Zuerst den gekochten Kürbis mit etwas Honig und Kürbiskernöl fein pürieren und kurz auf dem Herd warm machen. Dann das Mehl in einer Schüssel mit dem Brotgewürz, Salz und Trockenhefe vermengen. 2. Nun die warme Kürbismasse sowie etwas lauwarmes Wasser mit in die Schüssel geben und mit dem Knethaken für 10 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. 3. Jetzt muss der Brotteig für mindestens eine Stunde im Ofen bei 30° Grad gehen. 4. Nach der Gehzeit den Brotteig mit etwas Mehl zu einem langen Brotlaib formen, auf der Arbeitsfläche den Sesam und die Kürbiskerne verstreuen. Den Brotlaib von allen Seiten darin wälzen. 5. Das Kürbisbrot auf das Backblech legen und erneut 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Währenddessen den Backofen auf 200 ° Grad vorheizen. 6. Anschließend das Brot für etwa 35 bis 40 Minuten im Ofen bei Ober-/Unterhitze backen. Kürbisbrot Rezept | Dr. Oetker. Nach der Backzeit gut auskühlen lassen und dann servieren. Weitere tolle Kürbis Rezepte für den Herbst: Kürbis Rezepte – die schönsten Rezeptideen Hier finden Sie die besten Kürbis Rezepte!
SWR Zutaten: 250 g Hokkaidokürbis 350-400 g Mehl, Type 1050 oder ein Vollkornmehl 2 EL Pflanzenöl 3, 5 TL Weinsteinpulver (Backpulver ohne Phosphate) 1 Ei 1 TL Salz 1 TL Zucker etwas Muskat, gerieben etwas Nelken und etwas Sternanis, gemahlen 1 Bio-Zitrone, Abrieb 100 g Kürbiskerne Milch zum Bestreichen grobes Meersalz Fett oder Backpapier für die Kastenform "Ich liebe Hokkaido-Kürbis und hab ihn das ganze Jahr in groben Stücken eingefroren für meine heißgeliebte Kürbissuppe - immer neu variiert! Heute mache ich ein Kürbisbrot! " Corinne Schied Zubereitung: Den Ofen auf 220°C Umluft vorheizen. Kürbis in Stücke schneiden und im Ofen 30 Minuten weich garen. Oder mit wenig Wasser kochen, Schale entfernen und anderweitig, zum Beispiel in einer Suppe, verwenden. Zitronenabrieb vorbereiten. Den Kürbis mit dem Öl pürieren und kalt stellen. Das Mehl mit dem Backpulver, Salz, Zucker, Zitronenabrieb, Muskat, Nelkenpulver und/oder Sternanis vermischen. Das Ei zum Kürbis-Öl Gemisch geben und alles mit der Mehlmischung und den Kürbiskernen zu einem Teig verkneten.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und zugedeckt ca. 1 Std. ruhen lassen. Durch die Ruhezeit geht der Teig so auf dass die Kürbisoptik zum Vorschein kommt. Für extra Biss Falls du gerne Brot mit Körnern magst, kannst du nach dem ersten Gehen zusätzlich 50 g Kürbiskerne unter den Teig kneten – das schmeckt so lecker! Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Brot üppig mit Wasser bestreichen und im Backofen ca. 40 Min. backen. Vollständig erkalten lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Für alle, die es auch am ausprobieren wollen, haben wir gemeinsam mit Jil eine Vorlage für ein Dankbarkeitstagebuch mit erstellt. Deine Gratitude-Journal-Seiten im SOUL SISTER Magazin sind schon voll? Dann kannst du die Vorlage hier kostenlos downloaden und immer wieder neu ausfüllen: PDF 0, 03 MByte Anna Ullrich
Ideen für dein Dankbarkeitstagebuch Im Prinzip brauchst du nur ein schönes Notizheft, Journal oder einfach eine Kladde, einen Stift und etwas Zeit. Eine kleine Anleitung für den Anfang: Reserviere dir am Abend fünf Minuten. Das kann direkt nach der Arbeit sein oder bevor du ins Bett gehst – was dir am besten passt. Setze dich dann zu deinem Termin mit dir selbst und dem Buch hin und überlege, wofür du heute dankbar bist. Dankbarkeit: Mehr Glück und Zufriedenheit mit dem Dankbarkeitstagebuch. Schreibe etwa drei bis fünf Dinge auf, auf die das zutrifft. Bleibe am Ball. Erwarte keine Wunder von heute auf morgen, die Probanden machten diese Übung ebenfalls über mehrere Wochen. Wenn du merkst, dass dieses Ritual dir guttut, brauchst du selbstverständlich auch nicht nach ein paar Wochen wieder aufzuhören... Für den Anfang reicht es, wenn du drei Dinge aufschreibst. Zudem kannst du die Übung erweitern und dir zusätzlich morgens Zeit nehmen und drei Dinge aufschreiben, die du dir für diesen Tag wünschst und so deine innere Zufriedenheit anregen. Fragen zum Glück Überkommt dich zu Beginn ein Blackout, wirf ein Blick auf dein Leben und beantworte ein paar von diesen Fragen: Was ist mir (heute) Gutes widerfahren?
Sei dir deiner Stärken bewusst "Wichtig ist, dass du dir deine positiven Affirmationen nicht einredest. Du musst selbst daran glauben. Und: Negative Glaubenssätze wie 'Ich kann doch nichts' unbedingt ganz schnell loslassen. " 4. Formuliere deine Intention für den Tag positiv "Statt 'Heute will ich mich nicht stressen lassen' schreibst du 'Heute möchte ich ganz gelassen sein'. " 5. Schärfe deinen Blick für die kleinen Momente "Vielleicht ist es ein glücklicher Zufall, ein gutes Gespräch oder ein Song, der dir ein Lächeln schenkt. " Oh, ein schöner Moment – halte ihn fest! 6. Jeder Tag ist einzigartig "Suche das Besondere an jedem Tag. Manchmal sind es große Ereignisse, meist sind es aber die kleinen Momente, die man viel zu leicht übersieht. " Hör mal rein: Die SOUL SISTER Playlist 7. Nicht wegschauen! "Jede Herausforderung ist eine Chance, über sich hinauszuwachsen: Der Schmerz ist Teil deiner Seelenmission. Dankbarkeitstagebuch vorlage pdf translation. Durch ihn können wir so viel über uns selbst lernen. " In der ersten Ausgabe von SOUL SISTER erklärt Jil, wie sie dazu gekommen ist, ein öffentliches Dankbarkeitstagebuch auf Instagram zu führen, und wie das ihr Leben verändert hat.