Banana Honey Dessert - gebackene Banane mit Honig / Nachtisch / Desert - YouTube
Wenn ich mich an meine Kindheit erinnere, dann sind wir öfter zum Chinesen essen gegangen. Ich weiß noch, wie ich Anfangs nicht glauben wollte, dass die Metallplatten, die die Teller und das Essen warm halten, tatsächlich heiß sind und ich da natürlich vollflächig drauf gefasst habe. Glücklicherweise saßen wir direkt neben einem Aquarium - die Kellner schauten etwas doof, als ich sofort meine Hand dort rein hielt zum Kühlen. :D Jedesmal, wenn diese Metallplatten irgendwo auftauchen und ich zufällig mit meiner Schwester oder meinem Vater unterwegs bin, kommt die Frage: "Weißt du noch, damals? " "Natürlich! ";-) Was ich als Kind dort auch wahnsinnig gerne gegessen habe, waren gebackene Bananen. Und deshalb muss dieser Klassiker jetzt auch endlich mal hier auf meinen Blog! Nachtisch gebackene banane kalorien. Hier kommt das Rezept für euch:
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Zutaten für 2 Portionen: 90 g Goldmarie Weizenmehl • 1 TL Backpulver • 1 Prise Salz • 1 EL Zucker • 1 TL Vanille-Extrakt • 10–12 EL Wasser • 4 Bananen • Rapsöl zum Ausbacken • Kokosflocken • Honig zum Beträufeln Zubereitung: Mehl mit Backpulver, Salz, Zucker und Vanille-Extrakt mischen. Wasser nach und nach zugeben, zum dickflüssigen Teig verrühren. Zum Ausbacken Bananen schälen, in 2 cm große Stücke schneiden. Reichlich Öl in einem Topf erhitzen. Bananen durch den Teig ziehen, im Öl 2–3 Min. goldgelb ausbacken. Kurz auf Küchenkrepp abtropfen lassen. In Kokosflocken wälzen. Sofort mit Honig beträufelt servieren. Überbackene Bananen - Rezept | GuteKueche.at. Hier können Sie das Rezept als PDF herunterladen.
Ein süsser Snack den man als Nachspeise an den meisten Strassenecken in Thailand erhält. Am besten sofort nach dem backen im Wok essen da Sie dann noch knusprig sind, am geschmack verlieren die Gluay Thod (gebackenen Bananen) aber nicht wenn man Sie kalt isst. Zutaten für 4-6 Personen: 16-20 Stück Thai Bananen (Babybananen werden beim Kochen nicht braun) 1 Tasse Kokosraspeln 1 1/2 Tassen Reismehl 1/2 Tasse Kartoffelmehl 1/2 Tasse Sesam 2 TL Salz 4 TL Zucker 2 Tassen Wasser 6 Tassen Pflanzenöl Zubereitung 1. Mischen Sie das Kartoffel- und das Reismehl in einer Schüssel mit Sesam, Salz, Zucker und Kokosraspeln zusammen. Unter ständigem Rühren langsam Wasser zugiessen. 2. Die Bananen der Länge nach halbieren und im Teig marinieren. 3. Das Öl im Wok oder einer hohen Pfanne erhitzen und die Bananen bei geringer bis mittlerer Hitze backen. Nachtisch gebackene bananes. (Sie können acudie Friteuese nehmen, auf Temperatur achten) 4. Die goldbraun gebackenen Bananen aus der Pfanne nehmen und mit einem Küchenkrepp gut abtupfen.
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