Reife Früchte ernten Sie ab Mitte Juni. Da die Früchte nicht maschinell geerntet werden können, bekommen Sie Jostabeeren eher auf Wochenmärkten und in Hofläden als im Supermarkt. Das Obst lässt sich ohne Qualitätseinbußen problemlos einfrieren. Was mache ich mit Jostabeeren? Geschmacklich liegen die Beeren irgendwo zwischen dem leicht süß-säuerlichen Aroma von Stachelbeeren und dem eher herb-süßen Aroma von Schwarzen Johannisbeeren. Frisch vom Strauch schmeckt die aromareiche Jostabeere ziemlich intensiv. Ein echter Genuss ist sie im Obstsalat, als Smoothie oder auf dem Kuchen. Sie ist zudem eine leckere Basis für Konfitüren, Marmeladen, Gelees oder Saft. Wer es hochprozentiger mag, probiert einmal einen selbst angesetzten Jostabeeren-Likör. Zutaten für einen gesunden Jostabeeren-Smoothie 100 Gramm Jostabeeren 1 Banane 1 Feige 200 Gramm Joghurt Kombucha nach Belieben Statt Jostabeeren können Sie auch Himbeeren oder Brombeeren verwenden. Zubereitung Geben sie die gewaschenen Beeren mit den restlichen Zutaten in einen Smoothie-Maker und pürieren Sie diese für zwei Minuten.
Darunter mache ich die Jostabeere immer wieder nackt. Dadurch soll die Pflanze nach Regen schneller abtrocknen und insgesamt mehr Licht und Luft bekommen. Zur übersichtlichen Sortierung binde ich diese 3 Haupttriebe am Spalier an. Im Vergleich zur Buscherziehung mit mehreren Trieben aus der Basis, die ich Jahr für Jahr von ganz unten verjünge, hat die Spaliererziehung einige Vorteile und eigentlich nur einen Nachteil. Erstens die erwähnte bessere Durchlüftung und Belichtung. Zweitens den höheren Erntekomfort, weil die Früchte nicht in Bodennähe hängen und ich zum Sammeln keinen Floorwork betreiben muss. Drittens trägt die Pflanze Früchte mit besserer Qualität. Denn insgesamt bildet sie weniger Früchte als in Buscherziehung, was dann auch der einzige Nachteil ist: der geringere Ertrag. Viertens erfordert eine Jostabeere in Spaliererziehung mehr Aufwand und bringt also Spaß durch Gartenarbeit. Im Winter 2017 wachsen im unteren Bereich der Jostabeere noch mehrere Seitentriebe. Im Winter 2018 sind fast alle Seitentriebe unterhalb von 80 cm Höhe entfernt.
07. 2009 von Barbara Furthmüller Zubereitung Blütenstände und Stiele der Jostabeeren entfernen. Himbeeren verlesen. Zucchini grob raspeln. Jostabeeren, Zucchini und Himbeeren in einen hohen Topf geben. Gelierzucker untermischen. Diese Masse ca. drei Stunden ziehen lassen. Nun kann, wer mag, noch etwas Zitronensaft dazugeben. Die Masse nach Packungsanweisung bei großer Hitze und unter Rühren zum Kochen bringen und vier Minuten unter leichten Rühren sprudelnd kochen lassen. Nebenbei die leeren Marmeladengläser mit kochendem Wasser füllen, kurz stehen lassen und ausgießen. Die heiße Konfitüre in die Gläser gießen und mit dem Deckel schließen. Je nach persönlicher Überzeugung oder dem momentanen Stand von Untersuchungen und Diskussionen entweder für 5 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen oder nicht. Auskühlen lassen. ===== Die Konfitüre schmeckt gut als Aufstrich auf einem hellen Brot. Ich habe sie auch in Naturjoghurt gerührt - super!
