Zur Wunschliste hinzufügen Zur Vergleichsliste hinzufügen Vom Restaurantbesitzer hochgeladene Speisekarte Oktober 02, 2021 Von Benutzern hochgeladenes Speisekarte Januar 31, 2021 Die Restaurantbeschreibung inklusive Brauereigasthof zum Dachsenfranz Speisekarte und Preise könnten sich seit der letzten Aktualisierung verändert haben. Sie können die Brauereigasthof zum Dachsenfranz Speisekarte herunterladen. Menüs der Restaurants in Ihrer Nähe
Der Geschichte nach lebte um das Jahr 1900 herum ein aus Italien stammender Mann in Höhlen bzw. Felsüberhängen im Kraichgau. Er lebte vom Jagen von Raubwild, dessen Fleisch er sich zubereitete und die Felle an die Bevölkerung verkaufte. Das Fett von gefangenen Dachsen hat er mit Wildkräutern versehen und als "Salbe" ebenfalls verkauft. Daher ist damals der Name Dachsenfranz für diese rustikale Persönlichkeit entstanden. Wer sich noch näher für diese interessante Geschichte interessiert, kann sich weiter informieren unter: Die rekonstruierte Höhle des Dachsenfranz kann man bei einem schönen Spaziergang auf dem extra ausgeschilderten Dachsenfranz-Wanderweg besuchen. Der Gasthof mit Hotel Die Familie Werner betreibt neben der Brauerei noch einen Brauereigasthof mit 3 Sterne Hotel. Was die Unterkunft dort besonders macht, sind die liebevoll gestalteten Themenzimmer, wie zum Beispiel das "Hochsitzzimmer" oder das neue Gästehaus "Bierhimmel". Im Gasthof gibt es sehr leckeres Essen, das natürlich auch das Thema BIER aufgreift.
Nachtrag 1. Juli 2015: Brauerei und Brauereigasthof scheinen mittlerweile obwohl nach wie vor auf dem gleichen Grundstück untergebracht rechtlich voneinander getrennt worden zu sein. Auch die Dachsenfranz-Homepage trennt die Besucher auf. Links geht's zum Brauereigasthof Flair Hotel Zum Dachsenfranz, und recht zur Dachsenfranz Biermanufaktur GmbH & Co KG. Das Restaurant im Brauereigasthof Flair Hotel Zum Dachsenfranz ist täglich von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 17:30 bis 23:00 Uhr geöffnet; sonnabends erst ab 17:30 Uhr. Dienstag ist Ruhetag. Der gegenüber der Dachsenfranz Biermanufaktur GmbH & Co K G befindliche kleine Getränkemarkt ist montags bis freitags von 11:00 bis 12:30 Uhr und von 15:00 bis 18:00 Uhr geöffnet; sonnabends von 09:00 bis 13:00 Uhr. Mittwochs und sonntags ist geschlossen. Zu erreichen sind Restaurant und Brauerei problemlos mit der Bahn; der Bahnhof Zuzenhausen mit Regionalbahn und S-Bahn-Anschluss liegt nur drei Minuten zu Fuß entfernt. Bilder Dachsenfranz Biermanufaktur GmbH & Co KG Brauereigasthof Adler 'Zum Dachsenfranz' Herbert Werner GmbH & Co KG Hoffenheimer Straße 1 74 939 Zuzenhausen Baden Württemberg Deutschland
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