Otto Zarek (* 20. Februar 1898 in Berlin; † 21. August 1958 in West-Berlin) war ein deutscher Dramaturg, Regisseur, Schriftsteller, Kritiker und Journalist. Nach frühen expressionistischen Werken verfasste er vor allem Unterhaltungsromane und historisch-biographische Erzählungen. Leben [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Zarek wurde als Sohn des aus Brieg stammenden Fabrikanten Edmund Zarek (1854–1913) geboren und wuchs in Berlin und Plauen auf. Nach dem 1916 bestandenen Abitur nahm er zunächst ein Jurastudium in München auf, das er bald zu Gunsten seiner literarischen und künstlerischen Ambitionen vernachlässigte. Statt juristischer Vorlesungen besuchte er das Literaturseminar des Germanisten Artur Kutscher, wo er Ernst Toller und Eugen Roth kennenlernte. Zarek schrieb 1916 sein erstes Drama, Karl V., das bereits 1918 veröffentlicht wurde; ein Jahr später erschienen Erzählungen unter dem Titel Die Flucht. 1920 wechselte er ganz zum Theater. Er studierte Regie bei Otto Falckenberg und wurde 1920 für kurze Zeit Mitglied des Max-Reinhardt -Ensembles in Berlin.
Frankfurt/M. 2001, S. 198–226. ISBN 978-3-631-38276-9. Wolf Borchers: Männliche Homosexualität in der Dramatik der Weimarer Republik. Diss. phil. Köln 2001. Anat Feinberg: »Was? Dramaturg? Noch nie gehört, was ist das? «: Jüdische Dramaturgen im deutschen Theater im Kaiserreich und in der Weimarer Republik. In: Aschkenas 17 (2009), S. 225–271. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Literatur von und über Otto Zarek im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek Otto Zarek: Der Dichter Jakob Haringer (1926). Otto Zarek: Kaiser Karl V., ein Drama. München 1918. Otto-Zarek-Sammlung im Archiv der Akademie der Künste, Berlin Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Jürgen Hillesheim, Augsburger Brecht-Lexikon. Würzburg 2000, S. 182–184. ↑ René Geoffroy: Ungarn als Zufluchtsort und Wirkungsstätte deutschsprachiger Emigranten (1933 - 1938/39). Frankfurt am Main: Lang 2001, S. 49 ↑ Otto Zareck [sic! ]: Unser Weg. In: Der Weg, Heft 1 (Januar 1919), S. 4. ↑ Jörg Später: Vansittart.
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Er betrachtete sich als Entdecker Brechts und verwandte im Zusammenhang mit einem Drama Bronnens auch schon die Bezeichnung "episches Theater". [5] Brecht selbst urteilte über Zarek: "Er ist nicht so klug, als ich mir vorgestellt hatte. Außerdem hat er einen verflucht unplastischen Stil. " [6] Werke [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Kaiser Karl V. Ein Drama. München 1918. Die Flucht. Novellen. München 1918. David. Ein dramatisches Gedicht in 5 Akten. München 1921. Begierde. Roman einer Weltstadtjugend. Berlin 1930. Theater um Maria Thul. Berlin 1932. Treue. Zürich 1934. Kossuth. Die Liebe eines Volkes. Zürich 1935. Liebe auf dem Semmering. Zürich 1935. Moses Mendelssohn. Ein jüdisches Schicksal in Deutschland. Amsterdam 1936. [als Ferdinand Mayr-Ofen]: Ludwig II. von Bayern. Das Leben eines tragischen Schwärmers. Leipzig 1937. Die Geschichte Ungarns. Zürich 1938. German Odyssey. London: Jonathan Cape 1941 ( Digitalisat) German Kultur. London 1942. The Quakers, London 1943. Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Réné Geoffroy: Ungarn als Zufluchtsort und Wirkungsstätte deutschsprachiger Emigranten (1933-1938/39).
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Veröffentlicht am 15. Oktober 2021 Nudel mit Hackfleischsoße – ein Klassiker. Bacon Bomb mit Makkaroni – ungewöhnlich, aber absolut lecker. Dazu gesellt sich Käse und fertig ist eine komplette Mahlzeit mit Fleisch und Sättigungsbeilage in einem. Bacon Bomb gefüllt mit Makkaroni und Käse Die Makkaroni musst du natürlich vorkochen, sonst werden sie nicht weich. Den Käse kannst du ganz nach […] Nudel mit Hackfleischsoße – ein Klassiker. Dazu gesellt sich Käse und fertig ist eine komplette Mahlzeit mit Fleisch und Sättigungsbeilage in einem. Bacon Bomb gefüllt mit Makkaroni und Käse Die Makkaroni musst du natürlich vorkochen, sonst werden sie nicht weich. Den Käse kannst du ganz nach deinem persönlichen Geschmack wählen. Du mags es eher mild, dann verwende Cheddar. Wenn du einen würzigen Geschmack bevorzugst, ist Blauschimmelkäse eine gute Wahl. Wir haben beide Käsesorten verwendet. Nudeln mit Hackfleisch mal ganz anders: Bacon Bomb gefüllt mit Makkaroni und Käse Weitere Rezeptideen und viele Tipps findest du in unserem BBQ Guide um Thema Bacon Bomb.
