagen. — Zu Deinem heutigen Ehrentag, gratuliere ich Dir lieb, darüber hinaus ich Dir sag, auch wenn Du heute 50 Jahre alt bist, Du warst schon immer, wie Du bist. Auch aufgrund des hohen Alters wird sich nichts ändern, wir reisen jetzt viel, waren schon davor in vielen Ländern. Einen herzlichen Geburtstagsgruß für Dich und einen dicken Kuss. Geburtstag frech frau in english. Den sollst Du bekommen, weil Geburtstag Du hast. 50 Jahre bist Du nun, machst noch immer keine Rast. Egal wie viel Jahre Du hinter Dich gebracht, hast mir immer sehr viel Freude gemacht. Es ist schön heute bei Dir sein zu dürfen, und an Deinem Geburtstag ein Gläschen zu schlürfen, wir feiern heute Deinen 50. Tag, ich bin heute bei Dir, weil ich Dich mag. Auch wenn Du älter bist als ich, ich mag Dich nicht nur, ich liebe Dich.
Das Aroma wird ein wenig ledrig. Später kommt Pfeffer hinzu und lässt die Zunge ein wenig prickeln. Abgang Auch im Nachklang zeigt sich der Macallan 12 Jahre Elegancia mit holzigen Tönen, die aber etwas tanninhaltig ausfallen. Die Süße versucht, das Ganze wieder aufzuwiegen und den Abgang aufzurunden, aber das Eichenholz ist ziemlich kräftig. Ein paar Gewürze mit einer Bitterkeit beenden das Tasting. The Macallan Elegancia 12 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky Kommentar Ein genießbarer Single Malt Whisky. Der Macallan 12 Jahre Elegancia hat uns gut gefallen, ist aber hinten raus ein wenig bitter. Der Eicheneinschlag macht den Whisky dann doch nicht so sehr gentle. Dennoch genießt man mit diesem Whisky einen zarten Dram, der nicht mit bestimmten Aromen um sich her knallt, denn die Aromen explodieren nicht. Eigenschaft Wert Herkunft Speyside Sorte Single Malt Alter 12 Jahre Volumenprozente 40 Abfüller Original Fasstyp Oloroso und Fino Sherry Fässer Whiskybase ID 3598 ohne Farbstoff ohne Kühlfiltrierung Frucht Süße Würze Sherry / Wein Rauch Intensität Komplexität Fazit Whisky kaufen Nicht mehr zu haben!
Macallan 12 Jahre Fine Oak mit 0, 7 Liter und 40% Vol. Der Macallan Fine Oak 12 Jahre ist ein leicht süßlicher fruchtiger Highland Single Malt Whisky für den Whisky Genießer mit hohem Anspruch. Ausgeliefert wird die Flasche mit 0, 7 Liter und 40% Vol. in einer schönen hellblauen Geschenkverpackung. Der Macallan 12 Fine Oak schmeckt wie alle Macallan leicht süßlich nach Sherry und etwas Trockenfrüchten im Abgang. Einige Malt-Liebhaber argumentieren, der traditionelle The Macallan Fine Oak 12 werde durch Sherry dominiert. Dem kann man aber nicht zustimmen. Es ist ein großartiger Malt, dessen Charakter und Komplexität durch jeden Sherry-Anteil hindurchscheint. Diese Eigenschaften werden schließlich allen klar, wenn amerikanische Eiche hinzukommt. Die bekannten klassischen Charakteristika eines The Macallan setzen sich auch innerhalb der Fine Oak Range durch. Jedes Alter hat hier seine ganz eigene Persönlichkeit. Und der Macallan 12 Fine Oak macht Lust und die ganze Serie ist geprägt von einer Qualität ab 90 Punkten.
