Als Schwarzer Tod wird eine der verheerendsten Pandemien der Weltgeschichte bezeichnet, die in Europa zwischen 1346 und 1353 geschätzte 25 Millionen Todesopfer – ein Drittel der damaligen Bevölkerung – forderte. Als Ursache gilt die durch das Bakterium Yersinia pestis hervorgerufene Pest. Das Wort "Pest" leitet sich vom lateinischen Wort pestis für Seuche ab und wird daher auch ohne direkten Bezug auf die Krankheit Pest verwendet. Aufgabe Lies den Text in der Wikipedia durch. Die Pest – Relevanz des Themas im Schulunterricht | Die Pest im Mittelalter. Erkläre, welche Krankheitsursachen im Mittelalter angenommen wurde. Erkläre, auf welchen Übertragungswegen die Pest nach Europa kam. Erkläre, wlecher Krankheitserreger heute für die Epidemie verantwortlich gemacht wird. Eine neue Krankheit Übertragungswege Der schwarze Tod ist eine schmerzhafte und (eine damals) unheilbare Krankheit, die sich sehr schnell verbreitet. Gründe für die schnelle Ausbreitung der Pest entlang der europäischen Handelswege war die Übertragung durch infizierte Flöhe, Ratten sowie mangelnde Hygiene.
Sie rechnen oft tagelang herum, um die Puzzleteile, aus Tausend Jahre altem Genmaterial, wie das vom 5. 000-Jahre-Mann, wieder richtig zusammenzusetzen. Möglich ist das erst seit wenigen Jahren. Neuen Erregern auf der Spur Mit dem neu zusammengesetzten Genmaterial kann Professor Krause-Koya sehen, wie evolutionsbiologische Prozesse über einen Zeitraum von mehreren Tausend Jahren genau ablaufen. Auch um damit Aussagen für die Zukunft zu treffen. Nach dem Motto: Welches Virus oder Bakterium verhält sich ähnlich auffällig wie der Pesterreger und könnte uns heute gefährlich werden? Die Pest im Mittelalter | Eine Unterrichtsreihe für die 7. Klasse. Epidemien wie die Pest - das zeigen Professor Krause-Kyoras Untersuchungen ebenfalls - finden sich immer noch als Spuren im Erbgut des modernen Menschen wieder. "Diese alten Krankheitserreger hinterlassen sozusagen auch Spuren in unserem heutigen Genom und verursachen heute zum Beispiel auch andere Krankheiten wie chronische Entzündungen und andere Autoimmunerkrankungen", erklärt Krause-Kyoras. Der 5. 000-Jahre-Mann und seine Begleiter sind also nicht umsonst nach Schleswig-Holstein gekommen.
Puzzeln auf höchstem Niveau Das uralte Genmaterial, auch das vom 5. 000-Jahre-Mann, das meist aus seinen Zahnwurzeln entnommen wird, ist nicht im besten Zustand. Es ist kaputt, zerfleddert und verunreinigt. Um es nicht weiter zu verschmutzen, wird es in Kiel in einem staubfreien Raum, einem Reinraum, aus den alten Knochen entnommen. Die Mitarbeiter tragen dabei Schutzanzüge. Damit die alte DNA nicht zusätzlich verunreinigt wird, wird sie in einem speziellen Labor untersucht. Das entnommene Genmaterial liegt in Genschnipseln vor. Es ist ein über die Jahrtausende entstandenes Durcheinander aus alter pflanzlicher, tierischer und menschlicher DNA. Die pest im mittelalter unterricht. Dieses Puzzle aus alter DNA wieder richtig zusammenzufügen, so erklärt es Professor Krause-Kyora auch in seinen Vorträgen, ist, als wolle man aus einem zerschnipselten Stapel Zeitungen, von denen auch noch die Hälfte weggeschmissen wurde, eine einzelne Ausgabe mit einem bestimmten Inhalt korrekt und fehlerfrei wieder neu zusammensetzen. Hochleistungsrechner über Wochen im Einsatz Diese fast unmögliche Aufgabe übernehmen deshalb Hochleistungsrechner.
