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Buch "Der Geschmack meiner Kindheit" Armin Schumann Aufgewachsen zwischen Reben und Herd: Von klein auf war die Küche im elterlichen Gasthaus "Zur Stadt Frankfurt" in Schwabenheim Armin Schumanns Lieblingsort. Die Leidenschaft zu Kochen hat ihn nicht mehr losgelassen. Die Deutschte Einheit führte auch dazu, dass er in dieser Zeit des Umbruchs seine Frau Anja kennen lernte. Gemeinsam, privat und beruflich in Dresden verankert, führte der Weg beide 2002 in die Selbstständigkeit mit Übernahme des Restaurants Luisenhof. Schumanns Genuss-Schein - schumanns-genusswerkstatts Webseite!. 13 Jahre führten sie mit der Intensität eines Feuerwerks die Geschäfte des legendären "Balkon von Dresden". Darüber hinaus auch ehrenamtlich für die Branche aktiv, folgt jetzt nach einem viertel Jahrhundert auf der Überholspur der Blick hinter die Kulissen. Unverblümt und ohne Deckel gibt der Küchenchef den Blick frei auf die Zutaten für das Menü seines bisherigen Lebens. Die finale Würze findet er im Bekenntnis zum Geschmack seiner Kindheit. Buch "Der Geschmack meiner Kindheit" von Armin Schumann verfügbar 1 - 3 Tage Lieferzeit 1 Schumanns Genuss-Schein Verschenken Sie Genuss!
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Unsere gemütlichen Grillabende 19. Mai-16. September 2022 Wir grillen live und frisch auf unserem Feuerring und im Smoker, unter anderem auch leckere Steaks aus unserem neuen Dry Ager. Unsere wöchentlich wechselnde Grillkarte umfasst zum Beispiel: Entrecôte/Rib-Eye, Lammkoteletts, Spießbraten, Kalbs-T-Bone-Steak, Forelle, Wels-Spieße, Lammschaschlik, Ziegenkäse, Gemüse und vieles mehr. Genießen Sie dazu unsere frischen abwechslungsreichen Antipasti und Salate, Soßen, Dips, Folienkartoffeln oder Knoblauchbaguette. Unsere gemütlichen und kreativen Grillabende finden in diesem Jahr vom 19. Mai bis 16. September 2022 immer donnerstags und freitags ab 17 Uhr statt. Bitte beachten Sie, dass wir zu unseren Grillabenden neben unserer umfangreichen, wöchentlich wechselnden Grillkarte keine Speisen à la carte anbieten. Genusswerkstatt pulsnitz veranstaltungen corona. Gern können Sie Gänse zum Abholen für unsere Gänsesaison vom 26. Oktober - 26. Dezember 2022 reservieren. Gern informieren wir Sie mit unserem Newsletter über unsere aktuellen Veranstaltungen.