Mit Kokosmilch und Brühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. 3. Granatapfelkerne aus der Haut lösen. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Blumenkohl und Kichererbsen zugeben und nochmals 3–5 Minuten köcheln lassen. Curry mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken und vor dem Servieren mit Petersilie und Granatapfelkernen bestreuen. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 330 kcal 9 g Eiweiß 23 g Fett 17 g Kohlenhydrate Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Sich satt und glücklich zu kochen - das kann ja so einfach sein! Unser Kichererbsencurry mit Blumenkohl und granatenstarkem Topping beweist das mit Bravour. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kleiner Blumenkohl (ca. 850 g) Dose (800 ml) Kichererbsen 200 g Petersilienwurzeln walnussgroßes Stück Ingwer Zwiebel 3 EL Öl 1 - 2 TL Currypulver Mehl gestr. EL Tomatenmark Dose (400 ml) Kokosmilch 600 ml Gemüsebrühe 1/2 Granatapfel Stiele Petersilie Salz, Pfeffer, Chiliflocken Zubereitung 35 Minuten ganz einfach 1. Blumenkohl in kleine Röschen schneiden, diese je nach Größe nochmals halbieren. Kichererbsen in ein Sieb gießen, unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Petersilienwurzel schälen, putzen und würfeln. Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. 2. 1 EL Öl in einem Bräter erhitzen. Blumenkohl darin 3–5 Minuten kräftig anbraten, dann herausnehmen. 2 EL Öl in dem Bräter erhitzen. Zwiebeln und Petersilienwurzeln darin anschwitzen, dann Curry, Ingwer, Mehl und Tomatenmark zugeben und gut vermengen.
© ZDG/nigelcrane Dieses cremige Kürbis-Curry mit Wirsing ist würzig, aromatisch und leicht pikant im Geschmack – es ist einfach zubereitet und steht in nur 25 Minuten auf dem Tisch!
4, 35/5 (41) Hähnchencurry mit Paprikaschoten und Äpfeln 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Leckeres Hühnchencurry geliebt und immer wieder verlangt 40 Min. normal 4, 04/5 (21) Kürbis-Hähnchen-Curry ww-geeignet 40 Min. normal 3, 86/5 (5) Fruchtig scharfes Hühnchen-Curry 30 Min. simpel 3, 83/5 (4) Hähnchencurry Exotisch-mild mit Kokosmilch, Kartoffeln und Möhren 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Hähnchencurry mit Kokosmilch schwer europäisiert 60 Min. normal 3, 67/5 (4) Hähnchen-Curry-Eintopf Macht satt und schlank 20 Min. simpel 3, 63/5 (6) Thai-Hühnchen-Curry schmeckt wie beim Thailänder 25 Min. normal 3, 57/5 (5) Möhren - Hähnchen - Curry 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Hähnchencurry mit Süßkartoffeln schnell, einfach und super lecker 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Selbstgemachtes Hühnchen-Curry 30 Min. normal 3, 5/5 (2) 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) leicht scharf und super lecker 40 Min. simpel 3, 4/5 (3) Schnelles Hähnchencurry als Hauptgericht oder als Wrap-Füllung 20 Min.
Gehackten Koriander darüber streuen.
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Oft sind insbesondere bei der Holzernte die digitalen Tools außerhalb der Maschinen noch nicht verbreitet, was einer unzureichenden Mobilfunknetz-Abdeckung sowie fehlenden Standards in der Forst-Holz-Kommunikation geschuldet ist. Doch insgesamt ist die Digitalisierung – auch in der traditionsbewussten Branche Forst und Holz – bei der Gestaltung der eigenen Prozesse bereits in der Umsetzungsphase: 31 Prozent der Umfrageteilnehmer geben an, dass Digitalisierung fester Bestandteil der Geschäftsstrategie ist und 61 Prozent verfolgen einzelne digitale Projekte. Mit Daten in die Forstwirtschaft der Zukunft Bei der Auswahl einer passenden digitalen Lösung oder bei der Planung zukünftiger Investitionen in digitale Technik haben Besucher der Messe die Möglichkeit, ihre eigenen Schwerpunkte zu setzen. Forst und Holz : Fachzeitschrift für Forstwirtschaft, Waldökologie, Holzwirtschaft, Umwelt- und Jagdmanagement - Technische Informationsbibliothek (TIB). Im Waldmonitoring können mit optimierten Sensoren und verbesserter Vernetzung die Datenpunkte als Grundlage für fundierte Entscheidungen herangezogen werden. Drohnen-gestützte Systeme mit LiDAR-Daten (Light detection and ranging) liefern hochgenaue Punktdaten für digitale Geländemodelle, die alle realen Bedingungen im Forst abbilden und Veränderungen deutlich machen.
» Die Holzvorräte im deutschen Wald seien in den vergangenen Jahrzehnten immer weiter gestiegen, der Wald ist also immer älter geworden. «Wir müssen die Wälder aber verjüngen, um sie an den Klimawandel anzupassen. »
BUND fordert ökologische Waldwende Der Umweltverband BUND forderte deutliche Schritte, um Wälder langfristig zu erhalten. «Unsere Wälder sind durch mehrere Dürrejahre, zu intensive Forstwirtschaft und den großflächigen Anbau von Nadelbäumen geschwächt», sagte der BUND-Vorsitzende Olaf Bandt dem Redaktionsnetzwerk Deutschland (RND). «Wir fordern eine ökologische Waldwende. Plattform Forst und Holz. » So müsse mindestens ein Zehntel der Waldfläche als Naturwald ausgewiesen werden, in dem die Forstwirtschaft dann nicht mehr eingreifen dürfte. Zudem brauche es «einen sofortigen Einschlagstopp in über 100 Jahre alten Laubwäldern in öffentlicher Hand». Nötig seien auch der zügige Umbau von Nadelforsten zu Laubwäldern und ein anderer Umgang mit Wildtieren wie Rehen, die Neupflanzungen als Nahrung nutzen und damit beschädigen. Der Jagdverband sprach sich für eine differenzierte Betrachtung aus. Reh und Hirsch zum Sündenbock zu machen für die Folgen eines über 80-jährigen Waldbaus, sei nicht praxistauglich. Fichten- und Kiefermonokulturen habe der Mensch bewusst angelegt, 27 Prozent des Waldes seien heute noch betroffen.
"Für Klimaschutz und Versorgungssicherheit gilt es, das Potenzial des heimischen Rohstoffs Holz stärker zu nutzen, statt durch umfassende Verbote weiter einzuschränken. Holz ist in allen seinen Anwendungsbereichen eine sichere und klimafreundliche Alternative zu fossilen und energieintensiven Materialien aus fernen Ländern", erklärt Dr. Zeitschrift forst und holz und. Denny Ohnesorge, Geschäftsführer des Hauptverbandes der Deutschen Holzindustrie (HDH). Der HDH ist eine der insgesamt 26 unterzeichnenden Organisationen des Positionspapieres.