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der Kuchen lässt sich wie gesagt besser schneiden, wenn er vorher etwas gekühlt wurde. Auf keinen Fall sollte man den Kuchen anschneiden, wenn er noch warm ist. Mohn Grieß Streusel Rezepte | Chefkoch. Hier seht ihr meine Füllung nach der Quellzeit direkt vor dem Einfüllen in den Boden: Ich hoffe, das hilft einigen von euch ein bisschen beim Backen des Kuchens. 🙂 Kirsch-Mohn-Kuchen mit Streuseln Drucken Speichern Bewerten Vorbereitungszeit: 20 Minuten Zubereitungszeit: 45 Minuten Arbeitszeit: 1 Stunde 5 Minuten Portionen: 12 Stücke Kalorien: 503 kcal Zutaten Füllung 750 ml Mandelmilch oder Sojamilch 1 Packung Vanillepudding-Pulver 50 g Weichweizengrieß 125 g Zucker 200 g Mohn gemahlen 1 Glas Sauerkirschen abgetropft Für den Boden 75 g Puderzucker 150 g Margarine 225 g Mehl Für die Streusel 100 g Zucker 100 g Margarine 150 g Mehl Zubereitung Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Boden einer 26 cm Springform mit Backpapier bespannen. Zuerst den Pudding für die Füllung kochen. Dazu alle Zutaten für die Füllung bis auf den Mohn und die Sauerkirschen in einem Topf mit einem Schneebesen verrühren, bis sich das Puddingpulver komplett aufgelöst hat.
Wenn er vorher etwas gekühlt wurde, lässt sich der Kuchen am besten schneiden. Guten Appetit! Nährwerte Calories: 503 kcal | Carbohydrates: 64 g | Protein: 7 g | Fat: 25 g | Fiber: 3 g | Sugar: 32 g
Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse rühren. Zum Schluss mit den Händen zu einem festen Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Mohnschicht: Sojamilch, Wasser, Salz, Vanillezucker und Zucker in einem großen Topf aufkochen. Den Mohn mit einem Mörser oder in einer Küchenmaschine zerkleinern oder gleich gemahlenen kaufen. Grieß, Puddingpulver und Mohn mischen nach und nach unter die Milch rühren. Ungefähr 2 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und das Alsan unterrühren bis es sich aufgelöst hat. Anschließend Ameretto und Rum einrühren. Die Mohnfüllung vollständig erkalten lassen. Rezept für Mohnkuchen mit Streuseln - SweetFamily von Nordzucker. Die vegane Sahne (unaufgeschlagen) mit dem angerührten Kichererbsenmehl verrühren und unter die Mohnmasse heben, das geht am besten mit einem Knethaken. Den Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen. Alle Streuselzutaten mit dem Mixer zu Streuseln vermengen. Den Teig auf einem tiefen Blech mit Backpapier ausrollen. Die Mohnmasse auf dem Teig verstreichen und großzügig mit Streuseln bedecken.
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