Neue Forschungsergebnisse zeigen, wie die Hausratte Europa in der Römerzeit und im Mittelalter besiedelte. Neue DNA-Analysen haben Aufschluss darüber gegeben, wie sich die Hausratte, die unter anderem für die Ausbreitung des Schwarzen Todes mitverantwortlich gemacht wird, in Europa ausbreitete. Sie zeigen, dass das Nagetier unseren Kontinent in der Römerzeit und im Mittelalter gleich zweimal besiedelte. Die Studie, die von der University of York und der University of Oxford in Zusammenarbeit mit den Max-Planck-Instituten für Menschheitsgeschichte (Jena) und für evolutionäre Anthropologie (Leipzig) durchgeführt wurde, untersucht erstmals altes Erbgut dieser Spezies, die unter anderem auch als Schiffsratte bekannt ist. Die Hausratte (Rattus rattus) ist eine der häufigsten der weltweit 56 Rattus-Arten. Sie kommt in ganz Afrika, Asien, Australien, Europa und Amerika vor. (c) division, CSIRO Die Hausratte ( Rattus rattus) gehört zusammen mit der Hausmaus ( Mus musculus) und der Wanderratte ( Rattus norvegicus) zu den drei Nagetierarten, die sich an das Leben in menschlichen Siedlungen angepasst und sich menschliche Nahrungsquellen und Transportmöglichkeiten zunutze gemacht haben.
Die Coburger Bratwurst ist eine Bratwurstspezialität aus der kreisfreien Stadt Coburg und dem Landkreis Coburg in Oberfranken in Bayern. Als einzige Wurst in Deutschland darf zur Herstellung der Coburger Bratwurst Ei als Bindemittel verwendet werden. Dazu hat die kreisfreie Stadt und der Landkreis Coburg eine entsprechende Sondergenehmigung. Geschichte der Coburger Bratwurst Die Herkunft der Coburger Bratwurst ist umstritten. Einige geben als "Geburtsdatum" das Jahr 1498 an. In diesem Jahr soll anlässlich des Fastnachtdienstags Bratwürste an die Armen und Kinder Coburgs verteilt worden sein. Beleg dafür ist ein Speiseplan des Georgenspitals. Coburger Bratwurst roh (Stück ca. 130 g) – Köhlerfood – Feinkost kann man jetzt auch online bestellen. Das Fleisch für diese Bratwürste lieferten die letzten Schweine, die vor der Fastenzeit geschlachtet worden waren. Andere wiederum behaupten, die Coburger Bratwurst sei 1530 anlässlich eines Aufenthalts und der Verpflegung Martin Luthers und des kurfürstlichen Reisezugs zum ersten Mal hergestellt worden. Sicher ist, dass bereits zur Zeit des Dichterfürsten Goethes auf dem Coburger Marktplatz Bratwürste gebraten und verkauft wurden.
Die Coburger Bratwurst ist eine traditionelle Spezialität in Coburg und Umgebung. Sie besteht aus mindestens 15% grob entsehntem Rind- oder Kalbfleisch, grob entfettetem Schweinefleisch und fettgewebsreichem Schweinefleisch. Als Bindemittel wird Vollei verwendet. Gewürzt wird die Bratwurst mit Salz, Pfeffer, Muskat, Kümmel und Zitrone. Metzgerei Thein, Ihr Frischemetzger aus Coburg, Coburger Rostbratwurst. Die Bratwürste werden traditionell auf einem Rostgrill über dem Feuer von Kiefernzapfen gebraten. Das verleiht den einzigartigen Geschmack der Wurst.
Coburger Bratwürste ( 100 g = 5, 29 €) ab 15, 20 € Optionen verfügbar Saftige Grillsteaks 3, 50 € Hausmacher Leberwurst 3, 50 € Eisbein in Aspik 3, 50 € Rotwurst 3, 50 € Weißwurst 3, 50 € Bauernvesper 3, 50 € Schweinefleisch im eigenen Saft 3, 50 €