wenn das Ganze nur noch lauwarm ist, einen Becher Sahne steif schlagen und drunterheben. Gleich essen, oder kalt stellen Hmm, das gooseberry fool klingt lecker, ich glaub, das werd ich mal ausprobieren auch likör ist lecker aus den jostabeeren! 500g beeren 250g dunklen kandis zimt und, oder nelken 1fl. weinbrand 5wochen dunkel und kühl stehen lassen, abseien und geniessen! gruss michaela Der Optimist sieht die Rose, der Pessimist die Dornen! Hallo, ich mache aus Jochelbeeren immer Saft mit dem Dampfentsafter und diesen verarbeite ich zu Gelee. Einmal fällt dabei die ganze Arbeit mit dem abpäpeln weg und dann schmeckt das Gelee allen hervorragend. Gruß Solanin Gruß Solanin So, die Beeren sind verarbeitet Ich hab auf den Hinweis mit den Stachelbeerrezepten hin eines ausgegraben und entsprechend angewendet, 2 Teile Jostabeeren, 1 Teil Erdbeeren, das Ergebnis ist sehr lecker und die Farbe ist auch sehr schön. War aber ganz schön viel Arbeit, vor allem das Abpfriemeln der doofen Blütenreste Da wär so ein Entsafter schon was feines, hab aber keinen.
Anschließend den Smoothie in Gläser füllen und genießen. > Aronia – Die kanadische Superbeere Jostabeeren im eigenen Garten pflanzen Die beste Pflanzzeit für den Strauch ist im Herbst. Damit ist ein hoher Ertrag im darauffolgenden Jahr wahrscheinlicher. Die Pflanze ist relativ anspruchslos, gedeiht jedoch an einem etwas geschützten, sonnigen bis halbschattigen Standort am besten. Kleine Stämmchen binden Sie am besten an einem Rankpfahl fest, um sie vor Wind zu schützen. Der Boden sollte humusreich sein.
Wie kann ich den Boden vor der Pflanzung optimal vorbereiten? Vor dem Pflanzen sollte der Boden gründlich umgegraben und zudem im Vorjahr mit reichlich Stalldung bzw. Kompost angereichert worden sein. Zudem empfiehlt es sich, das Pflanzloch doppelt so tief zu graben und anschließend mit einer Mischung aus lockerem Humus, grobem Sand und kleinen Kieselsteinen zur Hälfte wieder aufzufüllen. Wie oft muss die Jostabeere gegossen werden? In dieser Hinsicht gilt es, das richtige Maß zu finden. Die Jochelbeere verträgt weder Trockenheit noch Staunässe besonders gut. Gießen Sie bestenfalls mit Regenwasser. Wann und was sollte gedüngt werden? Die Düngung sollte zwei Mal jährlich erfolgen. Im Herbst bringen Sie reichhaltigen Kompost oder Stallmist aus, im Frühjahr düngen Sie die Sträucher mit einem speziellen Beerendünger. (9, 00€ bei Amazon*) Mehr Düngung ist in der Regel nicht notwendig. Wann und wie sollten die Jostabeeren geschnitten werden? Jostabeersträucher sollten einmal pro Jahr gründlich ausgelichtet werden, wobei alte Äste und überflüssige Triebe möglichst nah am Boden entfernt werden.
Alle Triebe ab einem Alter von drei Jahren gilt es dabei zu beschneiden. Es sollten lediglich zwischen fünf und sieben Triebe verbleiben, wobei auch diese um bis zu 2/3 zurückgeschnitten werden. Der Schnitt erfolgt am besten im Oktober oder November. Die Jostabeere eignet sich aufgrund ihres sehr buschigen Wuchses nicht zur Veredelung oder Hochstamm. Werden Jostabeeren von Krankheiten oder Schädlingen befallen? Was kann ich dagegen tun? Die Jostabeere ist äußerst robust und wird nur sehr selten von Krankheiten oder Ungeziefer befallen. Sie ist resistent gegen den für Stachelbeeren typischen Mehltau sowie gegen die Blattfallkrankheit. Auch die Johannisbeer-Milben meiden die Jostabeere. Entdecken Sie dagegen gelbliche Verfärbungen an den Blattspitzen, so deutet dies auf eine Überdüngung hin. In diesem Fall stellen Sie einfach die überflüssige Düngung ein. Wie kann ich die Jostabeere ohne Schäden über den Winter bringen? Die Jostabeere ist äußerst winterhart und verträgt auch Minusgrade im zweistelligen Bereich sehr gut.
