Tomaten würfeln. Zwiebel häuten und klein hacken. Eier schälen und ebenfalls würfeln. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Blätter und Tomaten hinzugeben. Das Gemüse für etwa 10 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Eierwürfel unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn es schnell gehen muss, kannst du die Eier alternativ frisch aufschlagen und in der Pfanne stocken lassen. Für eine vegane Variante lässt du die Eier einfach weg oder ersetzt sie durch eine Mischung aus Kichererbsenmehl und Wasser, wie beim veganen Rührei. Ich serviere das Gericht gern als Beilage zu Fisch oder zusammen mit Reis oder einer Reis-Alternative. Guten Appetit! Tipp: Falls du auch für die Knollen auf der Suche nach originellen Rezepten bist, probiere es doch einmal mit einem süße-säuerlichen Rote-Bete-Ketchup. Grüner Smoothie mit Rote-Bete-Blättern Wenn du es lieber fruchtig frisch magst, kannst du Blätter wie viele andere Gemüseblätter auch zusammen mit Obst und vitalstoffreichen Samen zu einem grünen Smoothie verarbeiten – zum Beispiel mit diesem einfachen Rezept.
Fügen Sie den Rote-Bete-Saft einfach dem traditionellen Crêpe- oder Pfannkuchenrezept hinzu. 11. Borschtsch Diese ukrainische Suppe ist in Osteuropa und Nordasien sehr verbreitet. Sie kann entweder mit Fleisch oder in einer vegetarischen Version zubereitet werden. Beide Varianten sind gleichermaßen lecker und gesund. 12. Rote-Bete-Cremesuppe Gut, dass in Europa Cremesuppen sehr beliebt sind! Wie wäre es also mit einer Rote-Bete-Cremesuppe, die Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Karotten, Kürbis, Blumenkohl usw. variieren können? Diese Suppe ist zweifelsohne reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitaminen. 13. Rote-Bete-Cookies Auch diese köstlichen, hausgemachten glutenfreien Kekse aus Hafermehl und Rote-Bete-Püree, gefüllt mit Honig, Mohn und Pflaumen, sind nicht zu verachten. Mit Hanfsamen bestreut sind diese Cookies nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch Luxus für den Gaumen! 14. Caffè Latte mit Roter Bete Rote Bete ist so vielseitig, dass sie nicht nur in Speisen, sondern auch in Getränken verwendet werden kann.
Smoothies sind gute Vitaminlieferanten. Dieses Rezept für einen winterlichen Rote-Bete-Smoothie ist nicht nur gesund, sondern auch lecker und schnell zubereitet. Rote-Bete-Smoothie: Rezept Das Kochwasser der Roten Bete fügt dem Smoothie Flüssigkeit hinzu. (Foto: CC0 / Pixabay / congerdesign) Leckere Smoothies gelingen auch ohne exotische Früchte. Dieses gesunde, vegane Rote-Bete-Smoothie ergibt ungefähr vier Portionen und besteht aus den folgenden Zutaten: 4 Rote Beten 1 großer Apfel 1 TL geriebener Ingwer 1 EL Rübensirup (oder eine andere vegane Honig-Alternative) 200 ml Apfelsaft 300 ml Wasser 1 TL Zimt Und so einfach geht die Zubereitung: Schäle die Rote Bete, schneide sie in mittelgroße Stücke und gib sie dann mit etwas Wasser in einen Topf. Bring das Wasser mit der Roten Bete zum Kochen und lasse sie dann etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln, bis sie gar ist. Schäle in der Zwischenzeit den Apfel, entferne das Gehäuse und schneide auch ihn in mittelgroße Stücke. Reibe ein etwa daumengroßes Stück Ingwer in kleine Raspel.
Absoluter Vorteil: Der Drink stärkt das Immunsystem und macht dich leistungsfähiger.
