5. Februar 2021 Beitrag von Louisa Lehmann Eines meiner wichtigsten Ausrüstungsgegenstände, die ich auf meinen Campingreisen verwende, ist der Dutch Oven. Ich habe ihn ausgiebig auf meinen Reisen benutzt und ich kann Ihnen sagen, dass es nichts Vergleichbares zum Kochen im Dutch Oven gibt. Wenn Sie einmal die Geheimnisse des Dutch Oven beherrschen, gibt es keine Grenzen, was Sie darin kochen können. Dieses Kochwerkzeug wurde von den Siedlern und Pionieren an der amerikanischen Grenze ausgiebig genutzt. Es war auch das Lieblingskochzubehör vieler Trapper. Das Kochen im Dutch Oven wird von vielen als eine verlorene Kunst angesehen und dieses gusseiserne Kochgeschirr wird heutzutage ziemlich unterschätzt. Ein Dutch Oven misst normalerweise zwischen 8 und 16 Zoll und wiegt leer bis zu 30 Pfund. Das liegt an dem schweren Gusseisen, aus dem er gebaut ist. Das Beste am Kochen im Dutch Oven ist, dass man im Vergleich zu anderen Outdoor-Kochmethoden weniger Brennstoff benötigt. Dieses gusseiserne Kochgeschirr ist in der Lage, das Essen gleichmäßig zu erhitzen und wenn Sie den Deckel richtig positionieren, hilft er dem Ofen, wie ein Schnellkochtopf zu kochen.
Hierbei handelt es sich um ein recht neues Produkt aus dem Hause Ankerkraut, was sich auch schon beim Apfel-Chutney bewährt hat. Im Apfelkuchengewürz sind folgende Zutaten enthalten: Zimt, Anis, Nelken, Muskatnuss, Fenchel, Ingwer, Piment und Kardamom. Diese Gewürzzubereitung schmeckt schon pur richtig gut und ist einfach klasse für alles was mit Äpfeln zu tun hat. Wenn ihr das Gewürz nicht da haben solltet und diesen Kuchen trotzdem machen wollt, solltet ihr Zimt (ggf. vermischt mit den anderen Zutaten vom Apfelkuchengewürz) verwenden. Der Apfelkuchenteig Butter, Zucker, und Vanillezucker werden in einer Küchenmaschine zu einer schaumig-geschmeidigen Masse geschlagen. Anschliessend gibt man nach und nach die restlichen Zutaten vom Teig (bis auf die Rosinen) mit hinzu und rührt alles gut durch, bis ein geschmeidiger und klebriger Teig entstanden ist. Diesen Teig gibt man dann in den mit Backpapier ausgekleideten Dutch Oven und verteilt ihn gleichmäßig auf dem Boden. Auf dem Teig verteilt man jetzt etwa die Hälfte der Rosinen.
Es ist Herbst und spätestens nun wird es Zeit, den Dutch Oven wieder hervorzuholen. Und da man den DOpf nicht nur auf dem Grill einsetzen, sondern auch hervorragend damit backen kann, gibt es hier nun ein Rezept für einen leckeren Pflaumenkuchen aus dem Dutch Oven. Macht sich auch als Dessert wunderbar… Das Teigrezept für den Pflaumenkuchen Der hier verwendete Dutch Oven hat ein Fassungsvermögen von gut vier Litern, um ihn zu füllen benötigt man für den Teig folgende Zutaten: 500g Mehl (ganz normal, Typ 405) 250ml Vollmilch 150g Zucker 125g Butter 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver Darüber hinaus braucht man noch etwa ein gutes Kilo Pflaumen oder besser noch Zwetschgen, wenn man es etwas süßer mag. Da ich nur Pflaumen zur Verfügung hatte, habe ich später noch etwas braunen Zucker über die im Teig steckenden Pflaumen gegeben – als wenn der Kuchen nicht schon süß genug wäre? Dieses Teigrezept funktioniert übrigens recht universell und lässt sich ebenso für Apfel- oder Kirschkuchen verwenden.
