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Und den Teig nach dem Rühren sofort auf das Backblech oder in die Form füllen und ruckzuck in den Ofen schieben. Den Biskuitteig solltet Ihr immer im vorgeheizten Backofen backen. Da es sonst passieren könnte, das er zusammen fällt. Ihr solltet auch nie das Backblech oder die Form für den Biskuit einfetten! Es reicht, wenn Ihr auf den Boden der Form ein Backpapier legt. Durch das einfetten würde der Biskuit am Rand nicht steigen können denn er braucht halt, das Fett würde dies verhindern! Nach dem Backen stürze ich den Biskuitboden auf eine Platte und befeuchte mit einem Backpinsel und etwas Wasser das Papier. So könnt Ihr das Backpapier ohne ein Problem sehr gut von der Biskuitplatte abziehen. Biskuit Blechkuchen so einfach stürzt du einen Biskuit gestürzter Biskuitboden Wenn ich eine Biskuit Roulade mit dem Biskuit Grundrezept zubereiten möchte, stürze ich den Biskuitboden auf ein Geschirrhandtuch, was ich vorher immer mit etwas Zucker bestreue. Dann befeuchte ich wieder wie oben beschrieben das Backpapier mit etwas Wasser.
Danke für das tolle Rezept! Viele Grüße 🙂 CARO sagt: Könnte ich auch gleich die doppelte Menge in TM machen oder wird es dann knapp vom Platz? Lg Caro Manu & Joëlle sagt: Das dürfte zu voll werden. Lieben Gruss Vanessa sagt: Kann ich einfach Backkakao zufügen wenn ich einen Schoko Boden benötige? habe das Rezept schon mehrmals in der "normal" Version gemacht und bin total zufrieden!!! Ja das geht Regina sagt: Gibt es auch ein alternatives Rezept ohne Ei oder eventuell eine Möglichkeit wie ich die Eier ersetzen kann? Hallo, da weiß ich leider keinen Ersatz. Denke google kann da sicher Hilfe geben Conny sagt: Hallo! Wie könnte ich den Biskuit mit Kakao abwandeln, dmait er dunkel wird? Hallo, einfach EL Backkako zugeben. Nicole Eisenkolb sagt: Ich liebe diesen Biskuit, er lässt sich so prima zubereiten! Ich nehme ihn immer, wenn ich eine Totte Baske 😉 Nun eine Frage, ich habe vor eine Regenbogen-Torte zu machen, ist der Teig auch dafür geeignet, dass man ihn in 6 kleine Teige aufteilt und backt?
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