Teil 1: Schupper, Messer, Schere und Pinzette Geräte für die Fischküche. Teil 2: Bräter, Pfannen, Töpfe und weiteres Zubehör Frische Forellen erkennen – 6 Qualitätsmerkmale Forelle räuchern – Eine typische Anleitung Wie filetiert man eine Forelle? Forelle grillen Forellen einfrieren (Visited 25. 964 times, 1 visits today)
Schneide Knoblauch, Chili und Dill klein. Vermische den Mix mit Olivenöl. Schneide die Zitrone in dünne Scheiben. Öffne den Bauchraum des Fischs und fülle ihn mit dem Knoblauch-Kräuter-Mix. Jetzt noch salzen und pfeffern. Regenbogenforelle im backofen 2. Gib einen Teil der Zitrone in den Fisch und lege eine Scheibe auf den Fisch. Schlage die Alufolie ein und schließe das Päckchen. Die Ofenforelle braucht 25 Minuten bei 180° Ober-Unterhitze. Kalorien: 199 kcal Kohlenhydrat: 8 g Protein: 26 g Fett: 8 g gesättigte Fettsäuren: 2 g Cholesterin: 120 mg Natrium: 281 mg Kalium: 663 mg Ballaststoffe: 2 g Zucker: 3 g Vitamin A: 398 IU Vitamin C: 62 mg Kalzium: 51 mg Eisen: 1 mg Folge @wegowild bei Pinterest! Bei Pinterest speichern Unser Fazit Wer eine Forelle im Ofen in Alufolie zubereitet, sorgt dafür, dass das Fleisch besonders zart und saftig wird. Großer Pluspunkt meinerseits: Man spart sich beim Abwaschen viel Arbeit 😅. Wechsle bei den Gewürzen nach Lust und Laune immer wieder mal durch. So schmeckt die Ofenforelle jedes Mal anders.
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