normal 3, 4/5 (3) Schoko Dutch dicker saftiger Schoko(pfann)kuchen aus dem Ofen 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Ofenhuhn mit fruchtiger Reisfüllung 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Tiroler Ofenleber Fleischlaib 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Currysuppe mit Maultaschen Griechischer Flammkuchen Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Bunter Sommersalat Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Erweckungslied zu Eph. 5, 14 Darum heißt es: "Wache auf, der du schläfst, und stehe auf von den Toten, so wird dich Christus erleuchten. " Eph. 5, 14 (Luther 1912) 1. Wach auf, wach auf, du deutsches (unser) Land! Du hast genug geschlafen. Bedenk, was Gott an dich gewandt, wozu er dich erschaffen. Bedenk, was Gott dir hat gesandt und dir vertraut sein höchstes Pfand, drum magst du wohl aufwachen. 2. Gott hat dir Christus, seinen Sohn, die Wahrheit und das Leben, sein liebes Evangelium aus lauter Gnad gegeben; denn Christus allein ist der Mann, der für der Welt Sünd g`nug getan, kein Werk hilft sonst daneben. 3. Für solche Gnad und Güte groß sollst du dem Herren danken, nicht laufen aus seim Gnadenschoß, von seinem Wort nicht wanken, dich halten, wie sein Wort dich lehrt, dadurch wird Gottes Reich gemehrt, geholfen auch den Kranken. 4. Du solltest bringen gute Frucht, so du recht gläubig wärest, in Lieb und Treu, in Buß und Zucht, wie du solchs selbst begehrest, in Gottes Furcht dich halten fein und suchen Gottes Ehr allein, dass du niemand beschwerest.
Die Wahrheit wird jetzt unterdrückt, will niemand Wahrheit hören; die Lüge wird gar fein geschmückt, man hilft ihr oft mit Schwören; dadurch wird Gottes Wort veracht', die Wahrheit höhnisch auch verlacht, die Lüge tut man ehren. Wach auf, Deutschland, 's ist hohe Zeit, du wirst sonst übereilet, die Straf dir auf dem Halse leit, ob sich's gleich jetzt verweilet. Fürwahr, die Axt ist angesetzt und auch zum Hieb sehr scharf gewetzt, was gilt's, ob sie dein fehlet. Gott warnet täglich für und für, das zeugen seine Zeichen, denn Gottes Straf ist vor der Tür; Deutschland, laß dich erweichen, tu rechte Buße in der Zeit, weil Gott dir noch sein Gnad anbeut und tut sein Hand dir reichen. Das helfe Gott uns allen gleich, daß wir von Sünden lassen, und führe uns zu seinem Reich, daß wir das Unrecht hassen. Herr Jesu Christe, hilf uns nu' und gib uns deinen Geist dazu, daß wir dein Warnung fassen. Johann Walter und Graf O. H. von Löben
Dabei sollten wir Gott auch um Vergebung für unser Volk und Land und darum bitten, dass ER mit Gericht zurückhält und uns nicht in den Abgrund dahingibt. So gut und wirkungsvoll das Gebet im "stillen Kämmerlein" auch ist: Es sollte nicht schon alles sein. Wir sollten Gott auch darum bitten, dass ER uns selbst mit Verstand und Weisheit ausrüstet, damit wir in der Welt unserer Salz- und Lichtfunktion nachkommen können. Christen sollen dabei nicht "mosern", schimpfen und meckern, sondern freundlich gelassen - aber trotzdem klar und bestimmt - die Dinge beim Namen nennen, und das auch öffentlich. Wenn Christen da, wo es nötig und angebracht ist, den Mund auftun und Sünde beim Namen nennen, kann Gott um derer Willen, die auf seiner Seite stehen, mit Gericht zurückhalten. Irret euch nicht! Gott lässt sich nicht spotten. Denn was der Mensch sät, das wird er ernten (Galater 6, 7). Diese Aussage sollten wir, bei allem, was um uns herum geschieht, bitterernst nehmen, weil sie sich bisher immer wieder, in einer oftmals schrecklichen Art und Weise, als wahr erwiesen hat.
Es ist solchs so ein schnöde Tracht, der Teufel hat's gewiss erdacht, wird selbst sein also gangen. 15. Denn welcher Christ solch Kleid anblickt, der wird vor Trauer klagen. Sein Herz vor Gottes Zorn erschrickt. Wird bei ihm selbst oft sagen: Ach Gott, Deutschland, das dringet dich! Das du mußt strafen härtiglich mit schweren großen Plagen. 16. All Ständ' sind jetzt so gar verderbt. Will niemand sich erkennen mit gutem Schein, doch so gefärbt, tun all sich Christen nennen. Und wird der göttlich Name teu'r zur Sünd' gebraucht so ungeheu'r, Deutschland wird sich abrennen. 17. Was vormals Unrecht, Sünd' und Schand', das tut man jetzt gut preisen. Was vormals Blei und Zinn genannt, das heißt man jetzt hart Eisen. All Ding' ha' n sich so gar verkehrt. Unrecht hat sich sehr hoch gemehrt. Solch's tut die Tat erweisen. 18. [EG 5] Die Wahrheit wird jetzt unterdrückt, will niemand Wahrheit hören; die Lüge wird gar fein geschmückt, man hilft ihr oft mit Schwören; dadurch wird Gottes Wort veracht', die Wahrheit höhnisch auch verlacht, die Lüge tut man ehren.