25 - 30 Personen Raum der Begegnung Miete für Vereine und Verbände, die gemeinnützig anerkannt sind: Nach Vereinbarung Verschiedene Bestuhlung möglich: Fassungsvermögen: ca. 10 – 15 Personen Kegelbahn Die Kegelbahn ist eine vierbahnige Anlage. Sie ist Trainings- und Spielort der Keglervereinigung Wülfrath und dementsprechend gepflegt. Die AWO vermietet die Kegelbahnen an Freizeit- und Hobbykegler, für Feiern aller Art und für Kindergeburtstage (Kinder müssen 10 Jahre alt sein). Der Mietpreis richtet sich nach Wochentag und Stunden. Bitte melden Sie sich bei Frau Weimer (02058-775509). Märchenstunde lockt Wülfrather Kinder ins Paul-Ludowigs-Haus. Küche Im Zusammenhang mit Ihren Veranstaltungen können Sie die Küche mitmieten. Service Die großen Räume verfügen über Getränkekühlschränke, an denen man sich selbst bedienen kann. Abgerechnet wird zusammen mit dem Mietpreis. Für weitere Wünsche und Extras sprechen Sie die AWO gerne an. Sie klärt dann mit Ihnen, wie die Umsetzung und der Mehraufwand möglich ist. Die Reinigung der Räumlichkeiten bei privaten Feiern ist vom Mieter zu übernehmen.
Elf Auftritte hatte Jessica mit den Kalkstadtnarren in der letzten Woche — ein ganz schönes Mammutprogramm. "In der Schule darf ich deswegen immer eine Stunde früher gehen", sagt Jessica und grinst. Dann macht sie sich auf den Weg nach Hause, am nächsten Tag hat sie Geburtstag — und wieder Auftritte. Auf der Bühne hat inzwischen die erste Büttenrede begonnen. Der Tulpenheini ist in Wülfrath ein alter Bekannter, und so begrüßt Sitzungspräsident Dieter Bürger ihn entsprechend herzlich. "Ich mache gerade Cognac-Diät", sagt der Tulpenheini Roland Paquot dem Publikum. Paule haus wülfrath new york. Wie das geht? "Man muss einfach so viel trinken, dass man den Kühlschrank nicht mehr findet. " Stimmungsvoll geht es im Programm weiter. Bei der kölschen Nachtigall, Rosita Koritzki, hält es keinen mehr auf dem Stuhl. Über die Tische hinweg schunkeln die Jecken im ganzen Saal. Manch einer wagt sogar ein kleines Tänzchen, als die Nachtigall den Partykracher "I sing a Liad für di" auf kölsch trällert. "Ohne Sponsoren wären solche Auftritte und Sitzungen gar nicht möglich", sagt Klaus-Ulrich Jansen, Präsident der Kalkstadtnarren.
Wülfrath: Ratssitzung soll stattfinden – im Paul-Ludowigs-Haus "Ohne Haushalt gelangen wir schnell an die Grenzen unserer Handlungsfähigkeit", sagte Bürgermeisterin Claudia Panke. Foto: Blazy, Achim (abz) (RP) "Es ist wichtig, dass die demokratischen Gremien handlungsfähig bleiben", betont Wülfraths Bürgermeisterin Claudia Panke. Deswegen hat sie zur Diskussion der aktuellen Lage und zur Abstimmung weiterer Schritte hinsichtlich der Ratssitzung eine Sondersitzung per Telefonkonferenz durchgeführt. Paule haus wülfrath realty. Alle Fraktionsvorsitzenden nahmen an der kurzfristig angesetzten Besprechung am Dienstag teil. Sie folgten dem Vorschlag der Verwaltung, die Ratssitzung im Paul-Ludowigs-Haus durchzuführen. Der Rat wird – nach heutigem Stand – am Dienstag, 31. März, um 17 Uhr zusammenkommen. Die Ratssitzung sei Gründen des öffentlichen Interesses notwendig, da sie der Daseinsfürsorge und -vorsorge diene. "Bei dieser Ratssitzung steht der Beschluss über den Haushalt an; ohne Haushalt gelangen wir schnell an die Grenzen unserer Handlungsfähigkeit", betont Panke.