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Erdnüsse (o. Salz! ) Geflügelfond Pflanzenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Als Beilage: Yuca oder / und Reis
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Schon die Inka lebten nach dem Zero Waste-Prinzip und haben sich etwas einfallen lassen, um Kartoffeln über Jahrzehnte hinweg haltbar zu machen. Mit Chuño, der gefriergetrockneten Kartoffel, legten sie den Grundstein für ihr Überleben in Dürre- und Hungerperioden und sicherten ihren Soldaten auf langen Märschen nahrhafte Mahlzeiten, was letztlich ihre Macht auf dem südamerikanischen Kontinent ausbaute. Auch heute steht Chuño auf den Speiseplänen der Menschen in Bolivien, Chile und Peru. Wir sagen Euch, wie er hergestellt wird, wo ihr ihn in Deutschland beziehen könnt und was ihr Leckeres daraus kochen solltet. Wie wird Chuno hergestellt? Für Chuño werden besonders kleine Kartoffeln auf Tüchern auf dem eiskalten Boden in der Altiplano-Ebene ausgelegt, den chuñochinapampas (heißt "Ort, wo der Chuño hergestellt wird"). Getrocknete kartoffeln peru 2017. Die Knollen gefrieren so an mehreren, aufeinander folgenden Tagen Nachts und tauen tagsüber durch starke Sonneneinstrahlung auf. Durch herumtrampeln auf den Kartoffeln, wie bei der Herstellung von Wein, wird den Knollen das letzte Wasser entzogen und die Schale entfernt.
Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Süßkartoffel-Orangen-Suppe Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Gemüse-Quiche à la Ratatouille Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Movie2Digital » Forum » M2D Community » Laberecke » Diese Seite verwendet Cookies. Durch die Nutzung unserer Seite erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Weitere Informationen 1 Nachdem ich erfolglos keine Anleitung dazu im Netz gefunden habe, stelle ich hier meine ein. Der Garagentorantrieb (Schneckenrad) hat 16 Jahre (zwischendurch geschmiert) tadellos funktioniert, sehr gute Qualität! Das Schneckenrad gibt es als Ersatzteil. Reparatur Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von Havi17 ( 12. Juni 2015, 14:57) 2 Danke für die Anleitung. Da fällt mir ein, ich wollte dieses Jahr meine Garage auch auf Elektrobetrieb umbauen... wird langsam zeit 3 ziemlich speziell, ich finds trotzdem super;-) 4 Mr. Google wird es finden wenn mal einer auf der Welt danach sucht Würde aber noch ein paar Stichworte wie "Reparatur" oder so in den Threadtext hinzufügen... 5 Danke für den Hinweis 6 Danke für Anleitung Schneckenrad Wechseln Gruß august 7 Hallo Havi17, so eine Anleitung zu erstellen und diese dann mit "allen" zu teilen ist heutzutage nicht selbstverständlich!!