Von den Fans lange ersehnt – jetzt endlich da: das Kochbuch zum erfolgreichen Format "Schnelle Nummer". Mit leichten Blitz-Gerichten will TV-Koch und Bestsellerautor Steffen Henssler Kochmuffel zurück an den Herd bringen, denn aus fast allen Lebensmitteln lässt sich eine "schnelle Nummer" machen. Vorgestellt werden Gerichte, die ruck, zuck fertig sind und nicht länger als 25 Minuten dauern. Schnell wird's auch durch Tipps und Tricks in Sachen Küchenorganisation und Koch-Know-How. Kochbuchsüchtig: Schnell, schneller, Henssler!. Eine Speed-Anleitung mit Gelinggarantie für alle, die gerne kochen und trotzdem noch Zeit für andere Dinge im Leben brauchen. Die schnelle und raffinierte Alltagsküche bringt jeden Tag Genuss auf den Tisch!
Autoren-Porträt von Steffen Henssler Steffen Henssler, gebürtiger Schwarzwälder, wurde in einem Sternelokal zum Koch ausgebildet und besuchte die renommierte California Sushi Academy in Los Angeles, die er als erster Deutscher mit Bestnote abschloss. 2001 eröffnete er in Hamburg gemeinsam mit seinem Vater das Restaurant Henssler Henssler, 2009 folgte das Ono. Seit 2004 ist Henssler regelmäßig Gast in TV-Shows wie "Die Küchenschlacht" oder "Lanz kocht". Schnell schneller henssler leseprobe als pdf. Seit August 2010 moderiert er das Koch-Quiz "Topfgeldjäger" im ZDF. Bibliographische Angaben Autor: Steffen Henssler 192 Seiten, Maße: 18, 9 x 24, 6 cm, Hochwertige Broschur ISBN-10: 3828928498 ISBN-13: 9783828928497
Der Inhalt von Steffen Hensslers neuem Werk setzt sich aus den folgenden Kapiteln zusammen: * Einführung (Ahoi! Schnell, schneller, Henssler | Lesejury. ; So geht es richtig schnell; Erst lesen, dann kochen! ) * 10-, 15-, 20- und 25-Minuten-Rezepte * Anhang (Grundrezepte und Produktinfos; Menüvorschläge; Register) Wer nach bestimmten Gerichten oder Zutaten Ausschau hält, kann die Rezepte im alphabetischen Register nachschlagen, das … mehr Der Inhalt von Steffen Hensslers neuem Werk setzt sich aus den folgenden Kapiteln zusammen: Wer nach bestimmten Gerichten oder Zutaten Ausschau hält, kann die Rezepte im alphabetischen Register nachschlagen, das neben allen im Buch aufgeführten Rezepten auch eine Suche nach Zutaten enthält. Da es von der Rezepteinteilung rein nach der Zubereitungszeit geht, sind die Gerichte nicht nach Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts unterteilt, im Anhang kann man sich aber Ideen unter dem Kapitel "Menüvorschläge" holen, wenn man seinen Gästen - oder der Familie - mehrere Gänge servieren möchte. Ein weiteres Register nach Gängen oder eine komplett aufgeschlüsselte Aufführung nach Zubereitungszeit hätte mir trotzdem gut gefallen.
simpel 4, 14/5 (5) Pita Brot aus Dinkelmehl, für 8 Stück 20 Min. normal 4, 14/5 (27) Honig - Senf - Huhn in Weizen - Pitas 25 Min. simpel 4, 14/5 (75) Griechisches Fladenbrot 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Vegane Pide: einfaches Pide-Rezept zum selbermachen » Caros Küche. Jetzt nachmachen und genießen. Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Tomaten-Ricotta-Tarte Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Rote-Bete-Brownies Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Puten-Knöpfle-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Mehl hinzugeben und gründlich zu einem glatten Teig verkneten. Beim Kneten das Olivenöl hinzugeben. Den Teig abdecken und für mindestens 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Eine kleine Schale mit Wasser zusätzlich bereitstellen. Den Backofen auf 250°C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Pideteig in vier Teile teilen und jeweils zu einem langen Oval ausrollen. Mit veganem Käse und Hirtenkäse belegen, dabei den Rand aussparen. Den Teigrand mit dem Finger und etwas Wasser aus der Schüssel anfeuchten, dann umklappen und festdrücken. So entsteht die Schiffchenform. Wasser auf den umgeklappten Teigrand geben und Schwarzkümmel darauf verteilen. Schnelle Fladen aus der Pfanne (ohne Hefe) - Rezept mit Video | Rezept | Rezepte, Kochen und backen, Brot selber backen rezept. Dann die Pide für jeweils 12 Minuten im heißen Backofen backen. Abgespeichert unter: vegan Falls du mein Rezept nachmachst, hinterlasse hier gerne einen Kommentar oder schick mir eine E-Mail (vielleicht sogar mit Bild? ), ich würde mich freuen! Auf Instagram kannst du den Hashtag #wieincaroskueche benutzen, das wäre toll!
Nachdem der Teig geruht hat, könnt ihr ihn in sechs gleich große Stücke teilen. Diese rollt ihr anschließend auf etwas Mehl dünn, länglich und oval aus. Legt die ovale Teigplatt dann am besten schon auf ein Backblech mit Backpapier. Gefüllt sind sie viel schwieriger zu transportieren! Ich bringe immer drei Pide auf ein Backblech. Das heißt ich brauche insgesamt zwei und backe sie nacheinander im Ofen. Aber das natürlich erst, wenn sie gefüllt sind! Dafür verteilt ihr den Belag eurer Wahl auf der Teigplatte. Lasst dabei rundherum einen Rand von zwei Zentimetern frei. Pita Ohne Hefe Rezepte | Chefkoch. Diesen klappt ihr im Anschluss über die Füllung Richtung Mitte ein. Damit die Schiffchen auch noch ihre typische Form bekommen, drückt ihr die oberen und unteren Enden jeweils mit den Fingern fest zusammen. Um den Pide beim Backen zu etwas mehr Glanz zu verhelfen, habe ich die Teigränder vor dem Backen mit verquirltem Ei bestrichen. Danach müssen sie im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Frisch schmecken sie am allerbesten!