Die Mac and Cheese Bacon Bomb ist gefüllt mit Makkaroni und würzigem Käse. Eigentlich eine recht einfache und doch unglaublich leckere Variante des gefüllten Hackbratens im Speckmantel. Krosser Bacon, saftiges Hackfleisch, würziger und zerlaufener Käse. Mac'n Cheese mal anders! Folgende Zutaten werden benötigt: 1, 5 kg gemischtes Hackfleisch 600 g Bacon 40 g Berliner Bulettengewürz 2 Eier Für die Füllung: 150 g Makkaroni 200 g Bergkäse (oder anderen herzhaften Käse) 9 Pfeffer Symphonie Für die Glasur: BBQUE Original (oder ein andere BBQ-Sauce nach Wahl) Ahornsirup Die Makkaroni werden zunächst im Salzwasser gekocht. Sie sollten jedoch nicht ganz weich gekocht werden, sondern noch Biss haben. In der Bacon Bomb garen sie später noch etwas nach. Am besten man unterschreitet die angegebene Kochzeit auf der Packung um eine Minute, dann sind sie noch bissfest. Nach dem Kochen sollten die Makkaroni sofort unter kaltem Wasser abgeschreckt werden, damit sie nicht weiter garen. In der Zwischenzeit legt man ein Netz aus Bacon.
Okay, unsere Triple Cheese Variante bzw. Heartattack Bacon Bomb sollte man nicht allzu oft vernaschen. Der Anteil an purem Fett ist doch recht hoch, dafür schmeckt sie auch unfassbar gut und ist mega saftig. Dennoch möchten wir erneut dazu animieren, einfach mal eine eigene Rezeptur auszuprobieren. Schreibt uns gerne in die Kommentare, was ihr als Füllung genutzt habt. Genauso braucht ihr euch nicht scheuen, eure Fragen in den Kommentaren zu stellen. So haben auch alle anderen Nutzer was von der Antwort. Liebe Grüße eure SizzleBrothers
Auch das geht wunderbar mit dem Backpapier. Man hebt das Hackfleisch einfach mit dem Backpapier auf das Bacon-Netz und und rollt die Hackbombe einfach auf den ausgelegt Bacon und zieht das Backpapier unter dem Hackfleisch weg. Der Hackbraten wird ins Bacon-Netz gewickelt Jetzt rollt man das Hackfleisch in das Bacon-Netz ein und lässt die fertige Mac and Cheese Bacon Bomb auch auf dem Backpapier liegen. So bekommt man sie am einfachsten unfallfrei auf den Grill. Ich habe die Bacon Bomb noch 3 Stunden im Kühlschrank gelagert, so dass der Rub im Hackfleisch noch etwas besser durchziehen kann. Die fertig gerollte Mac and Cheese Bacon Bomb Ich habe die Mac and Cheese Bacon Bomb im Buchenholzrauch meines Memphis Pro Pelletgrills zubereitet. Der Hackbraten wird indirekt bei 160 Grad für ca. 2 Stunden gegrillt, bis eine Kerntemperatur von 70 Grad erreicht ist. Tipp: Wenn die Bacon Bomb im Kugelgrill zubereitet wird, empfiehlt es sich ein paar Chunks Räucherholz auf die Glut zu legen. Ich empfehle für Hackfleisch intensives Holz wie Hickory oder Mesquite.
Verwende deshalb am besten frisch aufgeschnittenen Speck (2-3 mm). Achte außerdem darauf, das Hackfleisch gut zu würzen (wenn du fertiges Wurstbrät nimmst, entfällt dieser Schritt). Die Bacon Bomb ist sehr kräftig und verträgt intensive Aromen. Du kannst auch einen fertigen Rub nutzen. Hier eigenen sich Rubs mit Gewürzen wie Paprikapulver, Chilipulver, Oregano, Selleriesalz, Knoblauch, Thymian und Senfsaat sehr gut. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Bacon Bomb Wenn du eine Bacon Bomb grillen möchtest, dann beginne am besten mit dem Hackfleisch. Die meisten Rezepte sind für 1 Kilogramm ausgelegt. Das reicht locker für vier Personen. Kleine Speckbomben lassen sich ebenfalls zubereiten, werden aber oft etwas trocken. In jedem Fall wird das Hackfleisch zunächst mit einem Rub gewürzt. Dabei gilt: gut durchkneten, sodass ein homogenes Brät entsteht. Dieses vor der weiteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Hackfleisch für Bacon Bomb mit Rub würzen. Im nächsten Schritt webst du das Specknetz oder Bacon Netz.