Alternativ könnt ihr die Rumkugeln auch in Schokoladenraspeln wälzen, das sieht super aus 🙂 Einfache Rumkugeln aus Schokoladenkuchen – Ohne Alkohol Die Kuchenreste in eine Schüssel geben und mit den Händen zerkrümeln. Puderzucker und Kakaopulver dazu tun und alles gut vermengen. Die Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen. Anschließend zusammen mit der Milch und dem Rum Aroma zu den Kuchenkrümeln geben und alles zu einer gleichmäßigen Masse verkneten. Aus dem fertigen Teig nun 40 gleichgroße Kugel formen. Die Teigkugeln anschließend in den Schokoladenstreuseln wälzen und für etwa 1-2 Stunden kaltstellen. Ich lagere die fertigen Rumkugeln in einer verschlossenen Plastikdose im Kühlschrank. Rezept für Rumkugeln aus Kuchenresten | Kitchengirls. So lassen sich die Kugeln für etwa 5-7 Tage gut aufbewahren, wenn sie nicht vorher vernascht werden 🙂 Wenn ihr lieber richtigen Rum verwenden möchtet, gebt ihr statt der Milch, die selbe Menge Rum dazu. Je nachdem wie intensiv das Ganze dann schmeckt, könnt ihr das Rum Aroma auch weglassen.
Also – ich bin der größte Lebkuchenfan im Herbst und Weihnachten kann ich das Zeug dann nicht mehr sehen. Irgendwann hab ich es dann mal zu Rumkugeln verarbeitet und seit dem mache ich das jedes Jahr. Ich kaufe jetzt sogar immer noch mehr Lebkuchen, weil ich ja weiß, was ich da Leckeres draus zaubern werde. Außerdem sind Rumkugeln ein mega cooles Mitbring Geschenk. Die sind imme ratz fatz aufgefuttert. So eine süße Geschenkidee Ta daa – hier ist mein ganz persönliches Weihnachtsplätzen-Käseschachtel-Upcycling-Geschenkidee Projekt. Dazu habe ich noch einen wirklich absolut genialen Trick – am besten als Geschenk zu einer guten Freundin mitnehmen und zusammen auf essen. Bin ich nicht ein Fuchs? Das hier ist nur der Deckel von der Schachtel. Mit einer Lage Rumkugeln. Tatsächlich passen doppelt so viele Rumkugeln in die Schachtel. Rumkugeln rezept mit kuchenresten de. Ich schleife den Herstelleraufdruck ganz gerne ein bisschen ab – so, dass man nur noch Spuren sieht – schön shabby chick. Dann eine Schnur drum und ein kleines Schildchen mit lieben Worten drauf – fertig.
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