Welches Obst gibt es auf dem Markt? Kommt es aus Deutschland oder aus fernen Ländern? Durch ein Gespräch mit einer Obstverkäuferin/ einem Obstverkäufer können diese Fragen bestimmt beantwortet werden! Und wie sieht es mit alten, regionalen Obstsorten aus? Dieser Frage kann weiterhin nachgegangen werden. Vielleicht wissen die ObstverkäuferInnen dazu auch etwas? Außerdem lässt ein gemeinsamer Besuch einer Streuobstwiese die alten, regionalen Obstsorten hautnah erleben. Informationen zum Praxisbeispiel: Einrichtung: Evangelischer Kindergarten Ebenried in Allersberg Wo? Region Süd Wann? Obstsalat mit jüngeren Kindern als Lehrprobe | Kindergarten Forum. Klima-Aktionswoche 2018 Worum geht es? Gesprächsrunde über die Herkunftsländer von Obst Einstieg für die Themen: regional und saisonal Project navigation
Habe diese Woche meinen 2. Praxisbesuch im Berufskolleg (1. Ausbildungsjahr in BaWü) und es hat sich nun so ergeben dass ich ein Angebot mit jüngeren Kindern (zw. 3 und 4 Jahre) durchführen muss / soll / darf / möchte. Habe mich nach langem hin und her für das Zubereiten eines Obstsalates entschlossen. Zielsetzung und Ausarbeitung werden noch nicht benotet. Dennoch würde ich gerneeinen Schwerpunkt setzen, bin mir aber noch nicht so sicher welchen. Ablaufplan zum Hauswirtschaftlichen Angebot (backen, Kuchen). Mir ist bewusst dass das Angebot für diese Altersgruppe durchaus eine größere Herausforderung ist, daher weiss ich nicht welche Arbeiten ich den Kindern abnehmen soll. PS: sorry für die komische Formatierung aber habe kp wie ich das etwas besser gestalten kann hier. Ich habe es mal grob ausgearbeitet und bin für jeden Hinweis dankbar. Inhaltliche Planung des Angebotes Lernbereich: Sinne Zielbeschreibung: Die jüngeren Kinder der Gruppe sollen im Rahmen ihrer Möglichkeiten in die Zubereitung und das Servieren deines Obstsalates eingebunden werden und hauswirtschaftliche Tätigkeiten einüben.
Dabei liegt das Hauptaugenmerk auf dem bewussten Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten. Hauptziele Obst und Haushaltsgegenstände erfahren, nutzen und verbalisieren können Obst probieren welches sie sonst weniger kennen und mögen Gemeinsam den Ablauf und einzelne Schritte vom Obst zum Obstsalat überlegen sicheren Umgang mit dem Messer üben (Feinmotorik) Hygienevorschriften beachten Anzahl und Alter der Kinder: Maximal 4 Kinder ab 3 Jahre Methodische Planung des Angebotes Vorbereitung: Material Obst (Erdbeeren, Apfel, Banane, Pfirsich) evtl. schon grob vorgeschnitten / von Kernhaus befreit Rosinen, Haselnüsse Schneidemesser, Brettchen große Schüssel, große Löffel Ess-Schälchen, Kaffe-Löffel Plastik-Tischdecke Stoff-Tischdecke Eimer für Reste Pflaster Papierhandtücher Servierwagen Tücher, Körbchen Kochschürzen, auch für Erzieher Bildkärtchen mit Obst (z. Angebotsplanung kindergarten vorlage obstsalat im. B. aus einem Memory) Bilder zu den Arbeitsschritten wie Hände waschen, Obst waschen, Obst schälen,... Umgang mit dem Messer usw. Ich richte alle Dinge auf einem Servierwagen her und verdecke diese.
Schau mal: Eine Verlaufsplanung besteht aus dem Einstieg, Hauppteil und Schluss. Außerdem aus dem Inhalt (Was tun die Kinder? ) und aus den Methoden (Wie bringe ich die Kinder dazu? ). Ein kurzes Beispiel: Obstsalat Einstieg: Inhalt: Die Kinder ertasten das Obst unter dem Tuch und benennen es. Methode: Ich wecke das interesse der Kinder durch das Ratespiel. Hauptteil: Inhalt: Die Kinder waschen das Obst, ziehen Schürzen an und zerkleinern das Obst Methode: Ich unterstütze die Kinder beim Händewaschen. Ich teile Bretter und Messer aus. Obstsalat erstellen mit Kindern was ist das Hauptziel? (Ausbildung und Studium, Beruf und Büro, Kinder und Erziehung). Ich mache den Kindern vor, wie man ein Messer richtig handhabt. Ich warte darauf bis sich die Kinder melden, wenn sie Hilfe brauchen. Ich gebe Hilfestellung. Schluss: Inhalt: Die Kinder räumen auf, spülen ab, decken den Tisch und essen den Obstsalat. Methode: Ich überwache, gebe Hilfestellung und lobe das Ergebniss. Hier noch einige Beispiele für Methoden: Einstieg: Interesse wecken, motivieren, überraschen, anknüpfen an vorherige Aktivität, einleiten, Überblick geben, Regeln erklären,...
Aspekte, wie Umwelt, aufzeigen. Regionales Obst verwenden - ökologische Sichtweise. Woher ich das weiß: Eigene Erfahrung – Bin ein erfahrener und vielseitiger Sozialpädagoge Selbstständige Zubereitung von Speisen. Alltagsfertigkeit, Lebenspraxis Eine Alternative zu ungesundem Süßkram zu zeigen.
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