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Bezeichnung des Lebensmittels: Weizenbrötchen, tiefgefroren Servieren Sie Hot Dogs mit dem runden Brötli schnell, einfach und kleckerfrei. Füllen Sie es erst mit Ketchup, Senf oder einer anderen Sauce und dann mit einem Würstchen. Schon ist der schnelle to go-Snack fertig. Vorteile: - Kein Einschnitt nötig - Einseitiges Loch (Ø 2, 7 cm) - Typischer, softer Bun-Teig Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich. Abmessungen: L 19, 0 x B 4, 8 x H 5, 0 cm Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt Gewicht 60 g, 40 Stück / Karton 64 Kartons / Palette
Hot Dog Brote selber machen – und schon schmeckt auch der Hot Dog! Diese luftigen Hot Dog Brötchen schmecken viel besser als die gekauften aus dem Supermarkt. Sie sind dezent, weich, zuckerarm und ganz einfach zu machen. Ich backe mit Vorliebe Burger Brote und habe eine fixe Idee davon, wie diese schmecken sollen und wie nicht. Hier finden sich bereits einige Rezepte. Warum sollte es daher mit Hot Dog Broten anders sein? Ist das Brötchen nicht gut, ist der Burger oder Hot Dog auch mit der besten Füllung nicht mehr zu retten. Hot Dog Buns selbst backen statt kaufen Gekaufte Hot Dog Brote sind für meinen Geschmack meist zu weich, labbrig und nur zu oft substanzlos (also würde man in Luft beißen). Schmecken tun sie bestenfalls nach nichts, im schlimmsten Fall nach Konservierungsstoffen und zu süß. Außerdem sind sie in vielen kleineren Supermärkten nicht erhältlich (zum Glück? ). Daher backe ich Hot Dog Buns seit Jahren selbst. Dieses Rezept ergibt genau 16 Hot Dog Buns, genug für eine große Familie oder eine kleine Grillfeier.
TL Salz (9 g) 570 g glattes Mehl (W700), Deutschland Type 550 Zum Bestreichen: 1 Eigelb + 2 TL Milch (alternativ siehe Tipp) Hinweis: Der Teig kann von Hand oder in der Küchenmaschine mit Knethaken zubereitet werden. Zubereitung Teig zubereiten: Kalte Milch und heißes Wasser mit einem Schneebesen in einer großen Rührschüssel verquirlen (die Mischung soll lauwarm sein). Ei, Butter, Salz und die Hälfte des Mehls gründlich mit dem Schneebesen unterrühren. Das restliche Mehl mit einem Kochlöffel einarbeiten bis alle Zutaten zu einem Teig zusammenkommen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zugedeckt rund eine 3/4 bis 1 Stunde in einer sauberen, geölten Schüssel bei Zimmertemperatur auf das doppelte Volumen gehen lassen. Teig formen: Jedes Teigstück zu einem länglichen Hot Dog Brot formen. Hierfür empfehle ich eine der zwei folgenden Methoden: Methode 2 (diese finde ich einfacher): Die Teigstücke mit den Fingern mittig der Länge nach eindrücken, wodurch das Teigstück etwas länger wird.
3 Produkte mit Preis, Angeboten und mehr Gut & günstig Hot Dog Rolls star_outline star_outline star_outline star_outline star_outline star_outline 0 Bewertungen Zuletzt gemeldeter Preis für EDEKA (Packung 250 Gramm): 0, 69 € (Preis pro 100 Gramm = 0, 28 €) Mehr Infos & Preise → ✩ Eigenmarke euro_symbol Preis melden comment Bewerten EDEKA Hot Dogs Buns Brioche Zuletzt gemeldeter Preis für EDEKA (Folie 270 Gramm): 1, 99 € (Preis pro 100 Gramm = 0, 74 €) Golden Toast American Hot Dog 4 Stück 1, 79 € (Preis pro 100 Gramm = 0, 72 €) comment Bewerten
für Arbeitszeit ca. 25 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 40 Minuten Mehl in eine Schüssel geben und mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Zucker mischen. Das Ei, Öl und die lauwarme Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig (bis er glänzt) verarbeiten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich vergrößert hat. Danach den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten und in 9 gleich große Stücke teilen. Aus diesen Stücken jeweils eine 15 cm lange Rolle formen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech 1 cm flachdrücken. Noch mal ca. 20-30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Dünn mit Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
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