Zutaten Den Speck klein würfeln und in einer heißen Pfanne knusprig braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Den Brokkoli und Blumenkohl abbrausen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Brokkoli Salat mit Äpfeln, Rosinen und Walnüssen und veganer Mayonnaise - Leckerlife. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Für das Dressing den Joghurt mit dem Zitronensaft, Essig, Mayonnaise, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Alle vorbereiteten Zutaten gut untermischen, abschmecken und servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Brokkoli Salat Rezepte Brokkoli-Blumenkohl-Rohkost-Salat Nach oben
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Wusstet ihr, dass man Brokkoli roh essen kann? Ja, kann man. Genauso wie Blumenkohl, Spargel, Rosenkohl, Süßkartoffeln und noch ein paar mehr Gemüse. Viele wissen das gar nicht. Einige wollen das gar nicht erst ausprobieren, weil ihnen die Konsistenz der Gemüse dann nicht mehr zusagt. Brokkoli kennen die meisten nur völlig weich gekocht. Beinahe schon etwas gräulich und matschig. Da kann ich verstehen, warum ihn viele nicht mögen. Anders ist das, wenn man Brokkoli roh isst. Er ist erstmal ungewohnt fest und knackig, schmeckt roh aber auch ganz anders, als gekocht. Ich finde er schmeckt wie Kohlrabi, nur ohne dieses super saftige Gefühl. Und die Konsistenz erinnert an einen festen Salat mit Strunk. Brokkoli salat mit mayonnaise. Knackig, frisch und grün. Er schmeckt grün. So nenne ich alles, was so schmeckt, wie ich es mir vorstelle, das grün schmeckt. Gesehen habe ich diesen Salat im Internet schon sehr oft. In den USA ist es zum Beispiel völlig normal, dass man auf fertig verpackten Gemüseplatten rohe Blumenkohl- und Brokkoliröschen mit drauf hat.
Cheese-Burger-Muffins Rührei-Muffins im Baconmantel Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Currysuppe mit Maultaschen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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