Natürlich sollten die Zutaten für den Rote Beete Smoothie vorher ordentlich gewaschen und gegebenenfalls geschält werden. Grundsätzlich ist man bei den Mengenverhältnissen recht frei und nichts lädt mehr zum Experimentieren ein, als ein Smoothie. Zutaten können wild durcheinander gewürfelt werden, so richtig etwas falsch machen kann man dabei nicht. Bei der Roten Beete sollte aber immer ein Gegenspieler zu dem eher derben erdigen Geschmack gebracht werden. Hier sind süße Äpfel oder auch leckere Tropenfrüchte, wie Mango oder Bananen, einfach ideal. Wer es eher rustikal mag, der kann auch mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen arbeiten. Hier würde ich die Rote Beete mit Apfelsaft, einem Lorbeerblatt, Pfeffer und vielleicht etwas Meerrettich oder Wacholder kombinieren. Ihr seht schon, die Variationsmöglichkeiten sind unendlich. Egal welcher Rote Beete Smoothie, ihr habt auf jeden Fall ein absolut gesundes Power-Getränk! GUTE HOCHLEISTUNGSMIXER GIBT ES BEI >>
Forum Hi! Könnt ihr mir Tipps geben, was ich beim Chinesen essen kann, ohne gleich total zuzunehmen??? Liebe Grüße, Lea Das kann ich leider nicht. Am Freitag war ich auch gezwungen im Lokal zu essen. ich hab einfach die Hälfte gegessen und war auch satt. Bama Hallo du! Diesen unerfreulichen Effekt beim chinesischen Essen kenn ich auch, kann dir aber auch nicht genau sagen was man dagegen tun kann- wüsst ich selber gern! Liebe Grüße Berni achso, is chinesisch so schlimm? ist doch alles mit relativ viel gemüse und reis und so? ich dachte auch immer, dass chinesisches essen relativ kalorienarm ist. viel reis und viel gemüse und fisch. Chinesisch kochen vegetarisch | Essen Rezepte. Das Fleisch ist glaub ich auch recht mager und nur weil du einmal beim chinesen isst, nimmst du ja nicht gleich zu. Dann iss am nächsten morgen oda den nächsten Tag halt etwas kalorienärmeres. Lg einfach bissl gucken, was viel Kalos (respektive Fett) hat: Frühlingsrolle (frittiert) weglassen, stattdessen Suppe (oder Vorspeise ganz weglassen); genauso keine gebratenen Nudeln/Reis, sondern lieber Chop Suey mit magerem Fleisch (Hühnchen) und Reis.
Dazu Reis oder chinesische Nudeln servieren.
Auch unsere chinesischen Rezepte bieten Inspiration! ) • Lotuswurzeln • Maiskölbchen • Okras • Pak Choi (Senfkohl) • Palmherzen • Sprossen – u. a. Mungobohnen, Soja, Bambus (typisch für Wok- und Pfannengerichte wie beispielsweise unsere asiatische Nudelpfanne oder Chop Suey) • Süßkartoffeln • Wasserspinat Weit verbreitet in den asiatischen Küchen sind zudem Pilze. Sie werden sowohl frisch als auch in getrockneter Form verarbeitet: • Austernpilze • Champignons • Enoki • Maitake • Morcheln • Mu-Err • Shiitake (Die Pilze dienen gern als Einlage unterschiedlicher Ramen-Rezepte. ) Tolle Kochideen für Austernpilze erhalten Sie in unseren Austernpilz-Rezepten! Für den typischen Geschmack vieler asiatischer Gerichte sorgen Kräuter, aromatische Blätter und Wurzelgewächse. Chinesisches essen gemüse nyc. Hier eine kleine Auswahl: • Chinesischer Schnittlauch • Chilischoten • Galgant (Thai-Ingwer) • Ingwer • Koriander • Limettenblätter • Thai-Basilikum / roter Basilikum • Zitronengras War diese Antwort hilfreich? Ja Nein