Vorbemerkungen 1. Mittlerweile gibt es auch in manchen deutschen Feinkostläden Feigenkonfitüre zu kaufen. In türkischen oder marokkanischen Lebensmittelgeschäften wird man sie auf jeden Fall finden. Allerdings ist die in diesen Geschäften angebotene Feigenkonfitüre dunkler als die, die ich nach dem folgenden Rezept jedes Jahr im September oder Oktober herstelle. Das liegt einfach daran, dass ich geschälte Früchte verwende, während bei der industriellen Fertigung auch die Feigenschale verwendet wird. Zubereitung 2. Die Feigen werden mit einem sehr scharfen Messer geschält, und auch das Weiße unter der Haut wird entfernt. Das Fruchtfleisch mit seinen kleinen Kernen wird gewürfelt und mit dem Saft der Zitrone sowie dem Gelierzucker vermischt. Für ein bis zwei Stunden darf das Feigen-Zuckergemisch Saft ziehen, bevor es mit der ausgekratzten Vanilleschote in einen Kochtopf kommt, den es höchstens bis zur Hälfte füllen sollte. Feigenkonfitüre mit orangen geschmack. Langsam wird es zum Kochen gebracht und – unter ständigem Umrühren – etwa 4 Minuten lang weitergekocht.
2011-10-02 Portionen: 4 Zubereitungszeit: 5Min. Garzeit: 15Min. Fertig in: 20Min. Durchschnittliche Bewertung (5 / 5) 5 1 1 Personen bewerten das Rezept Post Views: 7. 961 Die Feigenkonfitüre schmeckt hervorragend und ist schnell zubereitet. Allerdings in einem Thermomix. 🙂 Zutaten 8 frische Feigen gewürfelt 1 Orange Abrieb und Filets 1, 5 Tassen Zucker 3 EL Zitronensaft 1/4 TL Ingwer frisch gerieben (ich verwende mehr) 1/4 TL Nelken gemahlen 1/2 TL Zimt 1 Mark Vanilleschote 1/2 TL Butter 2 EL Limoncello 2 EL Marsala Zubereitung Schritt 1 Alle Zutaten in den Thermomix und auf Stufe 5 eine Minute mixen. 30 min ziehen lassen. Dann 15 min bei 100° auf Stufe 1 kochen. Feigenkonfitüre mit orange tv. Schritt 2 In Gläser füllen oder gleich genießen 🙂 7. 961
Rezept für 8 Gläschen à 212 ml. Die Feigen vorsichtig waschen und trocken tupfen, vom Stiel befreien und klein würfeln. Anschließend in einen Topf geben. Nun wird der Gelierzucker beigemengt und die gesamte Masse mit dem Kochlöffel gut verrührt. Den Deckel auflegen und alles etwa 1, 5 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen, damit die Feigen Saft lassen können. Dann die Orangen auspressen. Sowohl den Saft, als auch das Fruchtfleisch aus der Zitruspresse zu den Feigen geben. Das Orangeat und die Walnüsse mit dem Messer fein hacken, ebenfalls dazugeben und alles gut verrühren. Weitere 1, 5 Stunden ziehen lassen. Feigenkonfitüre - Kochen mit Leidenschaft. Nun die Früchte langsam zum Kochen bringen, den Rum beimengen und 7 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen. Die fertige Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläschen füllen, gut verschließen und ungefähr 7 Minuten auf den Kopf stellen. Anschließend umdrehen und bis zum vollständigen Auskühlen in ein Badetuch/Decke etc. hüllen. Diese fruchtige Feigenkonfitüre erinnert mit ihrer Farbe an den Indian Summer.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Frucht Vollwert einfach Party Winter Kinder Herbst Vegan 10 Ergebnisse 3, 33/5 (1) Vegane Kirschmuffins 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Vegane Schoko-Kirsch-Muffins 20 Min. normal 3, 67/5 (4) schnell, fluffig und vegan 30 Min. simpel 2/5 (1) Vegane Schoko - Kirschmuffins 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Süße Panda Muffins Vegane Schoko-Kirschmuffins mit Kokos-Topping 30 Min. simpel 3/5 (1) Bananen - Kirsch Muffins II glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegan 30 Min. simpel (0) Saftige Kirschmuffins ohne Ei, ohne Milch, für ca. 12 Muffins 15 Min. Vegane schokomuffins mit kirschen videos. normal 3, 89/5 (7) Kirsch-Marzipan-Muffins vegan 15 Min. normal 3, 6/5 (3) Vegane Muffins mit Kirschen und Haselnüssen Ergibt 12 Muffins. 40 Min.
