und werten aus: "Spannend, ansprechend, aber ganz schön viele Soundeffekte", sind sich die drei Jugendlichen einig. (Witzig, hätte ich auch gesagt, wenn ich gefragt wäre. ) Ein Handwerkszeug im Journalismus: Fragen. Aber richtig! Dann wird es praktisch, wir unterhalten uns über die Arbeit bei MDR WISSEN. Was wohl unser Hauptgeschäft als Journalist, Journalistin ist? "Interviews führen oder von vor Ort berichten", vermutet Pirmin. Korrekt, das geht nicht ohne entsprechendes Handwerkszeug. Über etwas bescheid wissen. Schließlich ist's Essig mit den Antworten, wenn man ungeschickt oder zu ungenau fragt. Kennt man ja als Kind, kommste heim, fragen die Eltern, "Na, wie war' s in der Schule? " - "Schön. " Das muss man anders anstellen, nur wie fragen wir richtig, damit wir nicht mit "ja" oder "nein" bedient werden? Das üben wir gleich mal, wir simulieren eine Interviewsituation, wir tauschen die Rollen, ich bin die Interviewte, sie die Journalisten. Und wir werten auch gleich aus, was gut lief oder nicht, wann man zum Beispiel Gesprächspartner auch mal "einfangen" muss, wenn sie sich ewig über etwas ausbreiten, wonach sie nicht gefragt haben, weil sie vom Thema ablenken wollen.
Olivenöl wird einer EU-Verordnung zufolge in verschiedene Güteklassen eingeteilt. Die höchste Stufe "nativ extra" sollte Ölen vorbehalten sein, die einwandfrei riechen, schmecken und ein Mindestmaß an Fruchtigkeit haben. Darüber hinaus gibt es "natives Olivenöl" mit leichten Fehlnoten und "Olivenöl". Letzteres ist ein Verschnitt aus sensorisch stark fehlerhaftem Öl, das raffiniert werden muss, mit einem kleinen Anteil an nativem Öl. Durch das Raffinieren wird das Öl zwar geschmacksneutral, verliert aber seine ernährungsphysiologisch wertvollen bioaktiven Substanzen. "Nativ" steht für die Gewinnung mit ausschließlich mechanischen Verfahren und ohne Wärmebehandlung. Der größte Bereich bei nativem Olivenöl extra sei heutzutage Etikettenschwindel, kritisieren Fachleute. "Die EU-Olivenverordnung ist aus den 90er-Jahren und hat sehr industriefreundliche chemisch-analytische Werte", sagt Bogner, Autorin des Buches "SuperOlio". Viele der Grenzwerte seien zu lasch, moniert auch Conrad Bölicke. Corona-Impfung: Mit Nebenwirkungen alleingelassen? | BR24. Ein Olivenöl, das mehr als 0, 4 Prozent freie Fettsäuren aufweist, sei nie frei von Fehlaromen.
Beschrieben ist diese Banalität der Bulimie im Idiom der Nüchternheit und der irritierenden Klarheit eines Beipackzettels: "Je nach Feuchtigkeitsanteil der zu verspeisenden Speise sollte abgewogen werden, wie viel Flüssigkeit zwischen dem Schlucken getrunken wird. Es empfiehlt sich, im Magen einen Brei herzustellen, der weder zu fest noch zu flüssig ist. Das Entledigen geschieht so auf die sanfteste Weise. " Yade Yasemin Önder: Wir wissen, wir könnten, und fallen synchron. Roman. Ohne etwas über Waffen zu wissen als Wachmann beschäftigt und zwei Finger verloren - Wochenblatt. Kiepenheuer & Witsch, 2022. 256 Seiten, 20 Euro. Yade Yasemin Önder, die bisher vor allem Drehbücher geschrieben hat, wurde 1985 geboren. Sie hat als Zeitzeugin erlebt, wie der weibliche Körper zum Diskussionsgegenstand wurde. Sie wüsste davon zu berichten, wie erst Kate Moss in den Neunzigern, dann Heidi Klum in den Nullerjahren das magere Schönheitsideal von jungen Frauen prägten und Anorexie zur Modekrankheit wurde. Oder davon, wie 2017 junge Aktivistinnen unter dem Hashtag "Me Too" der Öffentlichkeit die Scheuklappen wegtwitterten und das Recht auf den eigenen Körper weg von den Paragrafen in die Lebensrealität karrierebewusster Frauen trugen.
