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Zutaten Für 10 Stück 300 Gramm TK-Blätterteig Mehl (zum Ausrollen) 1 Eigelb 2 EL Schlagsahne 75 Frischkäse (fettarm) Schmand TK-Kräuter Salz Pfeffer (frisch gemahlen) 125 rote Paprikas gelbe Paprikaschoten Zur Einkaufsliste Zubereitung Auf Pappe einen etwa 8 cm großen Knochen zeichnen und als Schablone ausschneiden. Den Backofen auf 220 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 5 vorheizen. Den Blätterteig auftauen lassen, die Platten auf wenig Mehl etwas ausrollen und daraus mit Hilfe der Schablone etwa 10-12 Knochen ausschneiden. Die Blätterteigknochen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eigelb und Sahne verrühren und die Mischung auf die Teigknochen streichen. Im Ofen etwa 15 Minuten goldbraun backen. Blätterteig gefuellt frischkäse vegetarisch . Herausnehmen, die Knochen quer halbieren und abkühlen lassen. Frischkäse, Schmand und Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Paprika putzen und dabei Kerne und Trennwände entfernen. Paprika abspülen, das Fruchtfleisch fein würfeln und unter die Kräutercreme rühren.
3 Den Blätterteig so zusammenfalten, dass ein Dreieck entsteht. Dabei darauf achten, dass ein Rand von 1 cm bleibt. 4 Die Kanten vorsichtig einrollen. Mit Olivenöl bepinseln und für ca. 20 Minuten backen, bis die Blätterteigtaschen goldbraun sind. Tipp! Mit einem frischen grünen Salat servieren. Die Frischkäsefüllung kannst du nach Belieben mit Kräutern oder gehacktem Knoblauch ergänzen. Veganer Blätterteig ist mittlerweile in fast jedem Supermarkt erhältlich. Einfach kurz die Zutatenliste prüfen! Blätterteig gefüllt frischkäse vegetarisch grillen. Das könnte dir auch gefallen! Blätterteig kann man so vielseitig einsetzen. Hier haben wir eine orientalische Variante für dich:. Zubereitungsdauer 10 Minuten Vorbereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit Nährwerte pro Portion Eine Portion entspricht 3 Stücke Allergene Fruktose Gluten Schalenfrucht
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Siehe 2. Foto Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. 1 – 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit einer Fisch- oder je nach Anlass auch anderen Form diese aus dem Teig ausstechen und gleich auf das mit Papier ausgelegte große Backblech oder die Fettpfanne vom Backofen legen. Das Gebäck mit etwas Schlagsahne einpinseln und mit Sesamsamen oder nach Wunsch auch mit Kümmel oder groben Salz bestreuen. Anschließend bei 200 ° C in der Mitte mit Ober/Unterhitze ca. Blätterteig mit Frischkäsefüllung | BRIGITTE.de. 12 Minuten backen. Das Blätterteiggebäck nun mit dem darunterliegenden Backpapier vorsichtig vom Blech ziehen und auskühlen lassen. Für die Füllung: Doppelrahmfrischkäse mit etwas Salz und Meerrettich aus dem Glas oder Tube glattrühren. Fein geschnittenen Dill unterrühren und nach persönlichem Geschmack fertig abschmecken. Blätterteig Sesamfische nun mit einem Messer der Länge nach durchschneiden. Die Unterseite mit dem gewürzten Frischkäse bestreichen, Dillzweiglein auflegen und mit einem kleinen Stück Räucherlachs oder wie hier bei mir mit geräuchertem Lachsforellenfilet belegt vorsichtig mit der Oberseite abdecken.
Bei diesem Blätterteiggebäck mit Füllung werden auf einfache Weise aus einer fertig gekauften Blätterteigrolle aus dem Kühlregal beliebige Formen aus dem Teig ausgestochen (hier bei mir mit einer Fischform, da man diese gut mit den Fingern fassen kann), gebacken und anschließend vorsichtig mit einem Messer der Länge nach durchgeschnitten. Danach mit einer nach persönlichem Geschmack gewürzten Frischkäse aus der Packung bestrichen, nach Belieben belegt und als Vorspeise, oder besonders fein bei einer Party, Hochzeit oder Familienfest als Fingerfood serviert. Zutaten: für ca. Blätterteigtaschen mit Salami-Frischkäse-Füllung - Rezept - kochbar.de. 24 Stück 1 Rolle Blätterteig ca. 275 g (Kühlregal) 1 Form zum Ausstechen (Fisch 9 cm lang, Stern, runde Form oder Andere nach Belieben und Anlass) 3 EL Schlagsahne zum Bestreichen 1 – 2 EL Weißen Sesamsamen geschält oder naturbelassen Zum Füllen: Ca. 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe 150 g Räucherlachs oder Lachsforellenfilet in Scheiben 2 – 3 TL Meerrettich aus dem Glas Salz ein paar frische Dillstängel Oder mit vegetarischer Füllung: 2 – 3 TL Paprikamark aus der Tube oder ersatzweise 2 TL Tomatenmark 4 – 6 getrocknete Tomaten in Öl eingelegt wenig Zucker schwarzen Pfeffer gemahlen Etwas frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Für die Zubereitung von dieser Rezeptidee Blätterteig Sesamgebäck gefüllt den Blätterteig aus der Packung entnehmen und vorsichtig entrollen.
Füllung auf die Unterteile der Blätterteigknochen geben und das Oberteil darauf legen. Schnell servieren, sonst wird der knsuprige Blätterteig wieder weich. Tipp Schön schaurig nennen wir das Gebäck Gefüllte Grusel-Knochen. Falls Füllung übrig bleibt, in einem Schälchen extra dazu stellen. Bei uns findet ihr weitere leckere Halloween-Rezepte.
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