1. Das Filet in Medaillon schneiden, Lauch halbieren, gründlich waschen und in Streifen schneiden. 2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin von beiden Seiten anbraten, herausnehmen, salzen und pfeffern und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne die Zwiebel und den Lauch anbraten, salzen und pfeffern. Den Wein angießen und einkochen lassen, dann Sahne und Brühe zugeben, 5 Min. köcheln lassen. Rezept putenmedaillons überbacken hackfleisch käse. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken, das Fleisch einlegen und fertig garen.
Überbackene Putenmedaillons mit Gemüse | Knorr Österreich Skip to content Zubereitung Min Schwierigkeit Vorbereitung Portion(en) Person(en) Nährwerthinweise Nährwerte pro Portion Energie (Kilojoule) 2342kJ Energie (Kilokalorien) 560kcal Fett 35g davon gesättigte Fettsäuren 14g Kohlenhydrate 14g davon Zucker 11g Ballaststoffe 2, 5g Eiweiß 46g Salz 1, 6g keine Gruppe 500 g Putenmedaillons (8 Stk. à ca. 60 g) 2 EL Pflanzenöl 3/8 l Milch 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara 150 g Bergkäse (gerieben) 3 Jungzwiebeln 3 Karotten 3 EL Pflanzencreme Jodsalz, Pfeffer 1 Backrohr auf 200 °C vorheizen. Eine Auflaufform (30 x 20 x 6 cm) vorbereiten. Medaillons in Öl beidseitig braten und in die Form setzen. 2 Bratrückstand mit Milch aufgießen, KNORR Basis für Spaghetti Carbonara einrühren und 2 Min. schwach köcheln. Putenmedaillons mit Mais - Creme, überbacken - Kochen Gut | kochengut.de. Fleisch mit Sauce übergießen, mit Käse bestreuen und im Rohr (mittlere Einschubleiste) ca. 12 Min. überbacken. 3 Jungzwiebeln putzen und quer halbieren. Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden.
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Möhren putzen, waschen und in lange Stifte schneiden. Schnittlauch waschen. Möhren fünf Minuten und Schnittlauch eine Minute vor Ende der Garzeit zu den Nudeln geben und mitgaren. 5. Nudelmischung abtropfen lassen. Mit den überbackenen Medaillons auf einer Platte anrichten und servieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 520 kcal 2180 kJ Foto: Horn Rund ums Rezept Im Winter
Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Krauteintopf mit Faschiertem und Erdäpfeln Thunfischsalat mit Paprika Hühnerbrust in Olivenparadeissoße Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Überbackene Puten-Medaillons
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