150 Portionen à ca. 100 g Artikel- & Logistik-Informationen Verkehrsbezeichnung: Puddingpulver Bananen-Geschmack Gebinde: 6 x 1 kg FS Artikelnummer: 1-39-202115 EAN VS: 4008241211533 EAN EVE: 4008241211007 Inhalt netto: 6, 00 kg Inhalt brutto: 6, 54 Lagerung: Lichtgeschützt und trocken lagern. Bananen-Vanillepudding mit Karamellsoße - Patrick Rosenthal. Pallettierung: 12/Lage 72/Palette EVE Länge, Breite, Höhe: 12, 00 cm, 8, 00 17, 50 cm VS Länge, Breite, Höhe: 37, 50 17, 00 17, 80 Statistische Warennummer: 19019099 MHD: 456 Tage RLZ: 150 Tage Nährwerte je 100 g Produkt je 100 g Zubereitung je 100 g Portion Energie: 1. 484 kJ 349 kcal 386 91 Fett: 0, 2g 1, 4g davon gesättigte Fettsäuren: 0, 0g 0, 8g Kohlenhydrate: 87, 0g 17, 0g davon Zucker: 0, 1g 11, 0g Eiweiß: 0, 3g 2, 9g Salz: 0, 6g Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Dann den Topf zurück auf das Kochfeld stellen und noch mal kurz, unter Rühren aufkochen lassen. Danach den Pudding direkt auf der Oberfläche mit etwas Klarsichtfolie abdecken, damit sich keine Haut bilden kann und ihn bei Zimmertemperatur ganz auskühlen lassen. Nun das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen, zur Seite stellen und schon mal ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Ofen dann auf 180°C Umluft vorheizen. Dann die Eigelbe mit dem Staubzucker cremig rühren. Jetzt das Wasser und auch das Öl nach und nach einfließen lassen. Nun das Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillepuddingpulver vermischen und durch ein Sieb hinzufügen. Alles mit einem Spatel oder Kochlöffel gut verrühren. Bananenkuchen mit Vanillepudding, einfach und super lecker ! – Einfach Nur Lecker. Zum Schluss noch, den Eischnee unterheben und die Masse auf das Backblech streichen. Der Biskuit sollte nun ca. 17-20 Minuten backen und danach auskühlen (Stäbchenprobe machen)! Als nächstes die Marillenmarmelade in eine Schüssel, über einem heißen Wasserbad glattrühren. Dann den Biskuit damit gleichmäßig einstreichen (wer möchte, kann nun einen Backrahmen um den Biskuitboden legen).
1-2 Stunden kühl stellen. 4. Schokolade in Stücke brechen, in eine Schüssel geben und auf einem heißen Wasserbad schmelzen. In einen kleinen Gefrierbeutel geben, eine winzige Ecke abschneiden und die Torte mit einem Gittermuster verzieren.
Danach 5-6 Bananen (je nach Geschmack) schälen und der Länge nach halbieren. Diese dann beliebig auf dem Biskuitboden auflegen. Jetzt die Butter in einer großen Schüssel mit dem Mixer kurz aufschlagen. Dann Löffelweise, unter Rühren, den Pudding hinzufügen. Nun noch das Butter-Vanillearoma unterrühren und die Creme gleichmäßig auf den Bananen verteilen. Letztendlich die Kuvertüre über einen Wasserbad schmelzen lassen und mit dem Öl gut verrühren (wer es schokoladiger mag, kann auch etwas mehr Kuvertüre nehmen). Die Schokoglasur sollte direkt und zügig auf der Creme verteilte werden, da sie schnell anzieht. Die Bananenschnitte unbedingt kühl lagern und wenn die Schokolade getrocknet ist, kann serviert werden! Sollte bei der Bananenschnitte vom Blech die Buttercreme anfangen zu gerinnen, kann man etwas Vanillepuddingpulver oder Sahnesteif unterrühren. Oder man erwärmt sie kurz auf dem Herd und schlägt sie dann nochmal auf. Ähnliche Rezepte Kommentare Noch keine Kommentare vorhanden. Diese Rezepte könnten dich auch interessieren Bananenschnitten Die Bananenschnitten sind eine köstlich herrliche Variante eines Blechkuchens.
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