Die Pflanzen werden bei der Fruchtfolge nicht nur auf die unterschiedlichen Kulturzeiten abgestimmt, sondern auch auf ihren Nährstoffbedarf. So bekommen die Schwach-, Mittel- und Starkzehrer die Nahrung, die sie benötigen. Übersichtlicher gestalten sich Fruchtfolge und Fruchtwechsel erst einmal auf dem Papier. Machen Sie sich Notizen, wie beispielsweise Aussaattermine, und zeichnen Sie die einzelnen Beete samt Wechsel auf. So kommen Sie nicht durcheinander. Die dreijährige Fruchtfolge – die klassische Planung der Fruchtfolge © cane Plan für eine dreijährige Fruchtfolge. Sie teilen das zugedachte Beet in drei Abschnitte ein. Dabei bepflanzen Sie einen Abschnitt mit Starkzehrern, den nächsten mit Mittelzehrern und den Letzten mit Schwachzehrern. Damit haben Sie das Beet für das erste Jahr eingeteilt. Im zweiten Jahr rücken alle um einen Abschnitt weiter. Im folgenden Jahr wird erneut um einen Abschnitt gewandert. Tipps vom Erdbeerprofi - Fruchtfolge für Erdbeerpflanzen. Im vierten Jahr beginnt die Folge wieder von vorne. Im Winter können Sie den Boden mit einer Gründüngung versehen.
Daher teilen Gärtner die Pflanzen in Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwachzehrer ein – wobei sich die Zusammensetzung dieser Gruppen je nach Quelle leicht unterscheidet. Beim ordnungsgemäßen Fruchtwechsel baut man im ersten Jahr Starkzehrer an (zum Beispiel Kürbis, Gurken, Kohlarten, Kartoffeln), im zweiten Jahr Mittelzehrer (zum Beispiel Möhren, Fenchel, Mangold, Salat) und im dritten Jahr Schwachzehrer (zum Beispiel Radieschen, Bohnen, Zwiebeln, Kresse). Im vierten Jahr wird eine Gründüngung eingesät, danach beginnt man wieder mit Starkzehrern. Mit diesem Anbau-Prinzip geht der Nährstoffentzug von Jahr zu Jahr zurück. Fruchtfolge im Gemüsegarten | Tabelle und Kalender - Gartendialog.de. Im Brachejahr schließlich wird der Nährstoffvorrat des Bodens durch die Flächenkompostierung der Gründüngung wieder aufgefüllt. Neben dem Nährstoffbedarf spielen auch die verwandtschaftlichen Verhältnisse der Pflanzen eine Rolle. Grundsätzlich sollte man nicht in zwei aufeinanderfolgenden Jahren an derselben Stelle Pflanzen aus derselben Familie anbauen. Dieses Prinzip schließt auch die Gründüngungspflanzen ein.
Nach der Ernte von Starkzehrern ist der Boden strapaziert und deutlich nährstoffärmer, sodass er für die erneute Pflanzung/Aussaat von Starkzehrern nicht geeignet ist. Mittelzehrer kommen noch gut in dem Boden zurecht und gedeihen prächtig. Im Nachbarbeet sind Mittelzehrer neben Starkzehrern zu pflanzen/auszusäen. Dies ist notwendig, damit eine Mischkultur die Verbreitung von Erkrankungen verhindert und den Boden für viele Jahre bewirtschaftbar erhält. Das Pflanzen/Aussäen von Mittelzehrern neben Starkzehrern sorgt für keine Versorgungskonkurrenz, sodass sie sich nicht gegenseitig im Wege stehen. Beet- und Pflanzabschluss Den Abschluss der Beet- und der Fruchtfolgeplanung machen schwachzehrende Pflanzen. Sie können fruchtfolgend hinter den Mittelzehrern gepflanzt/gesät werden und/oder im nächsten Beet als Nachbar von ihnen gedeihen. Ebenso wie Mittelzehrer zu Starkzehrern stehen, so konkurrieren Schwachzehrer nicht mit Mittelzehrern. Da Schwachzehrer nur einen minimalen Nährstoffbedarf besitzen, kommen sie mit der zuvor stark ausgelaugten Erde gut zurecht, ohne dass es zu einem Nährstoffmangel kommt.
Fruchtfolge-Kalender Folgend ein Beispiel für einen Gemüsegarten mit einer Unterteilung in vier Beete: 1. Beet 2. Beet 3. Beet 4.
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