Stahl kann durch geringen Druck zwar auch in der Länge geändert werden, das geschieht jedoch bei gleichzeitiger Änderung der Breite des Bauteils durch die Querdehnung, das Volumen bleibt konstant. Das Carbonfasermaterial stabilisiert die hier gezeigte Küchenabdeckungsplatte für Temperaturen von über 100 °C, so dass gefahrlos kochende Töpfe abgestellt werden können und im Kochbereich Temperaturen deutlich darüber beherrschbar werden. Steinplatte zum kochen o. Warmhalteplatten In Zusammenarbeit mit Spring ® Switzerland ist es gelungen eine neuartige Lösung für Warmhaltebuffets zu entwickeln. Die Induktionstechnik verschwindet auch hier komplett unter der Granitabdeckung. Sie kann entweder als Einzelgerät zur Integration in bereits existierende Granit-, Holz- oder Kunststoffplatten angeboten werden, oder in jeder beliebigen Dimension mit beliebig vielen Warmhaltestationen konfiguriert werden. Diese werden unsichtbar unter grossen, nahtlos durchgehenden Granitplatten angeordnet. Dieses Buffet steht in einem Pariser Hotel.
Die Carbonfaser beherrscht die Ausdehnungskräfte des Steins in einzigartiger Weise, was der Grund für die dauerhafte Stabilisierung des üblicherweise als spröde geltenden Materials Naturstein ist, der sich nunmehr von seiner flexiblen Seite zeigt. So ist es zum Beispiel möglich 10 mm starke große Granitarbeitsplatten für große Kochinseln herzustellen, mit denen es kein Problem darstellt, eine 3, 00 mal 1, 50 Meter große Granitabdeckung am Stück zu produzieren, mit beliebig vielen und grossen Ausschnitten zu versehen und dennoch sicher am Ort des Einsatzes ohne Bruch-Probleme aufzulegen. Das Kochen auf Granit wird mit Carbon-gespanntem Stein möglich. Die Koststelle ist unsichtbar, wenn nicht gekocht wird. Eine solche Platte wiegt ca. Steinplatte zum kochen test. 120 kg und ist somit von 4 Personen bequem zu tragen und zu installieren. Die Platte biegt sich beim Tragen derselben durch, ohne dass die polierte Oberfläche dabei irgendwelchen Schaden nimmt. Dies erklärt sich aus der Komprimierbarkeit von Naturstein schon bei geringem Druck, ein Verhalten, welches in der Regel nur bei Naturmaterialien zu finden ist.
Einfach genial…… Kochen auf Stein – Zum Video
Dies kann beispielsweise in Landhausküchen je nach Geschmack besser passen. Arbeitsplatten aus Holz oder Laminat sind jedoch im Vergleich zu Granit Küchenarbeitsplatten oder Küchenarbeitsplatten aus Glas deutlich empfindlicher gegenüber Hitze und scharfen Gegenständen. Natur + Stein. Wenn Sie sich noch nicht entscheiden können, aus welchem Material Ihre Arbeitsplatte bestehen soll, ist ein Besuch in einem unserer zahlreichen Küchen-Werksstudios sehr zu empfehlen! Spüren Sie dort die Haptik der verschiedenen Werkstoffe. Wenn Sie einmal über eine Arbeitsplatte aus Granit mit nahtlos eingefasstem Kochfeld streichen, werden Sie begeistert sein. Aber Achtung - es könnte Ihnen genauso ergehen wie uns, dass Sie vom Werkstoff Granit nicht mehr loskommen.
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