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Nachdem Sie beschädigte Blätter entfernt haben, wickeln Sie die einzelnen Knollen oder Köpfe in Papier. Ansonsten berühren sie sich gegenseitig, entwickeln Druckstellen und faulen. Zwiebeln und Knoblauch überwintern am besten hängend in trockenen, luftigen Räumen. Wer im Haus keinen Platz zur Überwinterung von Gemüse hat, kann auf einen Trick zurückgreifen: Statten Sie Ihr Frühbeet mit feuchtem Sand oder Erde aus, packen Sie das Gemüse hinein und decken Sie das Ganze mit Stroh ab. Bei Bedarf bedienen Sie sich an dieser praktischen Wintergemüse-Lagerkiste. Ideen für frostharte Gemüsesorten Wenn das Thermometer Minusgrade anzeigt, wird es Zeit, Kohl zu ernten. Viele Kohlsorten sind winterfest und dürfen in der kalten Jahreszeit draussen überwintern. Blumensamen online kaufen – Coop Bau+Hobby. Ein typisches Gemüse für den Winter ist beispielsweise der Grünkohl. Er wächst und gedeiht auch bei Temperaturen unter 0°C. Je länger der proteinreiche Kohl bei diesen niedrigen Temperaturen im Garten bleibt, umso süsser und milder ist sein Aroma.
Themenwelten Wintergemüse Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Robuste Gemüsesorten: Welche Saat eignet sich? | NDR.de - Ratgeber - Garten - Nutzgarten. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Matches only with "acrisCookie" Nicht alle Pflanzen bevorzugen eine Aussat im Frühjahr, so manche Blume und einiges Gemüse kann man gut im Herbst säen und hat dann bis in den Winter hinein frisches Grün weiterlesen Einige Blumen- und Gemüsesorten sät man am Besten erst im Herbst aus, da sie eine Kältereiz brauchen um im nächsten Frühjahr zu keimen.
Seine knackigen Blätter machen ihn besonders beliebt. Meine persönlichen Favoriten sind Pflücksalate. Sie sind einfach anzubauen und bedürfen keines besonderen Pflegeaufwandes. Säe sie einfach dünn in der Reihe aus. Die Blätter kannst du später nach Bedarf einzeln ernten, Pflücksalat treibt vom Herz aus immer neue Blätter nach. Attraktive Sorten sind Pflücksalat "Till" und "Lollo Bionda". Zu den Zichoriensalaten gehört Endiviensalat ebenso wie Zuckerhut. Die bittere Geschmacksnote beider Salate milderst du ab, indem du sie nach der Ernte einige Zeit in lauwarmes Wasser legst. Während Endiviensalat (Sortentipp: "Wallone") sich bei einem Anbau bis Mitte September noch gut entwickelt, solltest du den Zuckerhut bereits vorgezogen haben. Für Mini-Zuckerhüte passt die Anbauzeit Anfang September aber noch gut. Einmal etwas ausgefallener Wenn dir Salat mit der Zeit zu eintönig wird, dann greif doch auf etwas ausgefalleneres Wintergemüse zurück. Davon gibt es gar nicht so wenig. Nicht nur roh genießen, sondern auch in der Pfanne brutzeln lassen sich die Asia Salate Purple frills und Pak choi.
Vielfalt bewahren: Diese 7 alten Gemüsesorten solltest du kennen ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Garten Gewusst wie Pflanzen