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Deine Tipps und Erfahrungen sind sehr herzlich willkommen.
Brotchips selber machen: Ein Rezept für die herzhafte Variante Brotchips kannst du auch aus altem Baguette machen. (Foto: CC0 / Pixabay / RitaE) Für Brotchips eignet sich besonders gut altes Weißbrot. Doch auch mit Mischbrot, Vollkornbrot, Laugenstangen, alten Brötchen oder Baguettes kannst du das Rezept ausprobieren. Diese Zutaten brauchst du: altes Brot, Brötchen oder Baguette (am besten das, was du gerade übrig hast) etwas Öl, zum Beispiel Olivenöl oder Knoblauchöl Salz getrocknete Kräuter, zum Beispiel Oregano, Basilikum oder Rosmarin optional: 1 Knoblauchzehe Und so funktioniert die Zubereitung: Schneide das Brot oder die Brötchen in Scheiben. Brotchips selber machen: Schnelles Rezept für Brotreste - Utopia.de. Sie sollten etwa zwei bis drei Millimeter dick sein. Verteile die Brotscheiben einzeln auf einem Backblech. Lege das Blech mit Backpapier aus – oder schau dir vorher an, welche Alternativen zu Backpapier es gibt. Pinsle die Brotscheiben dünn mit dem Öl ein. Vermenge das Salz mit den getrockneten Kräutern. Optional kannst du hier eine geschälte und gepresste Knoblauchzehe hinzugeben.
0. 5cm dicke Scheiben geschnitten Die Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen, die Brezen-Scheiben hinzugeben und vorsichtig anrösten. Aufbackbrötchen selber machen auf Vorrat - zum Einfrieren und Aufbacken. Das Pommesgewürz hinzufügen und ab und zu wenden. Die Brezen-Chips sind fertig, wenn sie kross angeröstet sind. Haltbarkeit: Dir Brezen Chips halten sich in einem luftdicht verschlossenen Gefäß etwa eine Woche. Nährwertangaben Brezen Chips Angaben je Portion:% der empfohlenen Tagesmenge* *Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal. Weitere Bayerische und österreichische Rezepte Du kommst direkt zum Rezept, indem Du auf das jeweilige Bild klickst: Bayrische Brezensuppe Selbstgemachtes Sauerkraut Topfenknödel Low Carb Kaiserschmarrn Topfenknödel mit Glühweinkirschen Cordon Bleu mit Obazda Bayerische und österreichische Rezepte Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren: Instagram Flyer * Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft.
Tipp: Für eine lange Haltbarkeit ist es wichtig, dass die Scheiben komplett durchgetrocknet sind und sich brechen lassen. Je nach Dicke der Scheiben kann das auch eine etwas längere Backzeit in Anspruch nehmen. Guten Appetit wünschen Jutta Löbert und "Wir in Bayern"!
Gib alles in eine Schüssel und mit mische es mit einem Esslöffel Öl und Kräutern und/oder Gewürzen. Fette das Backblech ein und lege die Gemüsescheiben einzeln und nebeneinander darauf. Sie dürfen nicht überlappen, sonst werden sie nicht knusprig. Backe alles für etwa 40 bis 50 Minuten. Die genaue Zeit variiert je nach Dicke der Scheiben und Gemüsesorte. Öffne den Ofen währenddessen zwei bis drei Mal, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Werden die Gemüsescheiben leicht braun, ist der Snack fertig. Chips aufbewahren - Rezepte & Hausmittel | Frag Mutti. Lege die Gemüsechips zum Abkühlen am besten auf ein Backrost. Zubereitung der Gemüsechips im Backofen Für den Fall, dass ein paar Chips übrigbleiben, kannst du sie in einer luftdicht verschlossenen Dose (z. bei ** Avocadostore) oder einem leeren Schraubglas für ein paar Tage lagern. Weiterlesen auf Saisonkalender für Gemüse und Obst Urban Gardening: Gemüse anbauen auf dem Balkon Brotchips selber machen: Schnelles Rezept für Brotreste Apfelchips selber machen: So machst du Äpfel für den Winter haltbar ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös.