normal 3, 5/5 (4) Schweinefilet im Bratschlauch einfach und saftig 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Schweinefilet in Blätterteig Vorspeise 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Schweinefilet im Blätterteig 20 Min. pfiffig 3, 25/5 (2) mit Orangen-Chili-Sauce 40 Min. pfiffig 3/5 (4) Schweinelende in Blätterteig mit Pilz -Farce 30 Min. pfiffig 3/5 (1) Lauch - Schweinefilet im Blätterteig 45 Min. normal (0) 30 Min. normal 3, 64/5 (9) Schweinefilet im Blätterteigmantel 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Schweinefilet in Blätterteig mit Salbeifüllung Schweinefilet Wellington 45 Min. pfiffig 4, 33/5 (34) Asiatische Bratnudeln mit Schweinefilet 30 Min. normal 2, 33/5 (1) Schweinefilet à la Bratapfel in Preiselbeer - Zimtsauce mit Kroketten und Prinzessbohnen im Speckmantel 45 Min. normal 3, 96/5 (23) Schweinefilet mit Spinat im Blätterteig 50 Min. normal 2, 33/5 (1) Schweinefilet im Teig à la Marquise Schweinefilet mit Prosciutto und Blätterteig umhüllt 10 Min.
simpel 3, 89/5 (7) Rosmarinlende Lombo di maiale con ramerino 20 Min. simpel 3, 7/5 (18) Curry - Lende Lende im Römertopf 30 Min. simpel 3, 69/5 (14) Jutta's Filetauflauf 25 Min. normal 3, 63/5 (6) Indonesisches Schweinefilet 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Schweinelendchen, pikant 25 Min. normal 3, 5/5 (8) Tucht Französische Fleischpastete 25 Min. normal 3, 48/5 (44) SABO - Schweinefilet mit Senfkruste 30 Min. simpel 3, 43/5 (5) Schweinefilet, mit Mozzarella gefüllt und Balsamico Sauce bayrisch - italienisches Filet 20 Min. normal 3, 43/5 (5) Filettopf à la LEILAH mit sahnigem Gemüse Kochen für Gäste 45 Min. simpel 3, 4/5 (3) Currygeschnetzeltes mit Apfel und Banane 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Schweinefilet im Wirsingmantel, pochiert zart, zarter, am zartesten 20 Min. simpel 3/5 (4) Papas lecker Essen Schweinelachssteak Pilze und Birne auf Nudeln überbacken 20 Min. normal 3/5 (2) Schweinefilet in Ketchupmarinade Sauce auch allein gut zu verwenden 30 Min.
simpel 3, 75/5 (2) Pfiffige Füllung, schnell und lecker 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Schweinefilet im Speckmantel mit Paprika-Sahne-Soße 45 Min. normal 3, 5/5 (4) Schweinefilet im Speckmantel in Tomatensauce 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Überbackenes Schweinefilet im Speckmantel à la Anni 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Bacon-Twister Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Eier Benedict Italienisches Pizza-Zupfbrot Vegetarische Bulgur-Röllchen
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normal 3, 33/5 (1) Schweinefilet im Speckmantel auf cremigem Apfel-Lauch-Risotto 35 Min. normal 3, 22/5 (7) 20 Min. normal 3, 1/5 (8) Iberico Schweinefilet im Speckmantel auf Suppengemüse für Grill und Backofen indirekt gegrillt oder im Backofen, ein Traum 15 Min. normal 3/5 (1) Schweinefilet im Speckmantel "Rübenberger Art" mit Senf-Zwiebelsauce 30 Min. normal 3/5 (1) Ofengemüse mit Schweinefilet im Speckmantel Schweinefilet im Speckmantel aus dem Rosmarin-Lavendel-Rauch mit Ratatouille und Polentaschnitten 60 Min. pfiffig 3/5 (1) Schweine - Kräuterfilet mit Speckmantel in Weinsauce 30 Min. simpel 2, 3/5 (8) Schweinefilet im Speckmantel mit Champignonrahmsoße 55 Min. pfiffig (0) Schweinefilet im Speckmantel sous vide plus Grill 15 Min. simpel (0) Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Sahnesauce für 6 sehr gute Esser 60 Min. simpel (0) 20 Min. simpel (0) Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmsauce 30 Min. normal (0) Mariniertes Schweinefilet im Speckmantel Schweinefilet im Speckmantel in Rotweinsoße 20 Min.
2 Schweinefilets (à ca. 350 g) Salz Pfeffer 6 El Olivenöl 4 Scheiben Sandwichtoast (oder 2 Scheiben Tramezzini-Brot) 4 Stiele Petersilie 4 Stiele Majoran 1 Knoblauchzehe 150 g Bratwurstbrät (Kalbsbrät) 150 g grobe Leberwurst Zubereitung Schweinefilets trockentupfen. Jeweils am dünneren Ende einschneiden und die Spitze einklappen. Rundherum salzen und pfeffern. 3 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schweinefilets darin von allen Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und leicht abkühlen lassen. Die Toastbrotscheiben entrinden. Je 2 Brotscheiben auf der Arbeitsfläche überlappend nebeneinanderlegen. Mit einer Teigrolle so dünn wie möglich ausrollen. Die Blättchen von Petersilie und Majoran zusammen mit dem Knoblauch fein hacken. Mit Bratwurstbrät und Leberwurst verrühren, salzen und pfeffern. Das Brot mit der Brätmischung bestreichen. Die Schweinefilets jeweils auf das untere Ende der Toastscheiben setzen und einrollen. In einer heißen Pfanne mit 3 El Öl rundherum anbraten und anschließend im heißen Ofen bei 200 Grad auf dem Rost auf der unteren Schiene 10 bis 15 Minuten fertig garen (Umluft nicht empfehlenswert).
Bei Zimmertemperatur einziehen lassen. Kalbsbrät mit gehackten Kräutern gleichmässig mischen. Schweinenetz vorsichtig auseinanderziehen (reisst sehr schnell) und Kalbsbrät gleichmässig darauf verteilen. Das Brät muss 2 x die Breite des Filets haben, damit das ganze Fleisch damit eingewickelt werden kann. Schweinefilet auf hoher Stufe in Butter anbraten, danach auf das vorbereitete Brät legen und vorsichtig einwickeln. Das Schweinenetz muss fest an der Masse anliegen. Überschüssiges Netz abschneiden und nicht alles umwickeln. In den auf 190°C vorgeheizten Backofen bei Umluft ca. 45 Minuten auf mittlerer Stufe backen. Innentemperatur des Fleisches muss 54°C sein. Gemüse 500 g Bohnen 8 Speck Tranchen 5 grosse Rüebli (diverse Farben) Rüebli in dünne, lange Streifen schneiden. Bohnen und geschnittene Rüebli in Salzwasser kochen, abgiessen und abkühlen lassen. Ein Bündel Bohnen sorgfältig in eine Specktranche einwickeln. Butter in einer Bratpfanne erhitzen und Bohnen-Bündel vorsichtig darin anbraten.
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