Vanilleextrakt – Dieser wird auch in traditionellem Eierpunsch für den Geschmack verwendet. Gewürze – Ich verwende eine Kombination aus Zimt und Muskatnuss. Du kannst aber auch nur Zimt hinzufügen oder noch mehr Gewürze wie Nelken, Kardamom, Lebkuchengewürz oder was immer du möchtest – werde kreativ! Alkohol – Ich bevorzuge es, diesen veganen Eierpunsch alkoholfrei zu genießen, aber du kannst auch einen Spritzer Bourbon, Whiskey oder Rum für ein alkoholisches Getränk hinzufügen. Eierpunsch ohne alkohol dan. Wie man veganen Eierpunsch macht Wie immer empfehle ich, sich zuerst das Rezeptvideo für eine visuelle Schritt-für-Schritt-Anleitung anzusehen. Das vollständige Rezept mit den genauen Maßen findest du dann in der Rezeptkarte unten! Weiche die Cashews mindestens 1 bis 2 Stunden oder über Nacht ein, damit sie weich werden. Um dies zu beschleunigen, können Sie sie auch 10 Minuten lang kochen. Danach die Cashews abgießen und abspülen. Dann zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis die Masse glatt ist.
Der Eierpunsch ist ein wunderbares Getränk für den Winter! Er hält wunderbar warm. Das liegt vor allem am Rum (Alkohol), aber natürlich auch daran, dass es ein Heißgetränk ist. Die Süße der Vanille und die Würzigkeit des Zimts harmonisieren perfekt mit dem Rum und der Milch. Eierpunsch ohne alkohol v. Ich kann diese süffige Leckerei allerdings nur trinken, wenn ich nichts mehr vor habe, da ich von Alkohol immer direkt schrecklich müde werde! Haha Zzz… Der Eierpunsch bringt euch auf jeden Fall in Advents- und Weihnachtsstimmung und hilft euch dabei, dass euch das ein oder andere Weihnachtslied leichter von der Zunge gleitet. Ja, auch das hundertste Mal "Last Christmas" nervt euch nicht mehr so sehr wie vorher 😉 Meinen Eierpunsch habe ich mit Milch zubereitet, weil er mir so am Besten schmeckt! Ihr könnt aber natürlich auch Pflanzenmilch oder Wasser nehmen. Dieser Eierpunsch ist auch ein hervorragendes Ergänzungsrezept für unsere Kokosmakronen! Keyword: Eier, Getränk, Zimt Portionen: 2 Tassen 4 Eigelb 50 g Zucker 50 ml brauner Rum (mehr nach Geschmack) 1/2 TL Vanilleextrakt 1 TL Zimt 500 ml Milch (Wasser oder Pflanzenmilch geht auch) Milch erhitzen, aber nicht zum kochen bringen.
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