Gusseisen-Pfanne 50 cm Durchmesser Gusseisen-Pfanne mit zwei Griffe und 50 cm Durchmesser. Unsere Gusseisen-Pfannen zeichnen sich durch folgende Eigenschaften, perfekte Wärmespeicherung und Wärmeverteilung, beste Brat- und Grillergebnisse, aus. Die Gusseisen-Pfannen sind robust, formstabil, strapazierfähig und leicht zu pflegen. Besonders sind diese Gusseisen-Pfannen für das Schmoren und Braten im Holzbackofen geeignet. Gusseisen-Pfanne 50 cm Durchmesser Beschreibung Material: Gusseisen (Cast Iron). Form: Rund mit 2 Griffe. Maße: Durchmesser ohne Griffe 50 cm. Höhe 8 cm. Oberfläche vorbehandelt: Mit Öl eingebrannt und sofort einsatzfähig. Für alle Herdarten inkl. Große pfanne 50 cm e. Induktion, offenem Feuer und für den Einsatz im Holzbackofen geeignet. Die Pfanne kann auch ideal als große Servierpfanne genutzt werden. Zur Reinigung sollten die Pfannen nur ausgewischt oder mit heißem Wasser ausgespült werden. Nach der Reinigung müssen Gusseisen-Pfannen mit Pflanzenöl zum Rostschutz eingeölt werden. Die dadurch aufgebaute Schutzschicht (Patina) verhindert ein anbacken der Speisen und macht die Pfanne pflegeleicht.
Eine große pfanne ist heute für jede Küche existenziell. In Qualitätspfannen gelingt dem Koch jedes erdenkliche Bratgut. Sei es Fleisch, Gemüse oder Fisch – in einer großen Bratpfanne erhält der Koch immer ein optimales Ergebnis beim Braten. Vor allem eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung ist ein echtes Profiequipment. Mit diesen Pfannen kann der Koch besonders fettreduziert und somit kalorienarm braten. In dieser Kategorie aus dem Bereich Gastronomiebedarf finden Köche hochwertige Pfannen für den professionellen Einsatz. Eine Antihaft Pfanne für Profis Profiköche kennen die Vorzüge einer Antihaftbeschichtung ganz genau. Mit einer derartigen Qualitätspfanne haftet das Bratgut niemals an. Selbst wenn der Koch wenig Bratfett zum Braten einsetzt, bleibt durch die spezielle Beschichtung nichts vom Bratgut an der Pfanne haften. Die Frage "welche Pfanne setzen Profis ein? Pfannenmaße: wie groß sollte die Pfanne sein? Welche Maße gibt es?Pfannenhelden. " erübrigt sich mit der genauen Betrachtung der Antihaftpfannen. Diese Profi Pfannen erfreuen sich daher mittlerweile auch in Privatküchen einer hohen Beliebtheit.
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Wie wird der Pfannendurchmesser gemessen? Der Pfannendurchmesser ist so ziemlich das wichtigste Maß bei Pfannen. Der Durchmesser bestimmt hauptsächlich, wie viel Bratgut in die Pfanne passt. Je nach Form der Pfanne wird die Größe anders bestimmt: Runde Pfannen Der Pfannendurchmesser wird bei kreisrunden Pfannen immer von einer Oberkante der Pfanne zur anderen Oberkante der Pfanne gemessen und zwar von der inneren Kante aus. Das ist bei allen Pfannen so, deren Durchmesser in cm angegeben wird, der Fall. Der große Vorteil: Deckel passen universell. Sie können also einfach eine Pfanne von einer Marke kaufen und dann den Deckel von einer anderen Marke, in der Regel sollte der Deckel passen. Der Durchmesser wird von Innenkante zu Innenkante gemessen. Pfanne 80cm eBay Kleinanzeigen. Viereckige Pfannen Bei viereckigen Pfannen wird statt des Pfannendurchmessers die Innenlänge der Seite als Durchmesser angegeben. Ovale Pfannen Manche Spezialpfannen wie Fischpfannen haben eine ovale Form. Bei den Durchmessern von ovalen Pfannen wird zuerst der längste Durchmesser angegeben und dann der Durchmesser im rechten Winkel dazu.
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