Auch Yade Yasemin Önder leuchtet diese Ambiguität weiblicher Erfahrung von Wehrlosigkeit und Selbstnormierung aus. Manchmal tut das beim Lesen zu weh. Zum Beispiel, als die Erzählerin gewollt-ungewollt mit einem sehr alten, sehr fremden Mann schläft: "Ich weine und eine Träne tropft auf den Penis und perlt ab". Ein anderer One-Night-Stand mit einem Unbekannten wird in acht Varianten erzählt, knapp oder ausufernd, mechanisch oder prosaisch, mit vielen Ausrufezeichen oder wie in einem Polizeibericht, der über die Dauer des Aktes ("4 Minuten und 3 Sekunden") genauso unterrichtet wie darüber, dass "4 Milliliter Ejakulat" und also "102 Millionen Spermien" am Geschehen beteiligt waren. In jeder der Versionen stellt sich am Ende und also viel zu spät die Frage "So hast du das gewollt? Über etwas wissen ist. " Das betreffende Kapitel trägt den Namen "Hymen als Hindernis". Er ist ein gutes Beispiel dafür, dass ziemlich vielen Formulierungen Önders etwas gelingt, was man vielleicht den Tocotronic-Zauber der Neunziger nennen könnte: Manches wirkt bemüht verrätselt, aber das stört einen überhaupt nicht, weil es so extrem fein ausgedacht und zusammengebaut ist.
Was macht eine Zahnforscherin? Und dann geht´s ab in die Praxis. An Dr. Ellen Schulz-Kornas, Zahnfroscherin am Universitätsklinikum Leipzig testen die drei aus der 8. Klasse ihr frisches Wissen in Sachen Fragetechnik. Die drei machen das sehr souverän, ich selbst würde nach dem Gespräch prompt selbst gern Zahnforscherin werden. Aber das geht mir immer so, wenn Menschen ihren Job oder ihre Forschungen anschaulich erklären, springt oft ein Funke über. Dr. Schulz-Kornas unterrichtet und forscht, leitet ein Labor, sie bereitet Vorträge und Seminare vor, beurteilt Forschungsarbeiten von Studierenden. Die Fragen, die sie beschäftigen, sind spannend: "Warum sind unsere Zähne, die wir heute haben, so wie sie sind? Ich muss dazu auch verstehen, wie sie früher mal waren, bei unseren Menschenvorfahren. Über etwas wissen.de. Deshalb arbeite ich auch viel mit anderen Anthropologen oder Archäologen zusammen und auch natürlich mit Tierärzten. Ich rekonstruiere zum Beispiel die Ernährung, wenn ich die Abriebspuren an den Zähnen sehe. "
Kurz nach der dritten Impfung gegen das Corona-Virus werden Erschöpfung, Schwindel, Kopfschmerzen und das Herzrasen richtig schlimm: "Für mich ist es ganz klar, dass es einen Zusammenhang gibt. Wie der aussieht, weiß ich natürlich nicht. Das weiß niemand. Aber die Ärzte sagen, ich hätte Angst vor der Impfung gehabt. Die Ärzte schieben es auf Depressionen. Yade Yasemin Önder: „Wir wissen, wir könnten, und fallen synchron“ - Kultur - SZ.de. " Ob ihre Beschwerden wirklich mit der Impfung zusammenhängen oder vielleicht doch eine Vorerkrankung ursächlich ist? Zu diesen Fragen will sich kein Mediziner festlegen. "Gefühlt wie in einem Bleianzug" Mehr als 63 Millionen Menschen wurden inzwischen gegen Corona geimpft. Laut Paul-Ehrlich-Institut gibt es bei 0, 02 Prozent der Fälle schwere Nebenwirkungen – ein normaler Wert in Anbetracht der millionenfachen Impfung. Manche Patienten aber kämpfen mit unklaren Symptomen und Beschwerden, die oft der Impfung nicht eindeutig zugeordnet werden können, so wie auch Florian Hager. Auch sein Fall ist ähnlich unklar: Er erkrankt zunächst am Pfeifferschen-Drüsenfieber, zwei Monate später erhält er eine Booster-Impfung – und plötzlich ist bei der Konstitution des 33-Jährigen nichts mehr, wie es vorher war: "Ich habe mich teilweise gefühlt wie in einem Bleianzug mit einem Kübel über dem Kopf.
