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5 Im vorgeheizten Backofen bei 200° C Ober- und Unterhitze für ca. 15 Minuten überbacken. Notes Ergibt eine Pizza mit einem Durchmesser von ca. 28 cm. Über Arne Seit vielen Jahren glücklich vegan & vegetarisch unterwegs, promovierter Physiker, experimentiert begeistert in der Küche, gibt Kochkurse & Workshops in Deutschlands erster veganen Kochschule und findet, dass Pizza alles besser macht! Einfache Pizza mit grünem Spargel, Ajvar und Ziegenkäse. Mehr über mich...
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Im vorgeheizten Backofen zunächst ca. 15 Minuten backen. Das Ei als Spiegelei in die Mitte der Pizza geben und die Pizza ca. 10 Minuten fertig backen.
Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Bacon-Twister High Protein Feta-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Anmerkung: Das Rezept kann auch mit normalem Weizenmehl zubereitet werden. Die Zutaten müssten dann folgendermaßen angepasst werden: - 5 g Hefe, frisch - 250 ml Wasser - 2 EL Olivenöl
Beide Mehlsorten mit 1/2 TL Salz in einer Schüssel mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Hefe zerbröckeln und hineingeben. 2. 250 ml lauwarmes Wasser dazugeben und alles mit den Knethaken des Handmixers zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen. 3. Inzwischen Spargel waschen, das untere Drittel schälen und die Enden großzügig abschneiden. Spargel in etwa 5 cm große Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 6 Minuten garen, abgießen und gut abtropfen lassen. 4. Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 4 Portionen teilen und jeweils zu einem runden Pizzaboden (ca. 23 cm Ø) ausrollen. 2 Stücke Backpapier in Größe des Backblechs zuschneiden und jeweils 2 Böden darauflegen. 5. Einen Bogen Backpapier mit Pizzen auf das Backblech ziehen. Pizzen mehrmals mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft 200 °C, Gas: Stufe 3–4) etwa 15 Minuten backen. Knusprige Pizza mit grünem Spargel | maggi.de. 6. Inzwischen Krebsschwänze in einem Sieb kurz unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
Dann zusammen mit Mehl, Olivenöl und Salz in eine Schüssel geben und zu einem homogenen Teig kneten. Den Teig mit einem feuchten Küchentuch bedecken und für 1 Stunde ruhen lassen. Dann in 2 Kugeln teilen und diese nochmal für 1 Stunde ruhen lassen. Den Pizzateig dünn usrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Zutaten für den Pizzabelag vorbereiten Die holzigen Enden vom grünen Spargel abschneiden. Den Knoblauch fein hacken. Die Cocktailtomaten in Scheiben und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden. Olivenöl mit dem Ajvar und dem gehackten Knoblauch verrühren. Spargel-Pizza belegen und backen Jetzt die Teige mit der Ajvar-Öl-Mischung bestreichen. Dann die Pizzen mit grünem Spargel, den Tomaten und den Frühlingszwiebeln belegen. Den Ziegenfrischkäse darüber geben. Die Pizzen für ca. Pizza mit grünem spargel der. 10 Minuten im Ofen backen. Lass dir meine knusprige Spargel-Pizza fantastisch schmecken und genieß den letzten Spargel der Saison! Ich freu mich sehr über dein Feedback zum Rezept.