"Nachbarn" in Deggendorf Film will Ankerzentrum-Bewohnern eine Stimme geben, 01. 10. 2021 - 17:30 Uhr Luise Kinseher wird durch den Filmabend führen. Foto: Martina Bogdahn Nachbarn - So heißt der Film über drei Begegnungen mit Bewohnern des Ankerzentrums, der am Dienstag, 5. Oktober, gezeigt wird. Luise Kinseher - | Tourismus Erding - Hotel, Pension, Ferienwohnung, gemütliches Zimmer auf dem Bauernhof. Vor und nach der Vorführung des Films führt Luise Kinseher als Moderatorin durch den Abend. Wie wichtig ihr dieses Thema ist, erzählt die engagierte Kabarettistin in einem Interview. idowa-Newsletter kostenlos abonnieren
Mamma Mia Bavaria, Luise Kinseher, Mittwoch, 15. Dezember, 20 Uhr, Jakobmayer, Vorverkauf Ticket Treff Dorfen, Tel. 08081/1393, 2G+.
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Schick gekleidet im schwarzen Trachtenkostüm mit Blumenhut macht sich die studierte Germanistin aus dem niederbayerischen Geiselhöring ihre Gedanken über das schöne Bayernland. Da hat das erste bayerische Gasthaus bewirkt, dass die Römer ("die ersten Gastarbeiter beim Straßenbau") zum Teil hier geblieben sind und die ersten bayerischen Sinnsprüche mitkreiert haben. Luise kinseher erding 16 tage. Da wurde aus "Alea iacta sunt" das bekannte "passt scho" und das Statement "wer ko der ko" basiert auf "veni, vidi, vici". Die wichtige Rolle der bayerischen Wirtshäuser sei nicht zu unterschätzen, meint sie und lobt die wunderbare Symbiose von Kirche und Wirtshaus in Bayern, wo die Kirche meist neben einem Wirtshaus liegt, wohin dann auch der "Weg ins Paradies" führt. Dass diese "Wiege der Toleranz" ausstirbt, hat eine Ursache: "Die Einführung der Sperrstunde war der Anfang vom Ende-" Doch auch die schöne bayerische Natur sei in Gefahr, warnt die Mama, denn es wurde ein neuer Schädling ausgemacht: Neben den Blattläusen und dem Borkenkäfer ist zunehmend auch der Flächenfraß unterwegs, eingeschleppt von den Banken, übertragen oft von Bauherren und Politikern.
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Gemüse zusammen mit dem Kassler und 2 Liter Wasser in den Schnellkochtopf oder Kochtopf geben. Im Schnellkochtopf 1/2 bis 3/4 Stunde kochen. Im normalen Kochtopf entsprechend länger, bis sich der Knochen vom Fleisch leicht lösen läßt. Wenn das Kassler weich ist herausnehmen, abkühlen lassen unf klein schneiden. 200 – 250g Perlgraupen in 1 1/2 Liter kochendes Wasser geben. Kurz aufkochen und auf kleiner Flamme 25 Minuten quellen lassen. Die Kartoffeln würfeln. Die Brühe mit dem Gemüse aus dem Schnellkochtopf in einen Kochtopf umfüllen. Das Fleisch und die Kartoffelstücken mit dazu geben und langsam vor sich hin köcheln lassen. Grüne bohnensuppe mit kassler ddr 7. Die Perlgraupen in ein Sieb gießen und abspülen. Dann auch die Suppe geben. Noch ca. 10 Minuten köcheln lassen, dann sind die Kartoffelstückchen auch weich. Vor dem Servieren frische Petersilie drüber…! GUTEN APPETIT
Omas Graupensuppe Rezept: Bei Andy Zuhause kochte Oma die ganz feinen Graupen zusammen mit einem harten Schinkenstück, etwas Gemüse und ein paar Kartoffelstückchen. Die Graupen bzw. Gräupchen wurden nach dem kochen kalt abgespült, damit die Suppe nicht so schleimig wurde. In der Schule wurden die groben Graupen verwendet, auch Kälberzähne genannt. Drin war etwas fettes Fleisch, grüne Erbsen und Möhren. Zu diesem dünnen Brei bekam man immer eine dicke Scheibe Brot. Ich war einer der wenigen, die diese Suppe gegessen hat. Meine Oma hatte mir erklärt, daß man alles essen kann. Wenn ich erstmal solche Not wie sie gelitten hätte, wäre ich nicht so mäkelig. Die Oma von Annett verwendete für ihre Graupensuppe Suppengrün und Kasseler für die Brühe. Kaßler mit Käse :: DDR Museum. Kartoffelstückchen und frische Petersilie. Dieses Gericht hat sich über die Jahre gehalten und als traditionelles Essen durchgesetzt. Zutaten für das Graupensuppe Rezept: 1kg Kasslerkamm oder Räucherrippe Perlgraupen 1 Bund Suppengrün 2 mittelgroße Kartoffeln das Suppengrün in Würfelschneiden.
Pin auf Suppe
30 Minuten, anschließend noch weitere 60 Minuten bei 200? C im Backofen garen etwa 10 Minuten bevor die Garzeit beendet ist, die Käsescheiben zwischen das Kaßler legen und zerlaufen lassen die Bohnen ca. Grüne bohnensuppe mit kassler der nähe. 15 Minuten kochen bis sie bissfest sind und gegebenenfalls würzen (bei frischen Bohnen vorab die Enden abschneiden und das Gemüse waschen) Tipp: Als Beilage empfehlen wir Kartoffeln oder Kartoffelpüree. Quelle: Kochen - ein neues Rezeptbuch für alle Leute, die mit Leidenschaft backen und brutzeln, kochen und mixen, Vorlag für die Frau, 7. Auflage, Leipzig 1984
6. Zum Schluss das zerkleinerte Fleisch zufügen, gut unterrühren, damit es sich erwärmt und den Eintopf nicht herunter kühlt. 7. Schon kann serviert werden. Wer mag, kann dazu noch deftiges Bauern-Brot reichen. Guten Appetit. Anmerkung: 8. Man kann natürlich auch Rind, Lamm oder Geflügel nehmen... je nach Geschmack. Außerdem kann das Fleisch sehr gut schon am Vortag zubereitet werden. 9. Beim Gemüse müssen es auch nicht nur grüne Bohnen sein, sondern alles, was man mag. Bei Geflügel könnte man statt der Kartoffeln Nudeln verwenden (dieser Tipp ist nur an Koch-Anfänger gerichtet). Pin auf Suppe. Die Vorgehensweise bleibt aber gleich.
2 Zutaten 800 g Kaßler im Stück, 50 g Margarine, 4 dicke Scheiben Käse, 2 Pakete gefrorene grüne Bohnen, Salz, Muskat. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das Kaßler bis auf den Knochen in 4 cm dicke Scheiben einschneiden. Der Knochen muß das Stück noch zusammenhalten. Auf den Backofenrost legen, die Fettpfanne mit der zerlassenen Margarine darunterschieben. Etwa 1/2 Stunde bei 250°C, danach noch knapp 1 Stunde bei 200°C im Backofen garen. Kurz vor Beendigung der Garzeit die Käsescheiben zwischen das Kaßler legen und zerlaufen lassen. Grüne-Bohnen-Eintopf - Rezept mit Bild - kochbar.de. Die Bohnen kochen, würzen und das Kaßler darauf anrichten. [Quelle: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig] Beitrags-Navigation