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In der Praxis ist die Zubereitung des perfekten Espressos eine kleine Wissenschaft. Erst das ideale Zusammenspiel aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen, Druck und Temperatur lässt den aromatischen Espresso mit Crema entstehen. Als Faustregel gilt: für einen einfachen Espresso werden 40 ml heißes Wasser mit einer Temperatur von 86 – 90 °C unter einem Druck von 8 bis 10 bar in 25 Sekunden durch etwa 7 g Kaffeepulver gepresst. Klingt kompliziert? Zum Glück übernehmen moderne Siebträgermaschinen oder Kaffeeautomaten einen Großteil der Umsetzung, so dass Ihnen mehr Zeit für die Auswahl der schönsten Espressotassen bleibt. RAFFINIERTE KLEINE SCHÖNHEITEN: ESPRESSOTASSEN Sie sind klein, aber fein: Espressotassen sind nicht einfach Miniatur-Kaffeetassen, in ihnen steckt jede Menge Handwerkskunst für den perfekten italienischen Genussmoment. Espressotassen weiss italienisch youtube. Espressotassen müssen den kleinen Schwarzen schön heiß halten, beim Trinken dem Mund schmeicheln und natürlich auch gut in großen Händen liegen. Wenn Sie dann noch mit stilvollem Design und edlen Dekoren die Augen erfreuen, ist der Espresso-Genuss perfekt.
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