Er ist nicht der einzige 12-jährige Single Malt der Marke: Mit dem Macallan 12 Jahre Triple Cask sowie dem Macallan 12 Jahre Sherry Cask hat er noch zwei Geschwister, die sich jeweils in der Fasslagerung unterscheiden. Der hier vorgestellte Double Cask ist von den drei Abfüllungen jedoch die beliebteste. Der Macallan 12 Jahre Double Cask reift in Fässern aus zwei unterschiedlichen Eichenholzarten (Foto:) Was steckt drin, wo Macallan 12 Jahre Double Cask draufsteht? Der Macallan 12 Jahre Double Cask verkörpert den eleganten Stil von Macallan und wird komplett aus ungetorfter Gerste destilliert. Für die Reifung des Whiskys werden zwei Arten von Whiskyfässern verwendet: Sherry-Casks aus europäischer Eiche Sherry-Casks aus amerikanischer Eiche Beide Fassarten wurden zuvor mit Oloroso-Sherry aromatisiert. Diese Sherry-Sorte ist bekannt für ihren körperreichen, würzigen und trockenen Stil. Bei den Fässern von Macallan handelt es sich um sogenannte seasoned casks. Im Gegensatz zu vielen anderen Brennereien geht Macallan mit diesem Prozess relativ offen um.
Er ist sehr wahrscheinlich auch der Grund warum der Freundeskreis vom The Macallan Fine Oak 12 Jahre angefixt ist und alle förmlich ausflippen wenn es mal wieder ein Sonderangebot gibt. Seit einiger Zeit versuche ich die Geschmäcker weiter zu diversifizieren, aber es geht schleppend voran 😉 So kritisch ich auch gegenüber den Preisen von The Macallan bin, muss ich doch eines hervorheben und loben: Die Brennerei färbt nicht mit Zuckerkulör! Was wie eine Lappalie klingt, sollte durchaus zur Kenntnis genommen werden. Selbst andere Platzhirsche wie Glenfiddich (die den "Single Malt" als erstes vermarktet haben), Lagavulin, Aberlour oder Laphroaig geben gern den einen oder anderen Tropfen Zuckerkulör (Lebensmittelkennzeichnung E150) dazu um die Farbe kräftiger zu machen als sie ist. Versteht mich nicht falsch, ich gehöre nicht zu denen die meinen dass der Farbstoff den Geschmack verändert. Aber ich finde es dennoch schade, dass man teilweise echt gute, schmackhafte Single Malts verkostet, man sich aber nicht an der Farbe erfreuen kann, wenn man weiß dass diese verfälscht ist… Darum: Respekt!
Diese komplexe Kombination von Eichenfässern bietet einen außergewöhnlich weichen und delikaten Charakter voller Zitrusfrüchte, Vanille und frischer Eiche. Details zum The Macallan - 12 Jahre Fine Oak Trible Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky Nase: Komplex mit einem Hauch von Vanille, Melone und Zitronenschale. Geschmack: Mittelmäßig ausgewogen mit Zitronen-Zitrusfrüchten, Vanille und leicht gerösteter Eiche und Muskatnuss. Abgang: Verweilen mit Melone, Papaya, frischer Eiche und Eichengewürzen. Alter: 12 Jahre Einzelfassabfüllung: nein Herkunftsland: Schottland Whisky-Region: Speyside Unabhängiger Abfüller: nein mit Farbstoff: nein Rauchig (peated): Nein Brennblase: Pot Still Scotch: Ja Grund-Fasstyp: Eichenholz-Fass, Ex-Bourbon-Fass, Ex-Sherry-Fass Whisky/Whiskey-Art: Single Malt Importeur/Inverkehrbringer: Macallan Distilleries Ltd. Easter Elchies Craigellachie AB38 9RX/GB Alkoholgehalt: 40, 00% Der 12 Jahre alte Macallan Triple Cask Matured wird aus einer Dreifaltigkeit von Spirituosen hergestellt, die einzeln in europäischen Sherry-Eichenfässern, amerikanischen Sherry-Eichenfässern und amerikanischen Ex-Bourbon-Eichenfässern gereift sind.