Mjam! Es wurde im Endeffekt eine Mischung aus veganem Frischkäse und veganem Joghurt. Auf die Cheesecake-Füllung kommt eine Kirsch-Schicht und als Deckel werden Streusel aus gemahlenen Mandeln gebröstelt. Solltet ihr eine Mandel- oder allgemein eine Nussallergie haben, ist es natürlich kein Problem, gemahlene Mandeln durch andere Nüsse oder durch Mehl zu ersetzen. Vegane schokomuffins mit kirschen e. Dann ändert sich evtentuell die Zusammensetzung, aber achtet einfach drauf, dass euer Teig eine schön krümelige Konsistenz hat. Dabei ist auch sehr wichtig drauf zu achten, dass die vegane Butter kalt verwendet wird und nicht warm ist – sollte euch das passiert sein, gebt den Streuselteig unbedingt nochmal in den Kühlschrank, bevor ihr ihn verwendet. Falls ihr diesem Rezept im Winter über den Weg laufen solltet, könnt ihr entweder tiefgekühlte Kirschen oder einfach ein ganz anderes Obst nehmen. Aber jetzt heißt es ab in die Küche und den Ofen vorheizen! 12 Muffins 30 Minuten (+30 Minuten Backzeit) Zutaten Für den Schokoteig: 180 g Mehl Typ 405 45 g Zucker 45 g Schokoraspel 25 g ungesüßtes Kakaopulver 8 g (1.
Hüpf doch mal rüber. Vegane Schoko-Kirschmuffins Besonderes Zubehör: Sieb, Messbecher, Esslöffel, kleines Schälchen, Topf, Schneebesen, Muffinblech (12 Mulden), 12 Papier-Muffinförmchen, Schneidebrett, Messer, Rührschüssel, Kuchengitter Nährwerte: Pro Stück: 300 kcal | 6 g E | 15 g F | 37 g KH So wird's gemacht: Gieße die Kirschen durch ein Sieb und fange dabei ca. 70 ml Saft auf. Nimm 1–2 EL Saft ab und verrühre ihn mit Puddingpulver. Koche den restlichen Saft mit Zucker auf, rühre dann das angerührte Puddingpulver unter und lasse die Mischung einmal aufkochen. Ziehe den Topf vom Herd und hebe die Kirschen unter. Lasse das Kompott etwas abkühlen. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege die Mulden des Muffinblechs mit Papierförmchen aus. Hacke für den Teig die Schokolade in feine Stücke. Vermische ca. 2/3 der Schokolade mit Margarine, Zucker, Mehl, Kakao und Erdnussbutter und verarbeite alles zu feinen Streuseln. Vegane Schwarzwälder-Kirsch-Muffins - Schürzenträgerin. Nimm nun ca. die Hälfte der Streusel und gib sie in die Muffinförmchen, verteile sie darin und forme je in die Mitte eine kleine Vertiefung.
Jeden Muffin noch mit einer Kirsche und ein paar zerkleinerten Schokoraspeln toppen – dann kannst du sie auch schon auftischen. Tipp: Dieses Rezept funktioniert auch glutenfrei. In meinem ersten Backversuch habe ich einfach die gleiche Menge eines glutenfreien Mehls verwendet. Das hat super geklappt.
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