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3 Aus der Masse mit einem Esslöffel 16 Kugeln formen. Sollte der Teig zu feucht sein, dann kannst Du etwas Mehl dazu geben. Aber Vorsicht, die Falafel werden schnell trocken! Also lieber einen etwas klebrigen Teig 🙂 4 Dann die Falafel im Ofen für 15 min backen. Ich habe sie nach 10 min noch gewendet, dass sie auf beiden Seiten etwas gebräunt wurden.
In der Zwischenzeit die Karotte schälen und mit einer Küchenreibe fein raffeln und ebenfalls mit in die Pfanne geben und andünsten. Die Kichererbsen in einem Mixer grob zerkleinern, anschliessend in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver würzen. Das Olivenöl, Kichererbsenmehl und die angedünstete Zwiebel-Karottenmischung dazu geben, alles gut vermengen, damit eine homogene Masse entsteht. Falafel aus dem Backofen - Traumhaft leckeres Ofen Rezept. Wenn die Masse zu nass ist etwas mehr Mehl dazugeben, ist sie zu trocken noch etwas Öl nachgiessen. Den Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Nun wird die Masse mit den Händen zu kleinen Bällchen gerollt und anschliessend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt. Die Bällchen werden nun für 25 min. in der Ofenmitte ausgebacken. Viel Spass beim Nachkochen.
1 Orange + Abrieb) eine Prise Cayenne Pfeffer oder rote Pfefferbeeren 1/2-1 TL Honig oder Ahornsirup Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Etwas Wasser zum Verdünnen oder mehr Orangensaft Alle Zutaten für die Sauce in einem Schälchen verquirlen und mit Wasser oder mehr Saft verdünnen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Um Dein Mahl zu komplettieren habe ich hier noch einen leckeren frischen Tomatensalat für Dich, der sehr gut dazu passt. Zutaten für den Tomaten Salat mit Avocado und Minze 3 große Tomaten, in feine Würfeln geschnitten 1 rote Zwiebel, fein gehackt 1-2 Knoblauchzehen 1 kleine Avocado, entkernt und gewürfelt 3-4 Zweige frische Minze (Blätter) 3 EL Olivenöl 2 EL Granatapfel Balsamico Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Die Tomaten in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Minze-Blätter fein hacken. Die Zutaten für den Salat in einer Salatschüssel vermischen. Falafeln aus dem Backofen • Genius Rezeptwelt. Olivenöl, Balsamico Essig verrühren mit Salz und Pfeffer vermischen und den Salat servieren.
Man kann die Creme aufs Brot, zu Ofengemüse, Falafel, in den Burger, zu Tabouleh oder sonstwie genießen. Passt quasi immer Paradiesfutter Bitte beachten Sie, dass unser Service nicht richtig wie AdBlock mit fähige Software arbeiten kann.