Auch Gusseisen - oder Edelstahlpfannen können bei verschiedenen Firmen neu beschichtet werden. Dies geht bequem über das Internet. Sie können Ihre Geräte einfach dort hinschicken und bekommen sie neu beschichtet und einsatzbereit zurück. Diese Neu-Beschichtung ist unbegrenzt möglich. Das heißt, Sie müssen Ihre Lieblingspfanne auch nicht nach einmaliger Neu-Beschichtung entsorgen, sondern können eine solche Erneuerung beliebig oft wiederholen. Pfanne neu beschichten lassen - so funktioniert's Wie diese Beschichtung vonstatten geht und was es dabei zu beachten gibt, haben wir für Sie zusammengefasst. Generell wird beim Beschichten der Pfanne die alte Schicht Teflon nicht verbessert oder repariert. Stattdessen wird die alte Beschichtung komplett entfernt und eine neue Schicht aufgetragen. Pfannenbeschichtung | Frag Mutti-Forum. Diese ist dann wie die ursprüngliche Anti-Haft-Beschichtung des Herstellers lebensmittelecht und unbedenklich. Sie können die Pfanne anschließend wie zuvor zum Kochen und Braten verwenden. Dies lohnt sich natürlich nur für relativ hochwertige Pfannen, bei denen die Neu-Beschichtung preisgünstiger ist, als der Kauf einer neuen Pfanne.
Keine Scheuermittel benutzen. Die Pfanne anschließend gut trocknen lassen und mit etwas Fett oder Speiseöl ausreiben. Verfärbungen der Beschichtung sind unbedenklich. Zum Wenden nur Pfannenwender aus Holz- oder hitzebeständigem Kunststoff benutzen. Die Speisen nie in der Pfanne schneiden. Lockere Griffe sofort mit einem Schraubenzieher fest schrauben. Kunststoffgriffe und Deckelknöpfe sind je nach Herstellerhinweis bis 180 °C backofengeeignet. Um die Beschichtung zu schonen, beim Stapeln ein Tuch zwischen die Pfannen legen. Bei schonendem Umgang kann die Beschichtung mehrere Jahre halten. Woll pfanne beschichtung geht ab groupe. Deshalb die Pfanne nicht überhitzen, zerkratzen, ohne Inhalt schnell erwärmen oder mit sauren Speisen stehen lassen. Manche Markenhersteller erneuern auch die Beschichtung ihrer Pfannen.
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