Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. 2 Die Butter mit der Erdnussbutter und dem Zucker mit dem Mixer (oder in der Küchenmaschine) sehr cremig rühren. Dann das Ei und das Eigelb gründlich unterschlagen. Mehl mit Backpulver und Natron sowie den gehackten Nüssen vermischen und in die Butter-Eier-Masse einarbeiten, bis der Teig zusammenhält. 3 Knapp walnussgroße Teigportionen abstechen und zu etwa walnussgroßen Kugeln rollen. Diese etwas flachdrücken und in die Mitte mit dem Stiel eines Kochlöffels eine Vertiefung drücken. Schoko-Erdnuss-Plätzchen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Kugeln auf die Bleche legen und etwa 12 bis 14 Minuten hellbraun backen - eher etwas zu hell lassen, sonst werden sie hart. 4 Gebackene Plätzchen auf einem Rost abkühlen lassen. Das Gelee in einem Topf bei milder Hitze verflüssigen und in die Vertiefungen der Plätzchen füllen. Plätzchen über Nacht trocknen lassen, erst dann in Dosen verpacken. Notizen Beim Backen gehen die Vertiefungen genauso hoch wie der Rest des Teiges - ich öffne dann kurz die Ofentür und drücke mit dem bemehlten Kochlöffel-Stiel nochmals hinein.
für Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Nun alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig zu einer Rolle formen und "Keksscheiben" abschneiden. Weihnachtliche Erdnuss Plätzchen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 170 Grad im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schoko-Erdnussbutter-Cookies Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 511 kJ 122 kcal 1955 467 Fett 6. 83 g 26. 27 Kohlenhydrate 12. 02 46. 25 Eiweiß 2. 75 10. 57 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
Weitere Rezepte für die klassische US-Kombination Erdnussbutter & Gelee Laut Wikipedia wird schon 1901 im Boston Cooking School Magazine ein Sandwich aus Brot, Erdnusspaste und saurem Apfel- oder Traubengelee erwähnt. Das typische Grape Jelly gibts in D leider nicht – da hilft nur selbst kochen! Gut zu Erdnussbutter passt aber auch herbes Johannisbeergelee – zum Beispiel in den gefüllten Peanut Butter Jelly Donuts. Oder backt eine Peanut Butter Jelly Babka, einen Hefezopf mit Füllung. Und dann hätte ich da auch noch ein Rezept für Peanut Butter Jelly Crumble! Einfache Cornflakes Plätzchen für Weihnachten (no-bake) | Bake to the roots. Oder wie wäre es zum Frühstück mit Peanut Butter Jelly French Toast? Newsletter-Abo Kein Rezept mehr verpassen:
Ich würde mich sehr über dein Feedback freuen! Wenn du diese Erdnussbutter Kekse ausprobierst, dann hinterlasse mir doch gerne ein Kommentar mit einer ⭐️ Bewertung. Bist du bei Instagram aktiv? Wenn du ein Bild von diesem Rezept postest, dann verlinke mich unbedingt mit, damit ich deine Kreation auch sehen kann!? In einer Rührschüssel verrühre Dinkelmehl, Backpulver, Speisestärke und Salz gut miteinander. In einer separaten Rührschüssel vermische Butter mit dem Zucker. Danach füge die Erdnussbutter sowie Hafermilch hinzu und mische noch einmal alles gut durch. Lasse den Teig eine halbe Stunde oder besser noch eine Stunde im Kühlschrank ruhen, damit du gut mit dem Erdnussbutterteig arbeiten kannst. Nun rolle den Teig mit einem Nudelholz und etwas Mehl dicker aus. Der Teig darf nicht zu dünn sein, sonst gehen die Formen leicht kaputt. Benutze die Ausstechformen und backe die Kekse bei ca. 180° 8 - 10 Minuten. Nun kannst du dich kreativ austoben und die Kekse mit Schokolade bestreichen oder Streudekor benutzen.
Die fertigen Erdnussbutter-Plätzchen müsst ihr nach dem Backen nur noch etwas abkühlen lassen, dann könnt ihr auch schon losnaschen. Angeber-Fact: Backen zu Festtagen? Dieses Ritual ist schon älter als das Christentum. Die Tradition, zu Weihnachten süße Leckereien aus dem Ofen zu zaubern, stammt aber sehr wahrscheinlich aus dem wurde vor allem in Klöstern gebacken, so stammen zum Beispiel die Rezepte für Lebkuchen und Stollen aus Abteien und Konventen.
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