Schweinefilet mit Bresso-Sosse | Rezept | Schweinefilet, Schweine filet, Hauptgericht
Dieser Post enthält Werbung und Werbelinks Schweinefilet mit Bresso Sauce Zutaten: 1 Gemüsezwiebel 12 Schweinefilet, Medallions 12 Scheiben Frühstücksbacon 2 EL scharfer Senf 1 TL Baconsalt 200 g Schlagsahne 150 g Bresso Frischkäse 80 g Schmelzkäse Zubereitung: Bevor der Mixer zum Einsatz kommt, müssen wir erstmal einige Vorbereitungen treffen. Die Gemüsezwiebel bitte in Ringe schneiden und in einer Auflaufform verteilen. Jetzt bitte das Schweinefilet in 12 gleichgroße Stücke schneiden und mit Speck ummanteln. Ich habe das Filet etwas mit Baconsalt vorgewürzt. Das Filet wird nun mit scharfen Senf bestrichen und auf den Zwiebeln platziert. Gerne könnt Ihr kleine Butterflöckchen auf das Filet geben aber bitte nicht zuviel, der Speck fettet ja auch noch. Jetzt im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad Ober- / Unterhitze für ca 40 Min backen. Jetzt ist der Mixer dran: Für die Sauce Sahne, Frischkäse und Schmelzkäse in den Mixtopf geben und 8 Min / 100 Grad /Stufe 3 Sauce ca. 10 Min vor Ende der Fleischgarzeit über die Medaillons geben.
Endlich isses passiert! 😱 Guten Morgen Ihr Lieben. Nach so vielen Jahren hab ich es tatsächlich geschafft, dieses unglaublich hochgelobte Rezept aus der Rezeptwelt im Original zu testen. Schweinefilet mit Bresso-Soße. Sechshundertachzig, überwiegend positive, Bewertungen können doch nicht lügen, oder vielleicht doch? 😬🤣🤣🤣 Ich sach Euch jetzt mal watt: wir fanden das Rezept wirklich sehr schmackhaft, kann man erst einmal nicht meckern, aaaaaber…. … Version "Bines Spezial-Schweinefilet mit Kräuterfrischkäsesoße" über den sieben Bergen, bei den sieben Zwergen ist noch tausendmal leckerer als das Schweinefilet-Rezept aus der Rezeptwelt… 🙈🙈🙈 Alles reine Geschmacksache eben, woll? 🤪 Probierts aus und erzählt mir ruhig, wenn ich, Eurer Meinung nach, den Mund zu voll genommen haben sollte… Ich bin ganz Auge, ne? Euch allen wünsche ich nun ein schönes Osterfest. Das Wetter soll ja auch ganz ordentlich mitspielen, sodass eine "Eiersuche im Schnee" dann doch eher unwahrscheinlich ist. 🥚🐣🐰 <= Schneehase 😬 Tüskes und bis die Tage dann… Eure Bine Rezept: Schweinefilet mit Bresso-Soße
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Es wurden verschiedene Lösungen durchgesprochen. Weitere Informationen Weiterempfehlung 50% Profilaufrufe 15. 482 Letzte Aktualisierung 28. 03. 2022