Wenn ich das aber immer richtig verstanden habe, bezog sich das fast ausschließlich auf die Gusseisernen Roste, richtig? Bei meinem Grill steht dabei, dass es emaillierte Grillroste sind. Muss man die dann auch einbrennen? Was sollte man insgesamt bei der Erstinbetriebnahme beachten? Sollte man den Grillrost (sofern es ums Einbrennen geht und es auch bei emaillierten Rost gemacht wird) auch mit einem Öl o. ä. bestreichen (hab ich auch hier im Forum gelesen)? Danke schon mal für eure Hilfe, Tipps, Hinweise!!!! Einbrennen wird überbewertet! Nutzen statt putzen! Das sind 2 Weisheiten und Erfahrungen die ich gemacht hab und mit denen ich bestens zurecht komm. Kein Rost am Rost und im DO oder der Guss/Schmiedeeisernen Pfanne kein ankleben oder sonstwas. M. Grillrost einbrennen ? | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. A. D Bundesgrillminister Hi, das Einbrennen bezieht sich immer auf die gusseisernen Roste - bei emaillierten Grillrosten ist das kein Thema. Ansonsten zuerst mal schön ausbrennen lassen den Grill, damit ev. Produktionsrückstände verbrennen und der "Neugeruch" wegzieht.
Naja hab ja glücklicherweise nicht ganz aufgeheizt, das Öl hat ja bei ca. 230°c angefangen zu rauchen und dann hab ich ja den Brenner ausgeschaltet. Nur was ich nicht verstehe, wenn ich den nicht einbrenne, beim grillen dann aber den Rost oder das Fleisch einöle und dann grille, ist das doch an sich genauso ein einbrennen oder nicht? da ist nichts passiert!! es ist scheiß egal ob da öl am rost oder fleisch ist Dann nennt man das nicht einbrennen!! Du hast Deinen Grill zum grillen vorbereitet. Wenn da jetzt auch nur im geringsten was passiert ist, würde das Produkt nichts also beruhigt. Einbrennen geht über länger und vor allem mit höheren Temperaturen. Gasgrillen
Normale Grillbürste, Stahl, Edelstahl, oder was auch immer und gut ist. Ich persönlich habe eine Normal Stahlbürste und habe aktuell nichts zu meckern. Was man nicht nehmen sollte sind Stahlbürsten für das Schweißerhandwerk. Also die Typischen Holzdinger mit extrem dicken und Harten Stahldräten fast schon Bolzen drin. Aus meiner Sicht reicht eine zur Grillreinigung vorgesehene Drahtbürste und gut ist. Sind eh eigentlcih alle Edelstahl. Hab die hier und die tut was sie soll. @frankreed Wenn das wirklich emaillierte Gussroste sind, brauchst Du eigentlich kein echtes Einbrennen, es genügt alleine zum Korrossionsschutz des Emaille eine dünne Ölschicht. Natürlich den Deckel geschlossen halten, Du brauchst ja etwas mehr Temperatur oben auf dem Rost. Bedenke aber bitte, daß alles an vermeintlicher Patina am Grillrost beim nächsten Steak wieder abbrennt Der Tip von @Player1 ist leider gefährlich, denn eine normale Stahlbürste (also kein Edelstahl) ist für das typische Emaille zu hart, die auf keinen Fall.
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