Orangen natürlich! Ich liebe Orangen! Mein Lieblingsobst! Okay, na wenn schon denn schon, die Creme bleibt fast traditionell, nur alles andere wird ausgetauscht. Und wer Kinder hat, lässt den Alkohol einfach ganz weg! Zutaten für 4 Gläser: 150 ml Milch 1 EL Kakao + etwas zum Bestäuben 1 Tl Zucker 10 Gewürzspekulatius Cointreau (Orangenlikör - Menge je nach Geschmack) 1 Ei 150 g Mascarpone 100 ml Sahne 50 g Zucker 2 Bio-Orangen Zubereitung Aus der Milch, dem 1 EL Kakao und dem 1 TL Zucker auf dem Herd einen Kakao kochen. Eventuell einen Schuss Cointreau dazugeben und abkühlen lassen. Spekulatius tiramisu mit orangensaft di. Das Ei trennen und das Eigelb schaumig schlagen. Cointreau zur Mascarpone geben, beides glatt rühren und mit dem Eigelb vermengen. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen, die Sahne steif schlagen und beides unter die Mascarpone-Eigelbmasse heben, bis es eine homogene Creme ist. Noch etwas Orangenschale abreiben und ebenfalls dazugeben. Die Orangen mit einem scharfen Messer filetieren. Jetzt wird gestapelt.
Das Ganze umgeben von süßen Erdbeerstückchen, da gibt es für mich echt kein Halten mehr. Diese sommerliche Variante serviere ich deshalb auch genau aus diesem Grund im Glas. Schön portioniert und verknappt, damit erst gar keine Ausschweifungen stattfinden können. Nein, Quatsch, ich finde einfach es sieht im Glas sehr schön appetitlich aus. Neben seinem hübschen Äußeren bringt mein Erdbeer Tiramisu im Glas aber auch noch seinen herrlich erfrischend Geschmack mit und schmeckt außerdem auch nicht zu süß. Zudem ist es ruck zuck zubereitet, das ist ja auch nicht unwichtig. Allerdings braucht es seine Zeit im Kühlschrank! Mindestens 1 Stunde sollte es durch kühlen, da unterscheidet es sich nicht zu anderen Tiramisu-Varianten. Übrigens kommt in mein Erdbeer Tiramisu kein rohes Ei wie bei der klassischen Zubereitung. Was ganz gut bei warmen Temperaturen passt. Spekulatius tiramisu mit orangensaft und. Wobei ich da ehrlich gesagt nicht so zimperlich bin, wenn die Eier sehr, sehr frisch sind. Auch in einer Auflaufform oder Dessertschale ein Hit Im Übrigen kannst Du selbstverständlich mein Erdbeer Dessert auch in einer Auflaufform oder Dessertschalen herrichten bzw. einschichten.
Eventuell einen Schuss Cointreau dazugeben und abkühlen lassen. Das Ei trennen und das Eigelb schaumig schlagen. Cointreau zur Mascarpone geben, beides glatt rühren und mit dem Eigelb vermengen. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen, die Sahne steif schlagen und beides unter die Mascarpone-Eigelbmasse heben, bis es eine homogene Creme ist. Noch etwas Orangenschale abreiben und ebenfalls dazugeben. Die Orangen mit einem scharfen Messer filetieren. Erdbeer Tiramisu im Glas - Ein Dessert-Traum - emmikochteinfach. Jetzt wird gestapelt. Zuerst 8 Spekulatius grob zerbrechen und auf 4 schöne Gläser verteilen. Diese dann mit dem Kakao beträufeln. Es bleibt wahrscheinlich etwas Kakao übrig. Die Kekse sollten nicht schwimmen, sich aber gut vollsaugen. Dann etwas von der Creme auf den Keksen verteilen, so dass noch was davon übrig bleibt. Mit den Orangenfilets belegen und die restliche Masse auf alle 4 Gläser verteilen. Zwei Spekulatius klein zerbröseln und zusammen mit etwas Backkakao als chrunchy Topping auf das fertige Tiramisu geben.
Nachdem wir heute ziemlich geschlemmt haben, räume ich nun das Feld von hinten auf und zeige Euch zuerst unseren Nachtisch. Eine ziiiemlich leckere Eigenkreation – Tiramisu mit leckerem Gewürzspekulatius, (den ich eigentlich Spektakulus nenne, nur für Euch mache ich eine Ausnahme) saftigen Orangen, Mascarpone, Sahne (Adventskalorien zählen nicht! ) und Zimt. Soweit schon ziemlich yummie! Und nun das Beste: wie eigentlich so ziemlich alles aus dem Hause liebelei ist auch dieses Dessert ganz schnell zusammengerührt bzw. geschichtet. Lediglich die Orangenfilets brauchen etwas Zeit und Fingerspitzengefühl. Wie das geht, seht ihr hier. Ich habe sechs kleine Weck-Gläser damit befüllt – nach einem Völlerei-Raclette war das genau die richtige Menge Nachtisch. Normalerweise würde ich die Menge für vier Leute zubereiten. Zutaten: drei Orangen 15 Stück Gewürzspekulatius (kennt jemand die Mehrzahl von Spekulatius? Orangen-spekulatius-tiramisu Rezepte | Chefkoch. ) 125 g Mascarpone 200 g Sahne etwas Zucker etwas Zimt Zubereitung: 1. Eine Orange auspressen und den Saft zur Seite stellen.
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Ein de Sede Stück verleiht dem Raum, in dem es steht, eine starke Persönlichkeit. Das Schweizer Qualitätshandwerk von de Sede, einem der renommiertesten Möbeldesigner der Welt, basiert auf einer langen Tradition in der Herstellung von fachmännisch entworfenen Sätteln. 1965 gegründet, um auf einer erfolgreichen familiengeführten Sattlerwerkstatt in Klingnau, Schweiz, aufzubauen, ist de Sede heute ein führender Hersteller von Lederwaren und Möbeln, darunter Sofas, Stühle und Betten. Im Mittelpunkt der Philosophie von de Sede steht die Ehrfurcht vor der Komplexität und Schönheit handgefertigter Möbel in einer Zeit, in der Massenprodukte die Norm sind. Im Laufe der Jahre hat sich das Atelier einen Namen für seine modularen Möbelstücke gemacht, die aus Lederbezügen höchster Qualität hergestellt werden. Freischwinger Stuhl Stühle Thonet Stahlrohr Bauhaus Sessel Breuer Leder. Die schlanken, eleganten Stücke vereinen Funktionalität und Schönheit. Zu den meistverkauften Modellen gehört das 1972 eingeführte DS-600. Das auch als Non Stop Sofa bekannte Sofa ist ein sinnlich geschwungenes, sich schlängelndes Modulsofa, dessen Einzelteile per Reißverschluss zu verschiedenen Variationen und Bögen zusammengefügt werden können.