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Home Services Rezepte Rezept: Gefüllte Süßkartoffel mit Avocado-Dip Gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen sind einfach, gesund und lecker! Wir haben sie mit Kicherbsen und Spinat gefüllt und mit würzigem Feta getoppt. Serviert mit einem aromatischen Avocado-Dip sind gebackene Süßkartoffeln garantiert der Hit auf dem Esstisch. Gefüllte süßkartoffel avocados. Zutaten (für 2 Personen) Für die Süßkartoffeln: - 2 Süßkartoffeln - 300g Kichererbsen - 1 Knoblauchzehe - 1 Schalotte - 200g Blattspinat - 100g Hirtenkäse oder Feta - Olivenöl - 2 EL Wasser - Salz, Pfeffer, Chilipulver Für den Avocado-Dip: - 2 Avocados - 1 Knoblauchzehe - 150g Naturjoghurt - 1 halbe Zitrone Zubereitung: 1. Süßkartoffeln längs halbieren und das Fruchtfleisch mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Hälften mit der Schnittseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech platzieren und mit etwas Öl beträufeln und salzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad, Umluft: 180 Grad) für 45 bis 55 Minuten backen. 2. Unterdessen die Kichererbsen in ein Sieb geben, kalt abspülen und abtropfen lassen.
Gefüllte Süßkartoffel mit Avocado-Aioli | Leckere gesunde rezepte, Gesund kochen rezepte, Vorspeisen rezepte
Schnell, einfach und so gut! Dieses recht simple Ofengericht ist schnell gemacht und schmeckt so gut. Süßkartoffeln sind im heißen Ofen schneller gar als Kartoffeln und haben die perfekte Form, um richtig lecker gefüllt zu werden. Unsere Kombination mit Avocado und Feta macht das Ganze auch noch herrlich cremig. Süßkartoffeln sind auch ernährungsphysiologisch eine sehr gute Wahl. Denn das orangefarbene Gemüse aus Südamerika steckt voller wertvoller Antioxidantien, Ballaststoffe und Kalium. Avocado legt nochmal mit Folsäure, Vitamin K, ungesättigten Fettsäuren, B-Vitaminen und Vitamin-C eine Schippe drauf. Lasst euch dieses Essen mit bestem Gewissen schmecken und nehmt ruhig noch einmal nach. Süßlich, nussig oder scharf! Sprossen schmecken intensiv und stecken voller wichtiger Vitalstoffe. Mein wunderbarer Kochsalon am 31.05.2022, 05:45 - tvtv.at. Hält dich gesund Täglich verzehrt, senkt Avocado nachweislich den Cholesterinspiegel. Schön weich garen! Wenn du die Süßkartoffeln im Ganzen garst, stich die Schale mit einer Gabel leicht ein und lass sie ca.
Zubereitung A ls ich die Zutaten und Zubereitungsliste für dieses leckere Rezept geschrieben habe, habe ich mich gefragt, seit wann ich den eigentlich so ein großer Süßkartoffelfan bin! Wahrscheinlich war das erste Mal Süßkartoffelpommes essen im Burgerladen der entscheidende Auslöser, für eine seitdem andauernde Liebe für Süßkartoffeln. Momentan würde ich sagen, dass ich Süßkartoffel sogar einen kleinen Tick mehr liebe als "normale" Kartoffeln. Natürlich gibt es auch Rezepte, wo andere Kartoffelsorten besser passen, aber zu diesem Gericht passt die Süßkartoffel einfach wie die Faust aufs Auge. Süßkartoffel aus dem Ofen mit Avocado! | Miomente Entdeckermagazin. (Wobei man hier noch anmerken muss, dass die Süßkartoffel nur entfernt mit der Kartoffel verwandt ist. Ihr Name ist also tatsächlich ein wenig irreführend. ) Das Rezept, bei dem die Süßkartoffel der Superstar auf dem Teller ist, lässt sich sehr einfach und ohne großen Aufwand zubereiten. Während die Süßkartoffel im Ofen ist, um schön weich zu werden, könnt ihr schon mal die restlichen Komponenten vorbereiten, die Küche aufräumen und den Tisch decken.
Wenn das nicht Zeit spart! Die weiche Süßkartoffel wird mit einem cremigen Avocado Dip und schwarzen Bohnen gefüllt. Die Bohnen kaufe ich in der Dose. Das bedeutet, dass ihr sie einfach nur noch kurz abwaschen und abtropfen lassen müsst. Schon sind sie fertig und damit das perfekte und vor allem schnelle Topping für unsere Süßkartoffel. Der Avocado Dip ist ebenfalls ein Klacks. Unter die zerdrückte Avocado kommt einfach noch ein wenig Joghurt, eine Handvoll Tomaten und ein paar Kräuter. Gefüllte süßkartoffel avocado ziehen. Fertig ist auch diese leckere Komponente! Jetzt einfach alles auf der Süßkartoffel anrichten und entweder gleich so genießen oder einen kleinen Salat dazu servieren! Ein sehr leckeres und einfach zubereitetes Gericht, was ihr unbedingt ausprobieren müsst! Alles Liebe Lisa Über mich Ich bin Lisa, ein leidenschaftlicher "Foodie". Egal ob kochen oder backen, ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren und zu fotografieren. Meine Lieblingsrezepte entdecke ich dabei in Büchern, in Zeitschriften, im Internet oder auf Reisen.
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