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Die ersten beiden Tomaten im Garten wurden endlich rot. Beide sahen von innen so aus: Weiß jemand was das ist? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Topnutzer im Thema Garten Sieht aus wie Blütenendfäule, aber normalerweise sieht man die von außen. Sie entsteht durch Mineralmangel, ich denke, es ist Mangnesiummangel. Aubergine innen kleine schwarze punkte teen. In dem Fall schneidet man die schwarzen, trockenen Stellen einfach weg. Das würde ich auch hier machen. Google mal danach. Vielleicht sieht so der Beginn dieser harmlosen Fäule aus. Schimmel oder dergleichen ist das nicht. Fäulnis oder ein Schädling
Bei einer stark gefleckten Aubergine ist die anfängliche Behandlung dieselbe, aber Sie werden wahrscheinlich mehr äußeres Fleisch entfernen, bevor Sie die Aubergine in Stücke schneiden und die Umgebung verwerfen, die hart ist. Da dies die iffiest Art von akzeptablen Auberginen sind, ist es am besten, sie in Salzwasser einweichen, die jeden bitteren Geschmack aus dem nutzbaren Fleisch extrahieren wird, vor dem Kochen., Verwandte LeafTv-Artikel Recipe Redemption Wenn Sie weiche Flecken auf der Haut der Aubergine spüren können, wählen Sie am besten ein Rezept, das das Hacken oder Schneiden des Gemüses erfordert, anstatt es ganz zu kochen. Was Ist Zu Tun, Wenn Auberginen Schwarze Flecken Haben? | Die Ganze Portion. Auf diese Weise können Sie braune Flecken abschneiden, anstatt dem Gericht versehentlich Bitterkeit hinzuzufügen. Speichern Sie den als Baba Ghanoush bekannten Aufstrich für Ihre besten Auberginen, da das Rezept das Braten einer ganzen, ungeschälten Aubergine erfordert., Auberginen mit nur wenigen braunen Flecken können immer noch verwendet werden, in Scheiben geschnitten, wie bei Auberginen Parmigiana-legen Sie einfach alle Scheiben beiseite, die faule Flecken auf ihnen haben.
Auberginen gehören zu den schärfsten Nahrungsmitteln, wenn es um Ernte, Handhabung und Lagerung geht. Das Gemüse wird leicht beschädigt, kleine Prellungen auf der Haut werden schnell zu braunen Flecken, die in das Fleisch eindringen können. Die gute Nachricht ist, dass diese Unvollkommenheiten die gesamte Aubergine nicht ungenießbar oder unsicher machen. Wenn Ihr Rezept keine ganze ungeschälte Aubergine verlangt, können Sie böse Überraschungen vermeiden, indem Sie die bitter schmeckende, verfaulte Haut und das Fleisch loswerden, während Sie Ihr Auberginengericht zubereiten. credit: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images Die perfekte Aubergine glatte Haut und makelloses Fleisch. Market Musings Wenn Sie Ihre Auswahl an Auberginen haben, suchen Sie nach solchen, die glänzend und glatt sind, ohne Pitting oder Verfärbung, sowie einen grünen Stiel. Diese haben am ehesten ein zartes, nicht bitteres Fleisch und sind feucht genug, um zukünftige Blutergüsse zu vermeiden. Hilfe! Was kann das sein? Kleine schwarze punkte? (Parasiten, Einbildung). Wenn Sie Ihre eigenen unvollkommenen Garten-Auberginen verwenden, oder wenn vorher gekaufte Auberginen fragwürdig aussehen, wenn Sie sie vom Kühlschrank ziehen, ist das Schälen und Schneiden des Gemüses der einzige Weg, Qualität zu bewerten.