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Schließen Unser Pflaumenlikör-Rezept versüßt Ihnen kalte Winterabende: Auf Rum-Basis und mit Gewürzen wie Vanille, Nelke und Tonkabohne wärmt er Herz und Magen – und lässt sich, in eine schöne Flasche abgefüllt, auch wunderbar verschenken. Für den Pflaumenlikör: 1. 5 kg Pflaume 600 g Zucker, braun 1 Vanilleschote 2 Nelken Zimtstange etwas Tonkabohne, gerieben Liter Rum, braun weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Für den Likör die Pflaumen waschen, trocknen, halbieren, entsteinen und zusammen mit dem Braunen Zucker in einen hohen Tropf geben. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, auskratzen und zusammen mit dem Nelken, der Zimtstange und einer Messerspitze Tonkabohne zu den Pflaumen geben. Pflaumen aufgesetzter mit kors outlet online. Die Pflaumen aufkochen, mit einem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb passieren. Den Rum unterrühren und den Likör in Flaschen abfüllen. Kalt oder warm genießen. weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.
Jedes Jahr stellen sich meine Eltern die Frage, was machen wir nur mit den ganzen Pflaumen. Normalerweise trägt der Baum nur alle 2 Jahre soviel, aber dies ist nun schon das dritte Jahr in Folge wo sie mal wieder nicht wissen was sie alles damit machen sollen. Obwohl sie schon so viele Pflaumen an Freunde und Verwandte verschenkt haben, bleiben immer noch genug für uns übrig, die verarbeitet werden wollen. Zusammen haben wir bereits sehr viel experimentiert, ob Kuchen, Marmelade, Gelee, es war schon alles dabei. Bei unserer Suche nach neuen Rezepten haben wir diverse Pflaumenlikörrezepte gefunden. Nachdem wir einige ausprobiert haben, sind wir immer wieder auf dieses hier zurückgekommen, da es uns allen am besten gemundet hat. Pflaumen -aufgesetzter Likör Rezepte | Chefkoch. Für den leckeren Pflaumenlikör könnt ihr ganz verschiedenen Alkohol nehmen. Ich selbst habe bisher nur Korn und Wodka ausprobiert. Aber ich kann mir sehr gut vorstellen, dass Rum sich auch eignen würde. Falls ihr mal etwas anderes ausprobieren solltet würde ich mich über euer Feedback freuen.
Hallöchen, Habe meine ersten 4 unterschiedlichen Liköre vor einiger Zeit angesetzt und mich dabei auch bis auf den Alkoholzusatz an das jeweilige Rezept gehalten. Nun ist Likör auch immer eine ganz persönliche Geschmacksache, habe aber von Bekannten - die schon mehrfach Liköre selbst gemacht haben - gehört, daß Rum immer eine ideale Alkoholwahl ist. Nun meine Frage: Ist dies tatsächlich so oder sollte man für bestimmte Obstsorten doch zu Korn oder Wodka oder Weinbrand greifen? ( wenn im entsprechenden Rezept dies angegeben ist) Wie gesagt, das ist auch sicher immer eine Frage des persönlichen Geschmacks. Und Unterschiedliches auszuprobieren ist ja auch spannend. Pflaumen aufgesetzter mit korn.com. Welches Obst kombiniert mit welchem Alkohol - hat auch schon mal jemand mit unterschiedlichem Alkohol angesetzt und dann die Erfahrung gemacht, daß z. B. korn oder Wodka oder sonst dergleichen für bestimmte Früchte am besten sind? ( was den Geschmack nat. anbelangt) Wäre für Hinweise sehr dankbar! Ganz lieben Gruß von Anette Welcher Alkohol Hi, also ich habe es diesmal ganz anders gemacht, ich habe auch den Alkohol selber hergestellt.
Zubereitung des Pflaumenlikörs: Pflaumen in einen Krug geben, diesen mit dem Korn übergießen und die Zimtstange ebenfalls einlegen. Krug verschließen und 4 Wochen kühl und dunkel lagern. Nach den 4 Wochen den Korn abgießen (bitte nicht wegschütten) und den Zucker über die Pflaumen legen, weitere 2 Wochen ziehen lassen, Zimtstange entnehmen und in die Flaschen füllen. Pflaumenschnaps selber machen - so einfach geht Pflaumenlikör!. Zutaten für einen Großmutter Pflaumenlikör: * 1 kg Pflaumen * 1 Literflasche Doppelkorn * Zimtstage * 250 Gramm Zucker Rezept Vervollständigung Doris wies uns darauf hin, dass bei dem Pflaumenlikör Rezept der Schluss einwenig unklar ist: Sehr geehrte Damen und Herren, da fehlt irgendwie der Schluss von diesem Rezept bei Ihnen auf der HP. Was passiert mit dem Doppelkkorn? Wie gehts dann weiter? Mit freundlichen Grüßen Doris Auf Nachfrage erhielten wir eine Antwort und sind schon ganz gespannt auf das Ergebnis: Ich habe die genannten Zutaten (auch Zucker) alle zusammen sofort gemischt und lasse sie 6 Wochen durchziehen. Ich gebe also nichts später dazu und mache auch nichts zwischendurch außer ab und zu mal umrühren.