Dazu liegt über allem ein Hauch subkultureller Intensität. Mit den Perspektivwechseln, den mehrfachen Erzählanläufen zur immergleichen Szene nähert sich Önder, die als Drehbuchautorin spürbar große Erfahrung mit atmosphärisch dichten Szenen hat, ihrem literarischen Vorbild, dem auch im Buch erwähnten französischen Schriftsteller Raymond Queneau an. Der hatte in seinen "Stilübungen" 1947 auf 99 verschiedene Arten die Geschichte einer ganz gewöhnlichen Begegnung zweier Männer in der Pariser Metro erzählt und damit den Beweis geführt, dass gute Literatur ihren Charakter nicht zwingend aus dem Inhalt bezieht. Was natürlich nicht gegen eine gute Story spricht. Yade Yasemin Önder hat mit Teilen des Romans 2018 den für den literarischen Nachwuchs wichtigen Open-Mike-Wettbewerb gewonnen. Damals hieß ihre Geschichte "Bulimieminiaturen" und glücklicherweise ist auf dem Weg zum Roman das Miniaturenhafte nicht verloren gegangen. "Wir wissen, wir könnten, und fallen synchron" ist ein formal herausforderndes, angenehm verstiegenes Buch mit lauter schweren Zeichen, wie Bulimie, Gewalt, und überhaupt, dem ganzen furchtbaren Prozess des Reinwachsens in die ewig unerreichbare Schönheitsnorm.
Abkühlung Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie den Beutel vorsichtig aus dem Wasserbad und lassen ihn auf der Arbeitsfläche abkühlen. Sind die Feigen noch zu grob? Dann mit einem Nudelholz vorsichtig darüber rollen. Pflaumen feigen marmelade. Achten Sie darauf, den Beutel nicht zu zerreißen. Verpackung Nehmen Sie die Marmelade aus dem Beutel und füllen Sie sie in ein Marmeladenglas oder ein Weckglas. Am besten ist es, eine kleine Ecke des Beutels aufzuschneiden, so dass die gesamte Marmelade leicht hineinrutscht. Natürlich können Sie die Zimtstangen herausnehmen. Lassen Sie uns wissen, wie Ihnen Ihre Feigenmarmelade schmeckt? Teilen Sie Ihr Ergebnis unter dem Hashtag #souvy
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1 Als erstes das Feigentopping kochen, damit es bis zur weiteren Verarbeitung fest werden kann. Dazu die Feigen in grobe Stücke schneiden und in einen kleinen Topf geben. Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt und Pektin vermischen, zu den Feigen geben und gut vermengen. Zitronensaft und Sherry ebenfalls zugeben und alles durchrühren. Die Mischung etwa 15 Minuten durchziehen lassen. 2 Auf dem Herd unter Rühren aufkochen lassen und 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit dem Mixstab kurz bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Man kann mehr gröbere Stücke übriglassen oder alles fein machen, wie man möchte. Je nach Süße der verwendeten Feigen gegebenenfalls noch ein wenig Zitronensaft hineinrühren. 3 In eine Schüssel umfüllen und direkt mit Frischhaltefolie abdecken. Zwetschgen Feigen Marmelade - FoodForFamily | Rezept | Feigen marmelade, Feigenmarmelade rezepte, Zwetschgenmarmelade rezept. 4 Kuvertüre entweder zum Schmelzen in die Mikrowelle geben oder ein Wasserbad dafür aufstellen. Außerdem die Brownieform vorbereiten: Ich habe einen 24er Ring genommen und mit Backpapier eingeschlagen und in die Mitte einen weiteren Ring mit 12cm Durchmesser gesetzt, sodass ein Ring entsteht.
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