Wusstet ihr übrigens, dass der Pfirsich in China als Symbol der Unsterblichkeit gilt? Einfach eine wunderbare Frucht, mit zartem, saftigen und aromatischen Fruchtfleisch und so vielfältig einsetzbar… So wie auch für diese Pfirsich-Vanille-Konfitüre. Denn die warmen Aromen von Vanille und Pfirsich ergänzen sich ganz wunderbar und passen nicht nur auf´s Brötchen oder Toast, sondern auch zu Käse und als Füllung für Gebäck und Torten. Auch statt Aprikosenkonfitüre zum aprikotieren kann ich mir diese Köstlichkeit gut vorstellen. Falls ihr Pfirsiche genauso mögt wie, findet ihr hier noch einen leckeren Pfirsich-Himbeer-Kuchen sowie meine Pfirsich-Maracuja-Torte …♥ Zutaten für die Pfirsich-Vanille-Konfitüre: 950g Pfirsichfruchtfleisch (von etwa 1, 3-1, 5 kg Pfirsichen) Saft von 1 Zitrone 50g Pfirsich- oder Vanillelikör (z. B. Licor 43) 1-2 Tl Vanilleextrakt selbstgemacht oder gekauft 500g Gelierzucker 2:1 (oder ca. Pfirsich marmelade mit vanilleschote verarbeiten. 340g Gelierzucker 3:1) Pfirsich-Vanille-Konfitüre zubereiten: ZUBEREITUNG IM TOPF: Pfirsiche schälen oder blanchieren, kalt abschrecken und danach die Schale abziehen.
Pflaumen und Pfirsiche waschen, entkernen und in der Küchenmaschine (oder im Topf mit dem Mixstab) pürieren. Zusammen mit dem Gelierzucker unter ständigem Rühren in einem großen Topf aufkochen. Vanilleschote in der Mitte aufschneiden und das Vanillemark auskratzen. Wenn die Masse kocht, Vanillemark und Schote und den Saft einer halben bis ganzen Zitrone hinzugeben. Gut umrühren und nochmals gut aufwallen lassen. Pfirsich marmelade mit vanilleschote auskratzen. Schote herausnehmen, Marmelade in heiß ausgespülte Gläser mit Schraubverschluss füllen und 5 Minuten auf den Kopf stellen. Schmeckt schön sommerlich leicht - am besten auf gebuttertem Toast.
Heute habe ich für euch eine leckere Pfirsich-Vanille-Konfitüre. Ja, schon wieder ein Rezept zum Einkochen, aber wir haben Hochsommer und können Früchte in Hülle und Fülle ernten und uns so die herrlichen sommerliche Aromen für die kühle und ungemütliche Jahreszeit konservieren…♥ Da wir dieses Jahr reichlich Pfirsiche im Garten ernten konnten, habe ich diese natürlich auch eingekocht. Denn auch wenn sie zum "einfach so" essen ganz wunderbar geeignet sind und herrlich saftig und aromatisch schmecken – soviel konnten wir beim besten willen nicht essen. Nach dem ich den ersten Schwung eingekocht hatte, hing der Baum bald schon wieder voll mit diesen kleinen samtigen Aroma-Bomben. Pfirsich-Vanille Marmelade von Gluecks13. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Die Schale der Pfirsiche aus dem Garten ist übrigens etwas fester und hat etwas mehr Härchen. Daher habe ich die Pfirsichschale vorher entfernt – auch wenn ich die Konfitüre anschließend püriert habe. Bei anderen Pfirsichen und einem leistungsstarken Mixer könntet ihr die Schale dann auch theoretisch dran lassen und euch die Arbeit mit dem schälen sparen…ganz wie ihr wollt.
Vanilleschote aus dem Topf nehmen und eingekochte Pfirsiche mit einem Stabmixer pürieren. Heiße Marmelade in sterile Einmachgläser abfüllen, verschließen, auf den Kopf stellen und vollständig auskühlen lassen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Mein Pfirsichbaum im Garten schenkt mir dieses Jahr eine reichliche Ernte. Diese Woche gibt es eine leckere Pfirsich-Vanille-Marmelade. Zutaten 2 kg Pfirsiche entsteint 1 Vanilleschote 2 Zitronen 1 kg Gelierzucker 2:1 Vorbereitungszeit: 1, 5 Stunden Zubereitungszeit: 20 MInuten Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitung Die Pfirsiche grob klein schneiden und in einen Topf geben. Die Vanilleschote längs aufschneiden und mit dem Messerrücken das Mark zu den Pfirsichen geben. Die Zitronen halbieren und auspressen. Den Zitronensaft und den Gelierzucker ebenfalls zu den Pfirsichen geben und alles gut vermengen. Nun alles ca. 1, 5 Stunden ziehen lassen, danach aufkochen und ca. Pfirsich marmalade mit vanilleschote . 5 Minuten kochen lassen. Abschließend alles gut mit einem Zauberstab pürieren und in Einmachgläser abfüllen. Diese gleich verschließen und die Pfirsich-Vanille-Marmelade für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen. Viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit
Suchst du ein Kleid für deine Trauzeugin? Als Trauzeugin hat man die schöne Aufgabe, das Brautpaar während der gesamten Vorbereitungszeit zu unterstützen. Manche Paare beziehen ihre Trauzeugen sogar in die Entscheidungsfindung ein und überlegen gemeinsam mit ihnen, wie sie die Hochzeitsfeier gestalten sollen. Trauzeugin kleid günstig wie nie 55. Das Kleid für die Trauzeugin wird ebenfalls in Absprache mit dem Hochzeitspaar ausgesucht – schliesslich will man vermeiden, dass die drittwichtigste Person der Trauung optisch aus dem Rahmen fällt. Samyra Fashion hält eine breite Auswahl an Kleidern für Trauzeuginnen bereit. Bei uns kannst du aus einem grossen Sortiment an Abend- und Cocktailkleidern wählen, die sich vorzüglich für den Auftritt als Begleiterin der Braut eignen. Unsere Mitarbeiter beraten dich gerne – vereinbare einfach telefonisch oder per Kontaktformular einen Termin in unserem Zürcher Showroom. Dos and Donts für das Outfit der Trauzeugin Wenn es darum geht, ein Kleid für die Trauzeugin zu finden, sollte man eine wichtige Regel im Hinterkopf behalten: Die Kleider von Braut und Trauzeugin sollten möglichst gut aufeinander abgestimmt sein, ohne sich zu sehr zu ähneln.
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