3, 75/5 (2) Gefüllte Zucchini-Schiffchen mit Feta, Salbei und Speck frische Zucchini-Boote gefüllt mit Feta, Honig, Speck, Champignons, Salbei und anderen Kräutern auf einem mediterranen Tomatenbett 30 Min. normal
Gefüllte Zucchini mit Feta in Tomatensoße Rezept | LECKER | Rezept | Gemüselasagne, Rezepte, Vegetarische gerichte
Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deine gefüllte Zucchini mit Hackfleisch So wird's gemacht: Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Zucchini waschen und längs halbieren. Das Innere mit einem Löffel auslösen, dabei einen kleinen Rand stehen lassen. Zucchinifleisch grob hacken. Für die Füllung Zwiebel schälen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Frischkäse und Zucchinifleisch dazugeben und unterrühren. Zucchinihälften mit Salz und Pfeffer würzen und mit Hackfleischmasse füllen. In eine tiefe Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im heißen Ofen ca. 40 Minuten garen. Für die Tomatensoße Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch glasig andünsten. Tomaten und 1 Prise Zucker dazugeben. Aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren Tomatensoße zu den Zucchini in die Auflaufform geben.
Torta di verdura 1 Mehl mit einer Prise Salz, 2 EL Olivenöl und etwas Wasser so kneten, das ein fester Teig entsteht, die Hälfte davon hauchdünn ausrollen und auf ein mit Öl bestrichenes Kuchenblech legen. Pore ganz klein schneiden, salzen und ca. 1 Stunde in einer Schüssel stehen lassen, danach das gebildete Wasser herausdrücken. Parmesan und Semmelbrösel sowie 2 EL Olivenöl dazugeben. Die Masse auf dem Blech verteilen und andrücken, darüber wird der ausgerollte Teig aus dem 2. Teil so verteilt, dass alles komplett bedeckt und abgeschlossen ist, die Teigplatte mit einer Gabel einstechen. Mit etwas Olivenöl und Wasser die Oberschicht einstreichen und für ca. 90 Min bei ca. 180 Grad im Backofen backen. Warm servieren. Gefüllte Zucchini 2 Die Zucchini in gleichgroße Scheiben ca. 2, 5 cm schneiden, Das Fruchtfleisch mit einem Messer oder Löffel herausholen, so dass aber noch ein Boden bleibt. Aus der Zucchinimasse, dem Thunfisch (ohne Öl), Salz und Pfeffer mit dem Mixer eine homogene Masse schlagen, die Hälfte vom geriebenen Käse darunter rühren, sowie ca.
Von den Artischocken die äußeren harten Blätter, 1/3 der Spitze und 2/3 vom Stiel entfernen. Aus den Artischocken mit einem Teelöffel das innere Heu entfernen, dazu empfiehlt es sich die Artischocken zu halbieren. Die geputzten Artischocken sofort ins Zitronenwasser legen. Sind alle Artischocken geputzt, diese in einem Topf mit kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, dann herausnehmen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit für die Vinaigrette die Zwiebel schälen, fein schneiden und in eine Schüssel geben. Essig und Zucker zugeben, alles vermischen und 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Zwiebeln durch ein Sieb abgießen und den Essigsud auffangen. Olivenöl mit Honig, grobem und feinem Senf vermischen, den aufgefangenen Essigsud untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zuletzt die Zwiebeln unterheben. Getrocknete tomaten einlegen antipasti per. Die Artischocken mit der Vinaigrette servieren. Nährwert: Pro Portion: 120 kcal / 495 kJ 9 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 8 g Fett
Ich liebe Bücher und fantastische Welten, futtere (in der wenigen Freizeit) Serien wie andere Popcorn (und nebenbei die eine oder andere selbstgemachte Nascherei), reise und bin gern unter Menschen. Manchmal shoppe ich dabei. Und zur Entspannung wackele ich hin und wieder mit dem Fuß.
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