Nacheinander zuerst die Schalotten mit Peperoni darin sanft anbraten. Möhren- und Staudenselleriewürfel und Ingwer hinzugeben, unterheben und unter mehrfachem Wenden 2 – 3 Minuten mit anschmoren. Kardamom und Ras EL Hanout Gewürzpulver darüber streuen, kurz unterrühren und das Ganze mit Brühe ablöschen. Einmal aufkochen, danach bei etwas zurück gedrehter Heizstufe langsam ca. 10 Minuten kochen lassen. Nun die zuvor gewaschenen roten Linsen mit in den Topf geben, wiederum einmal aufkochen, danach bei zurückgedrehter Temperatur noch ca. 10 weitere Minuten weiter kochen lassen. Den Möhreneintopf mit roten Linsen kosten, eventuell nach persönlichem Geschmack mit Salz und nochmals etwas Ras EL Hanout Gewürzmischung und schwarzen Pfeffer pikant abschmecken. Je nach Bedarf auch noch etwas zusätzliche Brühe nachgießen. Diesen Möhrentopf mit roten Linsen zum Servieren in große Suppenschalen einfüllen, wobei die ganze Menge 3 Portionen von je ca. 350 g Gemüseeintopf ergibt. Mit klein geschnittener Blattpetersilie oder frischer Minze bestreut nach Wunsch zusammen mit Brot, Baguette oder lauwarmem Fladenbrot als sättigenden Gemüseeintopf servieren.
El amor entra por la cocina Tomaten zählen zu den gesündesten Gemüsesorten. Mehr Gründe brauchen wir nicht, um dieses Gemüse als Basis für unseren neuen Chorizo Eintopf zu wählen. Tomaten liefern nur 2, 6g Kohlenhydrate pro 100g und sind somit nicht mehr aus der Low Carb Küche wegzudenken. Während unseres Auslandssemesters in Spanien war Chorizo eher nicht unsere Lieblingsspeise. Einfach viel zu spicy. Hätten wir gewusst, dass die Chorizo in den deutschen Supermärkten so viel milder ist, hätten wir schon viel eher ein Low Carb Rezept mit Chorizo kreiert. Diesen Chorizo Eintopf haben wir während unserer Norwegen Rundreise in einem Supermarkt-Rezeptheft gefunden. Die Kombination aus gesunden Tomaten und sättigenden Linsen hat sofort unseren Geschmack getroffen. Uns ist immer wichtig, dass wir nach einer Mahlzeit satt sind. Dank der roten Linsen mit hochwertigen, pflanzlichen Proteinen und zahlreichen Ballaststoffen hält das Sättigungsgefühl nach diesem Chorizo Eintopf lange an. Bewertung 3.
83 Broteinheiten Die passenden Produkte zum Rezept 8, 99 € inkl. 7% MwSt. (11, 99 € pro kg / l) Weitere leckere Rezeptideen 30 Min. Versandinformationen Ihre Einkaufsvorteile bei uns Versand innerhalb Deutschland 5, 95€ Ab 39, 00€ versandkostenfrei Versand in die Schweiz, Niederlande, Luxemburg und Belgien 20, -€ Ab 74, 90€ versandkostenfrei Sendungsverfolgung Wir versenden innerhalb Deutschlands, in die Schweiz, Niederlande, Luxemburg und Belgien. Lieferzeit Die Lieferzeiten der einzelnen Produkte betragen – soweit in der Artikelbeschreibung nicht anders angegeben: Lieferung innerhalb Deutschlands: innerhalb von 4-5 Werktagen. Lieferungen ins Ausland: innerhalb von 7-13 Werktagen. Versandkosten Deutschland Bestellwert bis 59, 90 € € 5, 95 Bestellwert ab 59, 90 € versandkostenfrei! Niederlande, Belgien & Luxemburg Bestellwert bis 74, 90 € € 20 Bestellwert ab 74, 90 € versandkostenfrei! Schweiz Bestellwert ab 74, 90€ € 20 Bei Zahlung per Nachnahme werden zusätzliche Gebühren in Höhe von 2, 00 EUR fällig (Übermittlungsentgelt, das der Zusteller vor Ort erhebt).
Rote Linsen: Das steckt drin Rote Linsen haben eine sehr gute Nährstoffkombination. Sie sind reich an Eiweiß und Kohlenhydraten, haben dabei aber einen niedrigen Fettanteil. In der richtigen Kombination mit anderen eiweißhaltigen Lebensmitteln können rote Linsen durchaus eine Fleischmahlzeit ersetzen und sind damit eine gute Alternative für Vegetarier. Außerdem bringen rote Linsen einen recht hohen Anteil an B-Vitaminen mit. Diesen wird eine positive Auswirkung auf Nerven- und Gehirnzellen nachgesagt. Durch ihren hohen Ballaststoffanteil wirken rote Linsen sehr sättigend. Da sie wenig Natrium enthalten, sind rote Linsen optimal für eine kochsalzarme Ernährung bei Bluthochdruck. Für Patienten, die an einem hohen Harnsäurespiegel bzw. Gicht leiden, ist allerdings Vorsicht geboten, da rote Linsen einen relativ hohen Puringehalt haben.
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