Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Kochkurse Herzen Einkaufsliste Newsletter Startseite Hauptspeise Marmeladen Rezepte Erdbeermarmelade mit Bitterschokolade Foto: Leila Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zutaten 1 Schote(n) Vanille 500 g Erdbeeren (klein) 420 g Gelierzucker 6 g Zitronensäure 100 g Bitterschokolade (grob gehackt) 1, 5 EL Rum Zubereitung Für die Erdbeermarmelade die Einsiedegläser heiß auswaschen, verkehrt auf ein sauberes Geschirrhangl stellen und abtropfen lassen. Vanilleschote in Längsrichtung aufschneiden und das Mark herausschaben. Erdbeeren reinigen, abspülen, abtrocknen und der Länge nach halbieren. Erdbeeren mit Vanilleschote und -mark, Gelierzucker und Zitronensäure durchrühren und langsam aufkochen lassen. Vanilleschote entfernen, die Früchte ca. 10 Sekunden mit einem Handmixer pürieren. Die Mischung noch in etwa 1 Minute leicht köcheln lassen, dann die Schokolade untermengen und schmelzen lassen. Die Marmelade in die Gläser befüllen.
4 Zutaten 4 Glas/Gläser Erdbeermarmelade mit dunkler Schokolade 100 Gramm Blockschokolade, in Stücken 1000 Gramm Erdbeeren 1 Päckchen Gelierzucker 2:1 Zitronensaft, nach Belieben 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Blockschokolade im Mixtopf zerkleinern, 5 Sek. /Stufe 7 und Mixtopf danach grob reinigen. Erdbeeren im Mixtopf 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Gelierzucker und Zitronensaft hinzufügen und ca. 10 Min. /100°C/Stufe 2 kochen. Die Marmelade muss mindestens 3 Minuten aufkochen. Die Schokolade hinzufügen und 1 Min. /100°C/Stufe 2 mit aufkochen. Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Durch die dunkle Schokolade bekommt die Erdbeermarmelade einen ganz besonderen Geschmack. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rum in die Deckelunterseite gießen, entzünden und die Gläser verschließen. Tipp Kühl und dunkel gelagert ist die Erdbeermarmelade mindestens 1 Monat haltbar. Auch mit Milchschokolade oder Weißer Schokolade ist diese Marmelade sehr köstlich. Anzahl Zugriffe: 8503 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Rezeptempfehlung zu Erdbeermarmelade mit Bitterschokolade Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Erdbeermarmelade mit Bitterschokolade Ähnliche Rezepte Williams-Nougat-Birne mit Maronimousse Weihnachtsmarmelade - hell Kommentare 1 marwin kommentierte am 06. 02. 2022 um 10:57 Uhr interessanter Geschmack Für Kommentare, bitte oder. Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Erdbeermarmelade mit Bitterschokolade
Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Schweinefilet im Baconmantel Heidelbeer-Galette Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten
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Zutaten Die Erdbeeren klein schneiden und mit dem Zucker mischen. 15 Minuten ziehen lassen. Dann den Topf erhitzen und die Früchte aufkochen lassen. Drei Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei das aufsteigende Eiweiß mit dem Schaumlöffel entfernen. Topf vom Herd nehmen und die Schokosplitter unterrühren. Die Masse in sterilisierte Gläser füllen und umgehend verschließen. Für 10 Minuten auf dem Kopf stehen lassen. Dann wieder umdrehen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Gelee Rezepte
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