Die obergärige Hopf Helle Weiße ist ein klassisches Weißbier mit einem Alkoholgehalt von 5, 5% vol. Sie ist unfiltriert und besteht aus 2/3 Weizenmalz und 1/3 Gerstenmalz. Im Glas schimmert die Helle Weiße in einem leuchtenden Gelb und wird mit einer standhaften, weißen und sahnigen Schaumkrone verziert. In der Nase ist ein typisches Weißbieraroma zu vernehmen. Fruchtig-spritzige Nuancen und wunderbare Getreidenoten sind in der Nase und auf der Zunge zu vernehmen. Hopf - Helle Weiße. Da läuft einem wahrlich das Wasser im Mund zusammen. Am besten genießt ihr das Hopf Helle Weiße gut gekühlt zu typisch-bayerischen Gerichten oder zu hellem Geflügel.
Es riecht leicht nach Zitrusfrüchten. Der Antrunk ist angenehm rezent und leicht säuerlich, im Mittelteil fehlt mir der Körper. Der Nachtrunk ist ebenfalls leicht säuerlich dazu kommt ein feiner Nelkengeschmack. Man könnte sagen Sommerbier aber hier ist der Körper wirklich zu belanglos. 83% von Weinnase hefetrübes, etwas blasses goldgelb; phänomenale, sahnige Schaumkrone; frische, fast etwas scharfe, Zitrus-fruchtige Nase mit dezenter Bananen-note; vollmundiger Ansatz, gefolgt von frischer, nicht zu spritziger Kohlensäure; schön saftig, fruchtig, hat Substanz. Schönes ausgewogenes Weißbier mit leichter Zitrus-note selbst im Nachhall. 61% von Tarfeqz Ein schwacher Hefe (Banane) Geruch ist zu erkennen der zugleich auch ein wenig dünn wirkt. Hopf helle weisser. Der Einstieg ist aber angenehm sauer, mild in der Würze und schön Spritzig. Der Abgang wird leider dann doch wässrig und trocken im Nachgeschmack. Darüber hinaus hat es eine gute Substanz mit weichen Charme.
An der Flasche riecht es kaum, am Glas entwickeln sich dann aber sehr frische und leicht bananige Noten. Der Antrunk gestaltet sich dann auf Grund von lebhafter Kohlensäure sehr spritzig und erfrischend. Der Körper ist stimmig und angenehm, geschmacklich macht sich etwas Säure bemerkbar. Jedoch auch etwas dünn. Im Abgang ist das Hopf leicht süßlich und bananig. Unterm Strich ein angenehmes Weizen. Sommerlich und leicht und vor allem sehr süffig ist es. Andererseits hat es auch keine Attribute, die es außergewöhnlich machen. "Erfrischend und spritzig mit feiner Hefe"... von Stukadent0815 Ist mir fast etwas zu klar dieses Weißbier, schaut aber trotzdem noch ganz gut aus das Hopf, vor allem der stabile Schaum. Aber riechen tut das erst, wunderbar frisch, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Der Antrunk ist u. a. Hopf Helle Weiße - BierBasis.de. durch die Kohlensäure schön spritzig. Der Körper ist zwar nicht sehr komplex, aber angenehm im Mund. Ebenso der Abgang. Insgesamt wenig bitter, Hopfengeschmack ist auch eher wenig zu schmecken.
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Jetzt alles gut vermengen, evtl. falls es zu dick ist, noch etwas Milch zugeben. Schmeckt gut mit Obst, Zimt oder einfach nur ohne allem. Ich koche immer etwas mehr, den Rest fülle ich in kleine Schälchen ab und stelle sie nach dem Abkühlen in den Kühlschrank, so schön kühl schmeckt er mir am besten. Guten Appetit! Voriges Rezept Fruchtige Erfrischungscreme Nächstes Rezept Schokoschälchen für Desserts selber machen Du willst mehr von Frag Mutti? Milchreis mit vanillepudding rezept 2. Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 4, 5 von 5 Sternen auf der Grundlage von Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail! Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über 152. 000 Menschen gelesen: Als Dankeschön gibt es unsere Fleckenfibel kostenlos als PDF - und ein kleines Überraschungsgeschenk 🎁! Zur aktuellen Ausgabe Mehr Infos